①咖啡含有一定的营养成分。 咖啡的烟碱酸含有维他命B，而且烘焙过的咖啡豆比生咖啡豆含量多。其他的还含有游离脂肪酸、咖啡因、丹宁酸等。咖啡中虽含有卡路里、但其本身的含量极少，只有在加入糖与奶精后，才会使卡路里增加。疲倦时，身体自然会摄取含有糖分的食物，而想吃巧克力或蛋类的东西（奶精）的咖啡，这是因为身体需要热量的关系。如此看来，咖啡牛奶或说是很有营养的饮料。 ②咖啡对皮肤有益处。 以前的人都说，喝咖啡皮肤会变黑，但实际上皮肤中的黑色素与咖啡中的黑色素完全没有关系。因此，这是毫无根据的说法，但确有多数女性为这种说法所动摇。反之，咖啡可以促进代谢的机能，活络消化器官，故对便秘有很大的功效，便秘一治好，皮肤的粗糙就会获得改变。此外，约有四十年前，女歌手亚贝·雷恩第一次尝试咖啡浴，据说对于消除全身赘肉有很好的毅然效果，并无详细记载。如同沙浴，使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，使全身发热流汗而达到减肥的效果。 ③咖啡有解酒功能。 的确如此，咖啡会使肝或肾活络起来，酒后若喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。红茶、绿茶亦有同样功能。请务必于酒后，试试喝杯咖啡吧！ ④咖啡可以消除疲劳。 要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能。而咖啡则具有第三项功能，它能促进心脏的功能，使血液循环顺畅，迅速地供给全身氧气和养分，并且帮助肝脏处理体内废物经由肾脏排出体外。这种促进代谢的功能，能有效消除疲劳。当您因为工作无法获得充分的休息或睡眠时，也可以以甜巧克力与咖啡帮助提神。 咖啡因性味辛香芳醇，极易通过脑血屏障，刺激中枢神经，促进脑部活动，使头脑较为清醒，反应活泼灵敏，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率；可刺激大脑皮肤，促进感觉、判断、记忆和感情动。 昏头昏脑时，最简单的办法便是给自己泡一杯浓茶或咖啡。这些饮料提神醒脑，从古至今都很有效。同时，从起身、洗杯子，到饮水机旁倒水，整个动作过程都会给你带来片刻的清醒。趁这段清醒，赶紧投入你的工作，但要注意的是茶杯不要乱放，否则，一走神，水洒得铺天盖地，你倒是真的要吓醒了。 ⑤一日三杯咖啡可预防胆结石。 香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而最新研究还发现，每天喝几杯咖啡可预防胆结石。最新一期美国医学协会期刊报道，美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几率更降为45%。 不过，无咖啡因的咖啡可就没有这种效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。而同样含有咖啡因的茶、可乐等其它饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此无法达到同样效果。 ⑥常喝咖啡可能防止放射线伤害。 放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电脑的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射已影响到下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。 印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线的伤害，且可能也对人类有同样功效。印度笆巴原子研究中心研究人员发现，注射了的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70%在25后仍然存活，而未接受注射的老鼠则全数死亡。领导研究的卡怡彼利乔治表示，这项发现可能也应用于人类，他说：“研究的确显示，咖啡可能有助于防止放射线伤害”。 ⑦咖啡的保健医疗功能。 抗氧化及护心功能——咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讲座会却另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。 这项研究是由美国宾州史格兰顿大学的文森教授主持的，文森发现：咖啡含有高成分的从酚化合物，这些多酚化合物有时候也称为黄酮类化合物，这一类化合物是强力的抗氧化剂，它能抗击氧化与血液的凝结。 强筋骨、利腰膝——咖啡因能使肌肉自由收缩，增加肌脻力量，降低运动阀，增加身体的灵敏度，提高运动功能。 开胃促食——咖啡因会刺激交感神经，刺激胃肠分泌胃酸，促进化、防止胃胀、胃下垂，及促进肠胃激素、蠕动激素、蠕动激素，使快速通便。 消脂消积——咖啡因可加速脂肪分解，增快身体新陈代谢率，增加热能消耗，有助减脂瘦身。 利窍除湿——咖啡因可促进肾脏机能，排出体内多余的钠离子，提高排尿量，改善腹胀水肿，有助减重瘦身。 活血化瘀——咖啡所含的亚油酸，有溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，促进血液循环，缓解血管扩张的头痛，尤其是偏头痛。另促进静脉回流，有润泽肌肤，使肌表恢复弹性，预防心血管疾病。 息风止痉——咖啡可增加高密度胆固醇，加速代谢坏的胆固醇，减少冠状动脉粥样化、降低中风机率。 ⑧咖啡对人情绪的影响力。 最近英国布里斯多大学的史密斯教授发表他为期10年有关咖啡对脑神经的影响力，特别是咖啡对认辨能力及情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后30分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现：那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠时，而你白天必须集中注意去做工或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你度过难关，并且咖啡会在体内停留三到五小时，故咖啡有长时间的提神效应。 进一步的实验又发现：一般人每天可以吸收3000毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，而对一个人的机警及情绪会有正面的影响力。但是一超过400毫克（四杯）的咖啡因时，则会带来副面的效应，情绪变坏、烦躁、会去侵犯别人，惹人闹事。如果你仅想摄取咖啡的多酚类物以做抗氧化作用的话，那你只要去喝含“咖啡因”的咖啡就行了！
喝咖啡的好处 1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。 2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能，活络消化器官，对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法，有减肥的作用。 3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出体外。 4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳，必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能，而咖啡则具有这些功能。 5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。 6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论，并表示可以应用到人类。 7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。 8.咖啡对情绪的影响力。实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
没有的 兴奋功能咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能： 提神醒脑咖啡因刺激中枢神经，醒脑提高工作效率； 开胃助食咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，防止胃下垂。 利尿除湿咖啡因可提高排尿量，促进肾脏机能。 活血化瘀咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。 定肺喘咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。 除异味咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。 咖啡可减肥抗衰老浅度烘焙的咖啡含咖啡因较高有利减肥。黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。 只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因，约等于5杯咖啡。在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢，少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。 咖啡可预防胆结石 香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而最新研究还发现，每天喝几杯咖啡可预防胆结石。 最新一期美国医学协会期刊报道，美国哈佛大学研究人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得到胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40％，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几率更降为45％.不过，无咖啡因的咖啡可就没有这种效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇。而同样含有咖啡因的茶、可乐等其他饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此无法达到同样效果。 咖啡与便秘 有科学家认为，咖啡较粗纤维性食物而言是一种更迅速而温和的导泻剂，它对至少1／3的人有效，女性更为明显。咖啡的有效成分并不是咖啡因，而是一种快速的"体液激素"或神经递质机制。实验发现，饮任意一种咖啡后仅4分钟，大肠的运动即开始加强，这种促使胃肠蠕动的作用在清晨最强，在夜晚时则变得很弱。
咖啡中的咖啡因，难融于冷水，却易溶与热水。咖啡因会刺激大脑皮质，消除睡意，增加感觉与思考力以及可作调节心脏机能的强心剂，也有扩张肾脏血管，利尿等作用，然而，含咖啡因成分的，不单只是咖啡。通常一杯咖啡，含咖啡因60-65mg。但摄取过多的咖啡因，容易发生耳鸣心肌亢进（心脏跳动迅速，脉搏次数增加）。及脉搏跳动不均，所以必须适量饮用咖啡。咖啡是公认的健康饮品，但喝咖啡一定要合理、科学饮用，才能有益于健康，要做到适时适量。清晨起床后喝一杯为的是醒脑，白天工作时轻呷一口可提神，此时咖啡可稍浓。而餐后或晚间饮咖啡以略轻淡为宜。咖啡或茶都有提神醒脑的作用，但不适宜餐中伴饮，应在餐后饮用。有的朋友非常爱喝咖啡，但怕常喝会上火。我们常看到许多人光点咖啡，这种喝咖啡的方式是不易于健康的。应该在品咖啡时配搭一杯白水，这样做有两种好处：第一、在品咖啡前先喝一口白水，冲掉口中异味，再品才会感受到香醇。第二、由于咖啡的利尿功能，多喝白水，提高排尿量促进肾功能。这样，既品味了咖啡的美味，又不必担心上火，真是一举两得。黑咖啡——最佳的健康使者咖啡中最有益的物质是咖啡因。在喝咖啡的多种方式中，饮用单纯的黑咖啡最能保留有益成分，最有益于健康。下面给您介绍它的几种功能：提神醒脑 咖啡因刺激中枢神经，醒脑提高工作效率；开胃助食 咖啡因刺激胃肠分泌胃酸，防止胃下垂。利尿除湿 咖啡因可提高排尿量，促进肾脏机能。活血化瘀 咖啡所含的亚油酸，能溶血及阻止血栓形成，增强血管收缩，降低中风机率。定肺喘 咖啡因会抑制副交感神经，减少气喘病的发作。除异味 咖啡因内含单宁，对味道具有极强的吸附能力。如果你家刚装修，在室内煮上一壶咖啡或用煮过的咖啡豆置于室内，异味会很快去除。咖啡可减肥抗衰老 浅度烘焙的咖啡含咖啡因较高有利减肥。黑咖啡有抗氧化作用，有助于抗癌、抗衰老。只要适量的饮用咖啡是利于人体健康的。通常人体每天可以消耗将近500至600毫克的咖啡因，约等于5杯咖啡。在这个范围内不会产生任何副作用。但孕妇的新陈代谢稍缓慢，少喝一些。咖啡是我们少不了的健康饮品。咖啡与健康提到咖啡，人们便会联想到咖啡因，咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力、加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物种发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。什么样的人不适合喝咖啡咖啡中含有咖啡因，是否对咖啡因有任何反应要因人而异。例如，有些人对花粉过敏，有些人则不适合吃海鲜。而这两种情况对绝大多数的人象您和我不会有任何影响。至于每天喝多少咖啡合适，一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。因此，每天您可以喝4-10杯速溶咖啡。喝咖啡对健康有何影响您主要担心的是咖啡中所含的咖啡因是否对健康有影响。其实咖啡因是咖啡中的一种较为柔和的兴奋剂，它可以提高人体的灵敏度、注意力，加速人体的新陈代谢，改善人体的精神状态和体能。目前，人类在大约60种植物中发现了咖啡因，其中最为人知的便是茶和咖啡。 在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。 每天喝多少咖啡不会过量人们常问，喝多少咖啡才算过量？在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250到600毫克的咖啡因，经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有任何副作用。因为一杯咖啡（150毫升）中的咖啡因含量一般为： ——研磨咖啡：约80－90毫升——速溶咖啡：约60毫升 在一些咖啡消费大国，人们平均每天要摄取大约250-600毫克的咖啡因。经反复的科学研究和分析，这一剂量对人体没有副作用。一杯速溶咖啡(大约 150毫升)中的咖啡因含量一般约为60毫克， 因此，每天喝4-10杯速溶咖啡不会过量。咖啡的功效 酒精或烟草可以令人感到陶醉与刺激，同样地咖啡因也可以令人感到兴奋。咖啡因里，由于有刺激中枢神经或肌肉的作用，可使肌肉或疲劳恢复，工作效率提升，具有清醒的效果更能使头脑反应活泼灵敏。另一方面，也能提高心脏机能，使血管扩张作用、血液循环良好，头痛平定，精神舒畅。还有由于刺激交感神经，可以抑住副交感神经的兴奋张起的气喘。其他咖啡也有帮助消化的效果，特别是食用过多肉类时、胃液分泌多，促进消化，防止胃下垂。由于咖啡因可以分解脂肪，吃完热能提高的食物后，西文人必定希望都喝咖啡。咖啡因中不消除蒜味效果，又含有槟榔类，所以在品偿味料理后，咖啡是不可缺的饮料。另外咖啡也有脱臭效果。使用研磨咖啡冲泡过的残渣放于容器中使干燥，放入冰箱里，或鞋箱中可以当作脱臭剂。撒在烟灰缸也可消除烟草呸。而咖啡也可使用于隐藏味道。例如即溶咖啡用开水溶化，使其味道沾于肉上更可成为香甜可口的肉料理。咖啡之中含有许多咖啡因会不会影响健康？或许有些人会有如此的顾虑。然而咖啡二至三杯的量，是没有问题的，反而适度的畅饮咖啡对身体具有疗效。正确地了解咖啡，让大伙都能快乐地畅饮且享受一下咖啡时间吧！咖啡与人情绪的影响力 最近英国布里斯多大学(University of Bristol)的史密斯教授()发表他为期十年有关咖啡对脑神经的影响力，特别是咖啡对认辨能力情绪的影响。测量他们在喝咖啡的前后三十分钟的认辨能力及机警程度。史密斯发现那些喝了一杯咖啡后，他们变得比较机警，也比较能集中注意力，史密斯教授表示，咖啡确实能提神，尤其是当你睡眠不足，如果感冒使你睡不好，或失眠时，而你白天必须集中注意去工作或应付考试，那喝一杯咖啡一定会促进你的机警程度，使你渡过难关，并且咖啡会在体内停留2到5个小时，故咖啡有长时间的提神效果。进一步实验又发现：一般人每天可以吸收三百毫克（约三杯煮泡咖啡）的咖啡因，而对一个人的机警及情绪会有下面的影响力。但是一超过四百毫克（四杯）的咖啡因时，则会带来副面的效应，情绪变坏、烦躁，会去侵犯别人，惹人闹事。如果你仅想摄取咖啡的多酚类物以做抗氧化作用的话，那你只要去“咖啡因“(fdecaf)的咖啡就行了！ 研究发现喝咖啡者不易得帕金森病。位于美国夏威夷檀香山的退伍军人管理医学中心的科学家在调查中发现，不喝咖啡者，其患帕金森病的危险性要比每天喝5杯以上咖啡的人高出5倍。研究人员共对8000余名男子进行了为期30年的跟踪调查，他们的调查研究结果已在《美国医学会杂志》上发表。帕金森病是一种神经系统6发生病变的老年病，典型症状包括四肢震颤、僵硬、自主活动减少等。研究人员目前喝咖啡可能降低患帕金森病危险的原因尚不清楚。但他们推测说，咖啡中所含的咖啡因，有可能起到防止导致帕金森病的神经细胞受损坏的作用。科学家们指出，他们目前得出的结果是初步的，还需要进一步的研究证实。他们强调说，现在推荐将喝咖啡作为帕金森病的一种治疗手段，还为时过早。咖啡与预防胆结石 香喷喷的咖啡，是提神醒脑的饮品，而最新研究还发现，每喝几杯咖啡可以预防胆结石。最新一期美国医学协会期刊报道，美国哈佛大学研究人员发现，每喝两杯三杯咖啡的男性，得到胆结石的几率比不喝咖啡的人低了40%，而每天喝咖啡达四杯以上的话，得胆结石的几更降为45%。不过，无咖啡因的咖啡可就没有这种效果了，只有含咖啡因的咖啡，才能刺激胆囊收缩，并减少胆汁内容易形成胆石的胆固醇。而同样含有咖啡因的茶、可乐等其他饮料，由于咖啡因含量低于咖啡，因此无法达到同样效果。咖啡的抗氧化及护心功能 咖啡除可提神外，所含的多酚类物，不仅有抗氧化作用，还有保护心血管的功能。最近在全美化学学会年会中的食品化学的专题讨论会确另有新的科学证据证明：咖啡含有强力抗氧化物质，有保护心脏血管的功能。这项研究是由美国宾州史格兰顿（University of Scranton），这些多酚化合物有时候也称为黄柄类化合物(flavonids)，这一类化合物是强力的抗氧化剂，它能抗击氧化与血液的凝结。咖啡与防止放射伤害 放射线伤害已经成为目前较突出的一种污染和危害。尤其是家用电器的辐射：如长期操作电话的人，家中的微波炉、电视机等等。尤其对孕妇的辐射，已影响下一代的健康。这方面的报道屡见不鲜。印度科学家研究发现，咖啡能保护实验老鼠免于受到放射线伤害，且可能也对人类有同样功效。印度笆巴原子研究中心研究人员，注射了咖啡因的实验老鼠在接受一般足以致死的高剂量放射线后，有70%在二十五天后仍然存活，而未接受注射的老鼠则全数死亡。领导研究的卡怡彼利乔表示，这项发现可能也应于人类，他说：“研究的确显示，咖啡可能有助于防止伤害”。咖啡是否会造成钙质流失？ 近年来由于国人对于钙质流失和骨质疏松的问题越来越重视，对于咖啡也产生相当的疑惑，至于咖啡因的摄取和骨质疏松症的关系，仍在持续研究中，目前并没有直接证据显示咖啡因会导致骨质疏松症，但是某些研究则指出咖啡因会增加钙质的排泄。因此在此建议咖啡爱好族应该多吃些高钙食品来补充钙质，如准备起士片或起士蛋糕等搭配咖啡享用，不仅能补充钙质，还能使咖啡更加美味。那些人不适合饮用咖啡？ 有脑血管瘤患者不适合喝咖啡，心脏病患应喝不含或低咖啡因的咖啡，因为咖啡因会增加心跳速度而造成心脏缺氧。此外皮肤病患者及有胃病者应尽量少喝咖啡，才不致因过量而导致病情恶化。糖尿病患者也要避免喝加入太多糖的咖啡，以免加重病情。美国食品及药物管理局(Fda)曾经发表声明，建议已经怀孕或可能怀孕的妇女减少咖啡因的摄取。因为孕妇在怀孕的第二期和第三期，代谢咖啡因的速度大约比未怀孕时快两倍，而且，咖啡因还会越过胎盘进入胎儿，亦会透过母乳的哺育流入婴儿体内。除此之外，许多研究并无法证明适量的咖啡因会对胎儿造成不利的影响，也没有医学报告禁止孕妇喝咖啡。在此仍建议孕妇及亲自哺乳妇女对咖啡因的摄取需较为谨慎。总之，如果发现自己喝咖啡后感到身体不适，就应暂时不要喝咖啡，然后再从少量、改变喝法等方式着手。咖啡是美容杀手？ 到初目前为止，并没什么任何一项研究结果显示咖啡中的咖啡因对美容有害。相反地，适量的咖啡因会加速新陈代谢，促进消化，改善便秘，并能够改善皮肤的粗糙现象。
咖我是看台湾综艺节目知道的小咖就是名气小的明星a咖是大牌明星 “咖”，在台湾娱乐圈中，就是cast，演员、角色的意思。台湾人喜欢把演艺圈的各类明星按大牌等级分称为a咖、b咖、c咖……既然按abc往下排序，那么a咖当仁不让地代表着真正意义上的一线明星，也就是人们眼中所谓的大牌。而在某些场合，a咖也可以表示主角，就像发布会上被众记者、场内外粉丝所关注的明星。
1、可以请大学的专家以及教授给以帮助，也可以请一些专业的公司以及团队，可以在网络查询以及通过这个领域的专家学者介绍，来进行润色。2、SCI论文润色，在忠实于原文的前提下，注重可读性与创新性，确保术语的精准性、风格的一致性，文章结构是否正确遵守标准科技文章格式惯例;
清咖又名黑咖啡，指喝咖啡时不在咖啡中添加蔗糖。
黑咖啡可以使心情明朗减少忧郁症。
咖啡刺激中枢神经所产生的多巴胺、血清素、正肾上腺素等神经传导物质，可以增加正面情绪反应，避免忧郁症，也减少自杀率。2011年的一篇研究以美国女性为对象，证实了这个论点。
一直以来，对于咖啡都有正反两方的争论。然而可以确定的是，在适当浓度下，黑咖啡中的咖啡因、维他命B2、B5、锰、钾和镁都是有益人体的物质。除非有高胆固醇、咖啡因敏感的症状，否则只要摄取适量（卫生部建议每天摄取的咖啡因含量不超过300mg），对人体是有利无害的。最后，提醒一下还是得注意每天摄取的咖啡因含量，才能喝出健康。
扩展资料：
喝咖啡的益处
1、强化身体表现，帮助健身
咖啡中的咖啡因会增加肾上腺素在血液中的含量。肾上腺素是在回避恐惧或危险时所分泌的荷尔蒙，可以增强心肺功能、提高专注力、刺激神经系统传导，并且增强肌力和肌耐力，也能减少肌肉酸痛症状。2005年北欧运动医学期刊一篇研究指出，运动前一小时喝一杯新鲜咖啡，可以增强11-12%的身体表现。
2、帮助减重，维持身材
咖啡中丰富的镁和钾，可以帮助人体胰岛素作用，增加血糖含量。血糖含量高，大脑就不会感觉饥饿，进而抑制食欲。而且一杯100克黑咖啡的热量只有大卡，完全不会增加身体负担。
此外，咖啡也能帮助人体增加代谢率、燃烧脂肪、利尿去水肿。午餐后半小时至一小时内，喝杯黑咖啡，有助于消化与脂肪分解。
有人一开始喝咖啡可能会发现血压稍微升高，但通常适量规律摄取之后，血压不仅不会增加，还有保护血管、预防中风的效果。
3、预防心血管疾病
有人一开始喝咖啡可能会发现血压稍微升高，但通常适量规律摄取之后，血压不仅不会增加，还有保护血管、预防中风的效果。一篇日本研究显示，一天喝1-2杯黑咖啡的人，不仅减少38%死于心血管疾病的机率，中风率也少了20%。
4、防老抗癌，减少死亡
咖啡有丰富的抗氧化成分，可以抵抗自由基，保护身体，并且预防癌症。咖啡已被证实能减少前列腺癌、皮肤癌、子宫内膜癌的机率，美国医学期刊上一篇研究亦指出，一天1-3杯咖啡，可以减少40%罹患肝癌的机率。
参考资料来源：百度百科-清咖
参考资料来源：百度百科-黑咖啡
International Journal of Clinical Medicine 国际临床医学期刊，简称IJCM，刊号: ISSN Print: 2158-284X，ISSN Online: 2158-2882。基本涵盖了临床医学相关的所有领域。该期刊有接近十三年的出版历史，属于国际开源期刊，还是一本月刊，出刊较快。期刊的H-5index为8，整体质量不错。
咖啡是当今世界各地最流行的饮料之一，有数据显示，在2014年，全球一共研磨并饮用了15亿包咖啡，每包咖啡重达60千克，即132磅；在2015年里，仅仅美国人就在咖啡上花费了742亿美金，可见咖啡的魅力早已经征服了人们的心。 但即使如此，人们在喝咖啡的时候也还是会担心健康问题。那么喝咖啡致癌吗，喝咖啡到底是致癌还是抗癌呢，就让饮食文化为你介绍。 摄入咖啡因安全吗？ 2015年，欧洲食品安全局对咖啡因进行了综合评估，结果发现，正常成年人每天摄入咖啡因400毫克的含量（相当于5杯咖啡）是没有安全问题的。另外，欧洲食品安全局也提醒公众，每天摄入100毫克（大约1杯咖啡的含量）咖啡因就可能影响人的睡眠。所以，如果怕影响睡眠，最好就不要喝咖啡了。 喝咖啡致癌吗？ 1991年，国际癌症研究中心将咖啡评为2B类致癌物（可能使人致癌）。20多年过去了，科学家们并没有停下对咖啡进行研究的脚步。2016年，世界卫生组织召集科学家重新进行评估，结果发现，没有确切证据表明膀胱癌和咖啡之间有相关性。因此，世界卫生组织就将咖啡从2B类致癌物中移除，挪到了第3类中（对人类无致癌风险）。 喝咖啡能抗癌吗？ 世界卫生组织虽然改变了对咖啡的态度，却并没有提及咖啡能够带给人的好处。但其他机构已经指出，咖啡能够阻止某些类型的癌症。美国的癌症研究机构表明：咖啡可能会保护饮用者不患上某些癌症。 此外，咖啡不仅仅能够防癌。来自英国南安普顿大学的研究者们发现，咖啡对肝病也有好处。该项研究涉及到43万参与者以及9份研究报告，得出的结论是：每天喝两杯咖啡能够降低44％的患肝病风险。 但一切的前提是：不能饮用过热咖啡 虽然已经排除了咖啡本身的致癌风险，但科学家仍然表示：饮用特别热的饮料有可能导致食道癌。研究人员认为，饮用过热的饮料是导致食道癌的原因之一。但致癌的原因并不是饮料本身，而是温度原因。换句话说，即使是白开水，喝得太热也有可能致癌。 想要冲泡一杯可口的咖啡，在冲泡时，水温应该保持在90。5摄氏度到96摄氏度之间。而在咖啡被端上桌时，温度会下降得很快。如果咖啡一直保持着高温，则喝着并不适口，这时，应该避免饮用。 那么，判断咖啡是否过热的最重要的规则是：如果一杯咖啡灼伤了你，那么就等几分钟再喝。这样不仅可能降低食道癌的风险，更能创造更好的咖啡饮用体验。毕竟，没有人愿意在喝咖啡时还要忍受被烫到的疼痛。 专家支招：如何健康喝咖啡 早上不要喝咖啡 早上喝咖啡对健康有害。因为人在睡醒时，身体会分泌使头脑清醒的荷尔蒙皮质醇，这时喝咖啡会增加亢奋效果，身体可能会异常兴奋。因此，会产生头疼、心悸、腹痛等症状。并且，如果早上空腹喝咖啡的话，咖啡因刺激下部食道括约肌，会加大胃酸和食物逆流的危险。 一天不要超过3杯 有些人经常喝咖啡，但一天最好不要喝3杯以上。韩国食品医药品安全厅建议，1天摄取咖啡量成人为400mg，孕妇300mg，青少年体重每千克2。5㎎。过度摄入咖啡因，心跳次数会增加，中枢神经会兴奋，有可能会不安、手抖、失眠。 并且，咖啡因会促进排尿，会使身体中的维生素、钙等一起排出体外。咖啡的种类不同，咖啡因的含量也不同，一般300mL的听装咖啡约含70—150mg咖啡因，咖啡店的冰滴咖啡一杯约含200mg或以上咖啡因。 30分钟内喝完，15分钟后漱口 喝完咖啡后漱口会阻止牙齿变黄。咖啡中含有的丹宁酸成分与口腔内的蛋白质结合，会进入牙齿表面从而导致牙齿变色。因此为了减少咖啡接触牙齿的时间，应在30分钟内喝完，喝完后漱口。但是，如果马上漱口的话，因为喝咖啡变为弱酸性的牙齿会被腐蚀，所以应该15分钟以后漱口。 贫血、闭经期女性等人群应少喝咖啡 易贫血的女性喝咖啡时应注意，因为咖啡因中的绿原酸会妨碍身体吸收铁成分，可能会诱发贫血或加重贫血。 易骨质疏松症的闭经期女性最好少喝咖啡。咖啡因促进钙的流失，会使骨骼密度下降。1天摄入330mg咖啡因会诱发骨质疏松，所以摄入330mg以下都是安全的。 服用泰诺林、阿司匹林等消炎药的人也应注意。消炎药中含有的麻黄素成分遇到咖啡因的话，会对心脏造成负担。
咖啡会致癌吗？咖啡并没有致癌的作用，咖啡中有一定的致癌的成分，但是非常少，所以并不会导致癌症的情况，很多食物中都会有一定的致癌成分，但是只要量达不到致癌的情况就没有问题。咖啡可以保护心血管，而且对皮肤是有好处的，也有增强记忆力，预防糖尿病，可以降低患脂肪肝的风险性，还可以有效的预防便秘，可以起到促进消化的作用。所以，平时可以适当的喝一些咖啡。过量饮用咖啡是有致癌的可能的，咖啡因对胰腺癌和膀胱癌的形成有一定影响。经常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患这两种癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于过多饮用咖啡引起的。
说咖啡致癌是因为咖啡中含有丙烯酰胺。当人体每日每千克体重摄入微克至16微克丙烯酰胺时，才会有罹患癌症的风险。按此计算，一个体重55公斤的人，每日丙烯酰胺耐受量为143微克。一杯160毫升咖啡，平均丙烯酰胺含量为微克，每天至少要喝318杯才可能产生致癌风险。
不会产生危害，咖啡的一般功效是提神的功效，原材料由咖啡豆研磨而成；咖啡中含有少量咖啡因，热量偏低；长期喝咖啡还可以提高人体的新陈代谢。
人生说白了就是吃吃喝喝，而这个“喝”还真有点讲究。同样的饮品，既往国外比较流行喝咖啡，国内则比较流行喝茶。但随着经济全球化、贸易全球化，年轻一代生活方式的西方化，瑞星、星巴克等咖啡企业的兴起，越来越多的上班族喜欢喝点咖啡，有的单位和公共场所还会主动提供咖啡机。自19世纪咖啡传入我国以来，人们对这一饮品也是褒贬不一，那么如题主所言，长期喝咖啡对身体会不会有什么危害呢？喝咖啡对身体有好处没呢？今天我就来和大家聊聊这个话题。图片咖啡的简单介绍●咖啡其实就是将咖啡豆经过烘焙、研磨、冲泡等工艺制成的饮料, 从全世界范围来讲其已有悠久的饮用历史, 可谓是世界上流行范围最为广泛的饮料之一。相关的统计数据显示, 日本和韩国人均每年喝200杯咖啡, 美国是400杯, 而欧洲是750杯。中国的人均咖啡消费量虽与上述国家或地区相比低得多, 但喝咖啡的人群增长迅速, 咖啡爱好者已不在少数。●有的人非常喜欢咖啡的味道，会觉得非常的醇香，其实就是因为咖啡豆含有绿原酸、咖啡因、单宁等成分, 经不同程度的烘焙后可形成独特的香味。人们将咖啡豆研磨后冲调饮用,经过不断的推陈出新，现代食品工业还可通过萃取工艺将其制成速溶咖啡。我们消费者常喝的咖啡一般分为两大类:一种是纯咖啡,一种是混合咖啡 (花式咖啡) 。前者是咖啡加水制成, 后者则辅以乳及乳制品等成分。咖啡并没有国际统一的计量单位, 但常以杯计, 比如每杯150毫升, 计算下来约含100毫克咖啡因。●通常来说，摄入咖啡因后（咖啡中的重要成分），人体会在45分钟内完全吸收，血液中的咖啡因浓度在15分钟-2小时左右达到峰值。咖啡因能被吸收至身体各处，且穿过血脑屏障到达大脑。在细胞色素氧化酶P450（CYP），尤其是CYP1A2的作用下，咖啡因在肝脏被代谢，最终被代谢为尿酸随尿液排出体外。在成人体内，咖啡因的半衰期通常为小时，但个体差异很大，代谢酶活性会受到遗传因素的影响。图片长期喝咖啡，对身体到底是有好处还是坏处？●对于咖啡，民间有各种不同的说法，如“咖啡致癌”、“咖啡对心脏不好”，也有说“咖啡可以提神”、“咖啡对心血管有好处”等等。那么事实到底是怎样的呢？其实普通老百姓也是半信半疑，因为他们也没那个精力去查证，所以对于咖啡利弊也是众说纷纭，为了给大家提供靠谱的证据，我也是去查阅了数篇国内外文献，其中美国约翰·霍普金斯医学院的Roland Griffiths教授曾对此进行过深入研究,其在研究的论文中阐述到，咖啡因能够影响人的智力,美国成年人平均每天摄入300 mg的咖啡因,相当于两大杯的咖啡,此水平的咖啡因摄入量可以对人产生积极作用。●小剂量摄入咖啡因能使人头脑清晰、思维敏捷。而大剂量地摄入咖啡因可产生消极作用,使人焦虑和过度兴奋。但同时,他也表明,这种消极的作用对人体的健康并不构成威胁,也不会使人上瘾。事实上,与酒精、尼古丁之类的成瘾物质相比,咖啡因（咖啡的重要成分）的作用相对比较温和。他还在论文中还指出, 对某种物质的生理依赖和实际成瘾有着明显的区别。虽然数百万的美国人说他们离不开咖啡，但在他看来,这并不是成瘾,而是一种生理依赖。换句话说, 如果他们停止饮用咖啡,可能会出现昏睡、头疼等戒断症状,但并不是不能放弃它,人们还是可以逐渐戒断,并且能使戒断症状好转。但如果是对某种东西成瘾了,那是很难摆脱它。图片●那么在我们国内，中国疾病预防控制中心营养与健康所、中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会食品卫生分会、中国食品科学技术学会食品营养与健康分会等相关机构就曾对国内外相关研究进行了梳理, 并发布《咖啡与健康的相关科学共识》。共识中谈到，对于健康成年人。每天3~5杯是适宜的。综合美国食品药品监管局、欧盟食品安全局、加拿大卫生部、澳新食品标准局等机构的建议, 健康成年人每天摄入不超过210~400毫克咖啡因 (约相当于3~5杯咖啡) 是适宜的。疫情以来被人们广为熟知的张文宏教授也多次在采访中谈到，其每天也要喝上数杯咖啡。图片●那么对于孕妇而言，共识是不建议孕妇喝咖啡的, 如果饮用, 每天不超过2杯。尽管加拿大卫生部、美国妇产科学会、美国孕产协会等机构认为, 孕期可少量饮用咖啡 (每天不超过150~300毫克咖啡因, 约2杯) , 但不应鼓励孕妇喝咖啡。虽然没有证据表明咖啡会引起人类的出生缺陷，但个人认为，在缺乏进一步研究证明咖啡对孕妇说是完全营养而安全的饮品之前,在怀孕期间最好将咖啡的饮用量控制在两杯以内。再有，根据其主要成分在人体的代谢途经来看，咖啡因是可以进入母乳的,故高剂量的咖啡因可能会导致婴儿睡眠时易醒和不安。所以,美国儿科学会建议哺乳期的妇女也要限制咖啡因的摄入量,但同时也表示哺乳期的母亲每天喝一杯咖啡是不会对婴儿产生任何影响。图片●那么对于儿童及青少年而言，共识提示儿童及青少年应当控制咖啡因摄入。家长可以帮助孩子控制包括咖啡、茶及其他含咖啡因饮料的摄入（其它含咖啡因的食物还有巧克力等）。美国儿科学会的建议是儿童和青少年不喝咖啡。同时美国食品药品监管局、欧盟食品安全局、加拿大卫生部、澳新食品标准局等机构认为, 儿童和青少年每天的咖啡因摄入不超过每公斤体重毫克 (注：对于30公斤重的儿童和青少年来说, 约为75~100毫克咖啡因) 是安全的。综上几类特殊人群需要关注几个注意事项外，咱们普通人饮用咖啡对健康是不构成威胁的。辟谣:关于咖啡的谣言，你中了几个？●曾有江湖传言喝咖啡可能致癌？故在2016年, 国际癌症研究机构 (IARC) 对现有研究进行综合分析后认为, 并没有足够的证据显示喝咖啡会增加人类癌症的风险。2017年, 国际癌症研究基金会WRCF发布的报告指出, 目前并没有证据显示喝咖啡会使人致癌, 同时有部分证据表明, 咖啡能降低某些癌症的风险,。也曾有说法说喝咖啡会引起心脏病？美国心脏病协会、欧洲心脏病学会、澳大利亚国家卫生和医学研究协会等机构认为, 健康成年人适量饮用咖啡 (约每天1~2杯咖啡) 不会增加患心脏病和心血管疾病的风险。图片●美国心脏协会杂志早些年也曾发布过对于该说法的大规模研究，纳入1388 人，其中 60% 的人每天至少饮用一次咖啡因饮料，研究者给所有人进行了 24 小时动态心电图监测，发现不管是咖啡、茶还是巧克力（都含有咖啡因成分），都不会增加心脏早搏的发生。还有研究还发现，对时常发生室性早搏的患者，严格限制咖啡和咖啡因饮料的摄入，这并不能减少早搏的发作。所以，目前认为，正常饮用咖啡并不会增加心律失常。那些长时间工作后喝咖啡出现的心悸症状，很可能是过度劳累本身的所导致的，并非咖啡本身所带来心律问题。但需要提醒的是, 部分对咖啡因敏感的人可能会出现心跳加速、恶心、头晕等不适感, 类似“茶醉”的现象。这种情况的话建议消费者根据自身情况调整频次及饮用量。●也有传言说喝咖啡会引起糖尿病？对此，中国营养学会的《食物与健康-科学证据共识》指出, 适量饮用咖啡 (约每天3~4杯) 可能降低2型糖尿病风险。国际糖尿病联盟、美国糖尿病协会等机构认为, 糖尿病患者可以适量饮用咖啡,纯咖啡可以作为健康膳食的一部分。糖尿病患者喝咖啡时, 应当注意控制添加糖的摄入量，否则容易引起血糖的波动。插点题外话，不少老百姓有这样的误区，觉得糖尿病就不能吃任何甜的东西，其实我们一日三餐的主食如吃的米饭它也含糖，这也是为什么罹患糖尿病根据其血糖水平需要在用餐时服药或者打胰岛素，对于含糖的食物在医师或者营养师的指导下是可以适当食用的，并非绝对的禁忌。●但是对于喜欢喝咖啡的人来说, 我需要提醒注意的一点，那就是咖啡与药物的反应。因为咖啡和药物可能天生就是一对冤家，有研究发现，咖啡可能影响包括抗抑郁药物、雌激素、甲状腺激素和骨质疏松治疗药物在内的多种药物的疗效。最需要担心的是麻黄碱, 它具有刺激神经兴奋的作用。如果加上咖啡,其效果就会大大加强, 从而出现“过量服药”的症状。含有麻黄碱的感冒药很常见, 如康泰克、泰诺等，要注意关注。图片综合总结咖啡在世界范围内具有长期的饮用历史, 综合各国专业机构及国际组织的研究成果, 消费者可根据自身情况适量饮用并合理掌握饮用频次和饮用量。在《新英格兰医学杂志》（NEJM）发表的综述中，新加坡国立大学和哈佛医学院合作团队详细阐述了咖啡（因）的代谢、生理、毒性作用，基于大量证据回顾，总的来说，作者团队认为摄入咖啡（因）不会增加心血管疾病和癌症风险，每天喝3-5标准杯咖啡还与减少几种慢性疾病风险有关。但过量摄入咖啡因仍有不良影响。由于新陈代谢差异，每个人对咖啡因的敏感性不一而同，可参考的建议是普通成人每天咖啡因摄入上限为400mg（即3-5杯的样子）。建议根据自身情况酌情控制饮用频次和饮用量才是正解。图片图片
心慌、骨质疏松、拉肚子、胃酸分泌过多、精神亢奋等，因为咖啡是一种黄嘌呤生物碱化合物，能让中枢神经变得兴奋并刺激肠胃。
经常喝咖啡会导致胰腺癌的发病率增高，但并不是一定会引起胰腺癌。咖啡因对正常细胞有不良的影响，它可促使细胞老化，美国学者经过流行病学调查和研究，确认咖啡是一种有潜在危险的饮料，认为咖啡因对胰腺癌的形成有不可忽视的影响，常饮咖啡的人比不饮咖啡的人患胰腺癌的可能性大2-3倍，目前，美国每年大约有2万人死于胰腺癌，其中至少有半数以上是由于饮用咖啡而引起的胰腺癌的预防也是比较困难的，因为它的发病原因不是非常清楚。从发病原因的预防来说，首先，减少吸烟或者是不吸烟;第二、控制或者早期发现糖尿病，因为有一部分糖尿病和胰腺癌的关系比较密切;第三、饮食方面，饮酒、暴饮暴食，减少慢性胰腺炎或者胰管结石的发生，对胰腺癌的预防也能起到一定的作用。
不会怎么样啊？这就是一个习惯的养成性问题，他又没有成瘾性。
头脑神经兴奋，出现意识模糊，出现一些心脏兴奋的情况，这是咖啡因刺激的。
心慌、骨质疏松、拉肚子、胃酸分泌过多、精神亢奋等，因为咖啡是一种黄嘌呤生物碱化合物，能让中枢神经变得兴奋并刺激肠胃。
现代人的生活和节奏比较快，尤其是在城市打拼的人，可能因此，很多人对于咖啡的接受度大大提升了，早晨上班前会先喝杯咖啡，或者有的人在吃早餐就会搭配一杯咖啡。不过，关于咖啡的一些“负面消息”并不少，比如经常喝咖啡容易引起骨质疏松，甚至还有致癌论，对于爱喝咖啡的人来说，可能就会担心自己常喝咖啡会影响 健康 了。
那么，每天喝一杯咖啡，身体会怎么样?真的有很多坏处吗?或许不然，多项研究给出了参考结果，下面具体跟大家讲一讲，看完后您或许就不会总谈咖啡色变了。
每天喝一杯咖啡，身体会怎么样?
其实，适当喝咖啡，或许不仅对 健康 没有好处，还会带来一些好处。
美国《 内科学年鉴》 中有一项研究，对于52万人进行了调查与统计分析，最后发现 ，跟不喝咖啡的人相比，每天喝3杯咖啡的人，死亡率下降了12% 。不仅如此，经常喝咖啡的人，发生心血管时间的概率也比较低。
哈佛大学公共卫生学院有研究发现， 每天喝3-5杯咖啡的人，得心血管疾病的风险较低。
《新英格兰医学杂志》 中也有论文指出，饮用咖啡并不会增加心血管疾病风险，也不会增加癌症风险，反而有降低风险的好处。 他们通过研究发现，每天喝两三杯咖啡的人，肝癌发病率有所降低 。
他们还发现，对于已经确诊癌症的患者来说，试适当喝咖啡也有好处。对于早期肠癌患者来说，每天4杯咖啡跟患者的死亡风险显著下降有一定的关系。
美国和欧洲心脏病协会等机构 经过研究，也发现了喝咖啡的好处。他们发现，适量饮用咖啡(大约每天喝1杯或2杯)，不会增加心脏病和心血管疾病风险。
由此看出，每天喝杯咖啡对身体的影响，多项研究给出了参考结果， 喝咖啡对身体 健康 是有一定好处的 ，大家或许不必谈咖啡色变。
至于很多人担心和咖啡会引起骨质疏松，其实正常喝咖啡，并不会导致骨质疏松。的确，咖啡有 咖啡因 和一定的草酸等物质， 会影响到人体对于钙质的吸收 ，但其实每杯咖啡让人体流失的钙是很少的，国际骨质疏松协会建议 每天喝1-3倍是可以接受的 。
关于咖啡致癌的说法，也不攻自破了，根据以上的研究，在一定程度上，咖啡不致癌，还能降低部分癌症风险。
喝咖啡有好处，可能很多人就开始买咖啡喝了，对于爱喝咖啡的人来说，心中的疑虑也没了，或还会大量喝咖啡，不过这样真的应该鼓励吗?对于咖啡，应该要怎么喝才好?望大家也要了解清楚。
建议大家先别急着去买咖啡喝，虽然有多个结论，这些研究对于科学家们发现疾病和某种食物之间的关系有帮助，但 是否确定有影响，也需要临床结论 ，建议大家严谨的看待咖啡，并且保持一个 客观理性的态度 。
关于喝咖啡，建议大家要适量饮用， 健康 的人群，每天喝咖啡的量在两三杯即可，不宜过量饮用。若是 过量饮用，可能会引起焦虑、失眠等不适 。
建议大家喝 纯的咖啡， 不建议喝咖啡时加入大量的 糖或奶油 ，那样能量就会变得比较高了，常喝就不 健康 了。
而且，每个人的身体情况不同，并不是所有人都适合和咖啡。对于女性来说， 孕期 尽量别喝，以免影响到自身 健康 ，影响到胎儿的 健康 发育。
对于骨质疏松的高危险人群，建议也要控制咖啡量的摄入，比如 老年人 。
胃不好的人 也要少喝，尤其不要空腹喝。若是空腹喝，更容易加重不适，影响胃部 健康 。
如果您平时比较爱和咖啡，适量饮用即可，可以在上午喝咖啡，但不建议在临睡前喝，以免影响到睡眠质量。 如果您平时没有喝咖啡的习惯，也不必刻意去喝咖啡， 不必因为研究发现喝咖啡有好处就刻意大量喝。
综上所述，每天喝一杯咖啡对身体的影响，多项研究给出了参考结果，是有一定好处的，但要正确饮用咖啡，不宜盲目跟风。