随着社会生活水平的提高，人们越来越关注动物群的生存和健康问题，兽医专业也由此发展起来。下文是我为大家搜集整理的关于畜牧兽医专业 毕业 论文的内容，欢迎大家阅读参考!
论畜牧兽医管理和提高动物疫病防控能力的 方法
摘要：随着社会发展，人们越来越认识到畜牧兽医在保障人类健康和保证畜牧业可持续发展的重要性，畜牧兽医的地位也在不断上升，但我国的畜牧兽医发展水平远不能满足我国当前发展。
关键词：现代 畜牧兽医行业 科学发展 信息化 产业化
随着人类社会的发展，人们不仅追求物质生活的舒适安逸，更追求的是生活的高质量，追求的是安全与健康。因此，对肉、蛋、奶的质量提出了更高的要求。近几年来，禽流感在全球泛滥，口蹄疫在世界各地蔓延，甲型H1N1流感正横扫五大洲，疯牛病正在一步步入侵人们的脑细胞。除此之外，猪瘟、鸡新城疫等古老的疫病又以新的流行方式威胁着畜禽，猪的蓝耳病、圆环病毒病也正对养猪业造成巨大损失，给人们身体健康和生命安全构成严重威胁，人们越来越重视畜牧兽医在保障人类健康方面的重要性。以下是几点建议，仅供参考：
一、适应新形势要求、信息化发展
完善畜牧兽医行业信息网络建设，首先要加强畜牧兽医行业信息员队伍的建设，开展畜牧兽医行业信息员培训，拓宽信息 渠道 ，推广信息来源，搞好信息采集工作，建立一支自上而下、高效灵活的畜牧兽医行业信息采集、整理、发布队伍;其次要不断改进和完善网站中的栏目，增加一些对畜牧兽医职业具有指导意义的信息栏目，例如“案例分享”、“疑难解答”等信息;最后，要加大网站的宣传、推广、普及，养殖户是畜牧兽医行业信息使用的主体，必须使他们学会在网上获取信息、分析信息，使网站上的信息真正用于生产实际中，发挥出最大的效益，这也是建立网站的最终目的。
二、营造集群效应、产业化经营
产业化发展是时代发展的必然趋势，每个行业都概莫能外。因此，我们要积极研究畜牧兽医行业发展中出现的一些新趋势、新变化、新特点，并用以指导生产和工作，加快产业配套建设，增强发展科学性，走产业化道路，实现行业的又好又快发展。
首先要从根本上树立产业化理念，具有超前意识，由“单打独斗”向形成产业为主转变。必须产业化经营，规模化动作，才能提升全局的“战斗力”，提升行业的整体素质;才能以集体的力量和智慧应对疫病的发生，也只有资源共享了，才能提升全队的业务素质，这是必须也是必要的。只有如此，才能确保畜牧兽医职能的充分发挥，从而保障生畜及人身的健康安全。
其次要调整思路，加强政策引导，积极推广产业链条延伸 经验 。实行“政策引导，防疫站联合，畜牧兽医主动参与”的模式，从疫病预防、种畜禽检疫、技术学习、经验推广，实现配套衔接，形成从源头到结局的完整产业链条，不仅可以实现统筹兼顾，高强度防治疫病，而且能够保证从业人员的素质水平基本趋于一致，从而根本性地保障畜禽的安全性，实现根源安全。
三、重视行业薄弱环节、提升应对能力
每个行业的自身发展都有缺陷和不足，在我国畜牧兽医体制中也存在的一些问题，诸如机构不健全，管理体制不顺、基层防疫工作不到位、缺乏专业人才与技术和没有完善的法律体系保障等问题，影响了行业长远发展和社会应对能力。因此，在实际操作过程中要重视行业薄弱环节，可从几下几方面入手：
1.完善健全畜牧兽医行业工作体系。最重要的是建立健全畜牧兽医行政管理机构。中央一级畜牧兽医行政管理机构列入农业部的内设机构。省以下畜牧兽医行政管理机构由省级人民政府结合本地养殖业发展情况和畜牧兽医工作需要确定，并按程序报批。上级畜牧兽医行政管理机构对下级畜牧兽医行政管理机构负有指导职责;各级畜牧兽医行政管理机构对动物防疫、检疫工作负有指导和监督职责。要加强畜牧兽医医政、药政管理，实施官方畜牧兽医制度。
2.加强基层防疫机构建设。根据经营性服务和公益性职能分开的原则，积极推进乡镇畜牧兽医站改革。由县级畜牧兽医行政主管部门按乡镇或区域设立畜牧兽医站，人员、业务、经费等由县级畜牧兽医行政主管部门统一管理，承担动物防疫、检疫和公益性技术推广服务职能。要将原由乡镇畜牧兽医站承担的诊疗服务等经营性业务进行科学界定，并与公益性职能合理分离，使其走向市场。鼓励和引导乡镇畜牧兽医站分流人员创办经营性畜牧兽医服务实体。
3.加强乡镇畜牧兽医从业人员技术培训。如今的基层畜牧兽医技术人员，不仅承担了畜禽疾病诊治任务，还肩负着新技术推广、法律宣传、疫情调查和向上级通报疫情的责任。因此必须加大乡镇畜牧兽医和防疫人员的技术培训力度，提高畜牧兽医业务综合素质，确保重大动物疫病防疫工作的质量。应该在行业中逐步推行官方畜牧兽医制度，逐步实行执业畜牧兽医制度。各地要通过成立畜牧兽医行业协会等方式，实行行业自律，规范从业行为，提高服务水平。
4.切实加强畜牧兽医行业工作能力建设。要重视和加强畜牧兽医 教育 ，保证人力资源储备，提高从业人员素质。加强畜牧兽医科学研究，完善动物疫病控制手段，建立健全风险评估机制，提高科学防治水平。加强对外交流与合作，积极参与国际畜牧兽医事务，跟踪研究国际动物卫生规则，及时调整和完善国内相关政策。
5.完善畜牧兽医行业的法律法规体系。加强对动物性食品的检验力度，严格按照国家的相关法律执行。不断改进检验手段，研制更先进检测仪器。参与制定更科学规范的检验标准。扩展动物性食品的传统领域，更多地交流相关学科、边缘学科的相关知识。同时，加快畜牧兽医工作的法律法规体系建设。根据世界贸易组织有关规则，参照《国际动物卫生法典》和国际通行做法，建立完善动物卫生法律法规体系。抓紧修订《中华人民共和国动物防疫法》，研究制定官方畜牧兽医管理、执业畜牧兽医管理等相关法律法规，充分发挥法律法规在畜牧兽医管理工作中的保障作用。促进畜牧兽医管理的和谐、有效、健康发展!
总之，加快推进畜牧兽医管理、发展体制改革，提高重大动物疫病防控能力和公共卫生安全水平是我们面临的紧迫任务，也希望相关政府部门和广大畜牧兽医行业工作者共同努力，本着“精简、科学、产业、信息、统一、效能”的原则，健全机构、完善职能、提升素质、理顺关系、完善法规，逐步建立起科学、统一、透明、高效的畜牧兽医管理体制和运行机制，本着信息化、产业化的发展理念，树立长远发展的目标。随着现代畜牧兽医行业向着科学化的道路发展，社会对畜牧兽医的要求必然越来越高，畜牧兽医的体系也必将越来越完整，畜牧兽医在中国的发展必将更加光辉灿烂。
浅谈素质教育在畜牧兽医专业实验课中的渗透
摘 要：为更好地在《兽医药理学》和《动物毒理学》实验课中提高学生的综合素质，本文用科学发展观充分认识高等职业教育的培养目标及重视学生的素质培养等方面进行了论述，以期为高等职业教育的实验课发展提供参考。
关键词：兽医药理学;实验;素质教育
1充分认识高职院校的培养目标，将素质教育渗透到实验教学过程的每一个环节
在高职教学环节中，实验教学作为培养学生动手能力的重要手段，在培养学生实践能力和创新能力方面具有特殊的作用。充分认识高职院校的培养目标，改变实践教学过分依附理论教学的现状，树立“实践教学是高职特色”的思想，对传统实验教学进行改革，实验教学的认识程度和评价方式，有利于提高实践教学效果和学生综合素质。
课前科学设计完整的实验，课中明确实验目的，培养学生的综合素质
试验内容是实验课的基本，其完整性直接影响教学效果。如药物的配伍禁忌试验包含：药理性配伍禁忌、化学性禁忌、物理性禁忌，让学生在试验中对药物之间的作用认识更全面，既培养了学生用药的技能，也让学生意识到全面看问题的重要性，培养了学生解决问题的能力。学生在试验课中的学习和操作，需要教师明确试验目的，并加以引导。如验证药物的作用时，教师应告诉学生尽可能观察到药物的作用;观察动物的急性中毒症状和特效解毒药的解毒效果时，教师要提前强调这两方面的重要性。这样既能教给学生学习的方法，又教会了学生做事的能力，使学生受益非浅。
提倡实事求是的实验态度，客观批改学生的实验 报告 ，提高学生的学习热情
教学实验课是学生对理论知识验证并联系实验操作的过程，难免会出现错误。教师不能仅以实验结果来评价学生，但应要求学生整理实验结果、书写实验报告时一定要实事求是，即使实验失败了，也要如实填写，试着分析失败的原因。既能培养学生诚实的优秀品质，也有利于教师进行 工作 总结 ，使教师能坦然面对学生的真实水平，做出正确的引导。如2007-2008学年的《动物毒理学》实验教学中，动物敌百虫的中毒与解救实验项目中，大部分同学做的很成功，但有一组同学的实验动物染毒20分钟后一点反应都没有，我在实验室看到后，就让他们及时的用原毒物量的1/3量继续染毒，后来做的很成功。我要求学生在实验报告中分析原因，批改时对不同分析原因进行点评。有1组的实验动物解救不及时造成死亡，我在有动物死亡原因分析的学生实验报告上，针对原因进行点评。有1个同学写道“老师，我不知道什么原因，我们的解毒药没用完，动物就快速死亡了，我们的染毒量和解毒量都没有问题。”我就在他实验报告上写到“我很欣赏你的事实求实，但为什么不对照教材第九章：动物中毒病的原因、诊断、治疗和预防(Page 159～169)，查找原因呢。”后来学生主动找我，我们一起分析总结实验失败的原因。后来在这个学生的带动下，他们所在组的实验做的非常好，而且实验结果分析也写的很深刻。去实习后，在实习单位化验室工作做的非常好。
提高和保持学生的学习兴趣，是培养学生能力的有效途径之一。大学生有自己独立的 思维方式 ，他们能从实验报告上的评语中看出教师的评价标准和教师对自己的认可和重视程度。师生互容，师生平等、师生共享，既是 文化 共享，也是责任共享。教师应该客观评价和批改学生的实验报告，从学生的多次实验结果来分析、探究其原因，用历史唯物主义的从容去包容他们的幼稚，用科学文化知识武装他们的头脑，用实事求是、善于钻研的科学态度去引导他们，直至问题解决。
2将素质教育与专业课教育密切结合
我国正在向索质教育转轨，开展创新教育正是实现这种转轨的关键。重视实践性教学，激发学生的创新意识，培养学生的观察能力及动手能力，让学生在实验中提升专业素养和综合素质。
完善教学形式，激发学生创新意识
大学生正处于智力发展的“顶点”，喜欢对理论和实践问题进行独立思考并发表自己的见解，如果在教学中仍采用传统的“灌输式”、“注入式”的 教学方法 ，则学生得不到发展，就会抑制他们兴趣和积极思维的培养。
兴趣是学生最好的老师，满足学生好奇、探索和创新的心理特点，在教师的指导下，让学生参与试验的设计和准备。学生是实验的主体，学生自己查阅有关资料，设计实验方案，确定实验操作步骤，选择、组装和调试仪器，这种教学方式可极大地激发学生的学习兴趣和积极性，促使他们全神贯注、积极热情、富有创造性地完成学习。
开展灵活多样的实验教学形式，也能激发大学生实验兴趣。课外实验内容丰富，知识面宽，能拓宽学生视野，调整知识结构，激发学生兴趣。除按实验教学大纲的要求开好课内实验的外，各实验室应积极创造条件，因材施教地在学有余力的学生中开展一些丰富活泼、形式多样的课外实验活动，如开放实验室，毕业(论文)设计，开设实验选修(辅修)课等，参与教师的科研课题，以此作为实验教学的延续、补充和提高。
培养学生独立的思考和动手能力，保持学生的热情
学生熟练掌握基础实验知识和实验技能之后，充分利用大学生求知欲强、愿意动手、喜欢操作的特点，讲青霉索是怎样被发现的，以及怎样大规模应用于临床。使学生意识到，青毒索的发现虽属偶然，但如果没有科学家敏锐的观察和正确的科学思维，就不会发现青霉素。并鼓励学生根据自己的兴趣、 爱好 、特长和能力形成团体，进行创新试验，如参加大学生创新项目、参加挑战杯竞赛等。让学生的自主性、探索性、创造性可得到充分发挥。
3结语
一腔热血勤珍重，洒去犹能化碧涛。伟大的教育事业要求教师必须拥有伟大的追求，活力四射的学生要求教师必须拥有满腔的热情，教育的历史使命要求教师必须拥有强烈的责任感。试验教学与理论教学互为补充，专业技能与素质教育相互渗透，有利于学生的全面发展，对培养学生形成高素质的综合性人才方面，起到举足轻重的作用。
参考文献：
[1]张春辉、周延州、郭永刚等.浅谈兽医药理学和动物毒理学的教学过程[J].天中学刊，2007(2)：117-118.
[2]朱银红、迟国东、刘宝臣等.改革教学方法激发学生学习兴趣培养学生实践能力[J].高教论坛，2008(2)：71-73.
浅谈畜牧兽医教学资源库平台的建设及有效应用
0 引言
河南是农牧业大省，要构建符合省情的现代农牧业，促进中原经济区建设，把河南省建设成为全国乃至世界上有重要影响的优质畜牧产品生产加工基地、食品工业基地，就迫切需要大量的畜牧兽医人才和技术支撑。河南牧业经济学院是教育部畜牧兽医教学资源库的协作成员单位，是全国教指委动物科学类教学指导委员会理事长单位。目前学校已拥有一批精品课程专题网站，其中国家级精品精品6门、省级精品课程9门、教指委精品课程4门，校级精品课程55门;此外，该校还成功申请了5门国家级精品资源共享课，省级精品资源共享课11门。
为了充分发挥该校优质教学资源的作用，着力体现该校畜牧兽医学科的专业优势以及和行业结合紧密的特点，进一步提高学校的教学质量和水平，畜牧兽医教学资源库的建设与应用显得尤为重要，畜牧兽医教学资源库可以提供优质的网络教学资源和学习的平台，满足在校师生和非在校人员个性化学习、自主性学习和探索性学习，为河南培养出更多专业的畜牧兽医人才，为河南畜牧业的发展积蓄后备力量。
1 畜牧兽医教学资源库建设的内容
由畜牧兽医优秀教师组成教学资源开发团队，参照国家及企业的技术标准、专业建设标准和岗位技能标准，整合学校优质的精品课程资源和共享资源课，建设畜牧兽医教学资源库。畜牧兽医资源库主要包含专业资源库、课程资源库、岗位资源库、培训资源库和素材资源库5个资源库。
专业资源库建设
参照国家相关专业技术标准，制定畜牧兽医专业资源库建设内容。畜牧兽医专业资源库建设内容主要包括专业技术标准、专业建设指南、行业信息、国家职业资格标准、国家 政策法规 等。其中专业技术标准分为国家标准、地方标准和行业标准，在专业技术建设时应参照相应的标准进行建设;专业建设指南主要包括人才培养方案调研表、人才培养方案、师资配备建议、实验实训配备建议、职业能力要求、专业教学标准等，具体专业在建设时应参照专业建设指南进行建设;行业信息主要包括行业政策动态、行业相关网站链接、行业专家信息、行业培训信息、行业会议信息、新工艺、新技术信息，为用户提供行业相关信息;
国家职业资格标准包括家畜 饲养 工国家职业标准、家畜繁殖工国家职业标准、动物疫病防治员国家职业标准、国家疫病检验员国家职业标准、乳品检验员国家职业标准、乳品预处理工国家职业标准、饲料检验化验员国家职业标准、兽医化验员国家职业标准、畜禽产品检验工国家职业标准、饲料厂中央控制室操作工国家职业标准、宠物养护与疫病防治工国家职业标准标准等，各种人才培养时应参照国家职业资格标准进行培养;国家政策法规主要包括行业法规、行业法令、管理条例、管理办法、行政许可、行政规程、行政细则、行政规定、行政方案、行政意见等方面，可以依据国家规定的相关政策法规对各个内容进行填充，以供专业建设时参考。
课程资源库建设
畜牧兽医课程资源库建设以《猪病与猪病防治》、《牛羊生产与疾病防治》、《养禽与禽病防治》、《水产动物病害防治技术》、《动物营养与饲料加工》、《动物育种与繁殖技术》等专业核心课程为基础，以学习单元的形式开发课程资源，课程资源主要包括：课程标准与课程大纲、课程教案、课程教学课件、实验实训指导书、标本图片、课程视频、作业库、试题库、参考资料、教材、课程答疑、论坛等。
岗位资源库建设
岗位资源库建设主要包括岗位设置、岗位标准、生产文件、求职者信息和企业信息等。其中岗位设置主要提供了家畜饲养工、家禽饲养工、家畜繁殖工、家禽繁殖工、宠物美容师、宠物养护员、兽医化验员、乳品检验员、动物疫病防治员、动物检疫检验员、兽药营销员、饲料营销员、畜产品营销员等主要岗位及其各岗位要求的岗位核心技能;岗位标准包括岗位操作标准和 岗位职责 ;生产文件包括 安全生产 规范、操作规范、生产计划单、工作手册和作业指导书等;求职者信息包括应往届畜牧兽医毕业生的求职简历及各种求职信息等，企业可以通过求职者的信息招聘求职者;企业信息包括企业网站链接、企业产品信息介绍、企业招聘信息等，求职者可以通过企业招聘信息找工作。
培训资源库建设
培训资源库建设主要包括师资培训、岗位技能培训、创业创新培训、职业资格认证培训、技能大赛培训等。其中师资培训主要是专业教学能力培训和专业技能培训;学校和企业进行校企进行校企合作，对即将毕业的大学生进行企业 入职 培训、岗位技能强化培训、新技术培训、班组长培训等岗位技能培训;创业创新培训主要对大学生进行创业教育，指导撰写创业创新计划书及创业过程指导等;职业资格认证培训是通过专业的培训辅导，帮助大学生和员工通过国家规定的相关职业资格认证和技能鉴定;技能大赛培训是通过专业老师的指导，使学生具备犬外科手术、鸡新城疫检测方面的技能，参加相关机构组织的畜牧兽医技能大赛，以提高学生的动手能力。
素材资源库建设
畜牧兽医教学素材库建设是一个循序渐进、不断更新的过程。教学素材库按照媒体类型可以分为：文本库、视频库、图片库、图形库、教学课件、音频库、动画库、虚拟作品、虚拟仿真软件、企业案例等;教学素材库按照类别分类可以分为：猪资源库、禽资源库、牛羊资源库、水产资源库、宠物资源库、饲料资源库、兽药资源库、畜产品资源库等。
2 畜牧兽医教学资源库平台的建设
对畜牧兽医教学资源进行合理分类，全面整合，并利用数据库管理系统和网络的优势，研发畜牧兽医教学资源库管理平台，为学生自主性学习提供环境，促进传统教学模式的转变。畜牧兽医教学资源库平台可以实现学生学习过程的跟踪管理、教师教学过程的管理、学员培训过程的管理、素材资源的管理、岗位资源的管理、课程考试的管理、教师上传资源的评价管理等功能，为在校师生和非在校学员提供优质的畜牧兽医教学资源和学习的平台，以实现自主性、主动式学习。畜牧兽医教学资源库平台主要包括资源中心、学习中心、就业中心、资源检索等功能模块的建设，畜牧兽医教学资源库平台框架图如图1所示。
资源中心模块
资源中心模块包括专业资源库、课程资源库、岗位资源库、培训资源库和素材资源库五个子模块，这五个子模块分别按照畜牧兽医教学资源库建设的内容进行建设。
学习中心模块
学习中心模块包括选课模块、课程学习模块、课程考试模块和互动交流模块等子模块，其中选课模块可以实现在校学生和非在学校学的选课功能;课程学习模块利用课程学习控制技术，学习途中有记录，不能跳转，只能循序渐进地去学习，不能拖拉，只有通过相应测试才能进行下一章节学习;考试模块中提供了题库，待学员学完课程以后，进入考试模块，系统会自动从系统中的题库中抽取相应题目构成试卷供学员考试，考试通过后，该课程的学习才计入成绩;互动交流模块提供在线答疑和论坛的功能，供学生和教师进行交流。
就业中心模块
就业中心模块包括就业政策、企业招聘模块和求职者应聘模块等子模块。其中就业政策对当前就业形势及就业相关政策进行了规定，为求职者提供帮助;企业招聘板块主要包括企业的基本信息，招聘岗位的职位要求及职责要求等，招聘者还可以对应聘者的信息进行筛选，选择优秀应聘者入职;求职者应聘模块主要为求职者提供企业招聘岗位信息供求职者填写自己的求职信息。
资源检索模块
资源检索模块包括类别树检索模块、关键字检索模块等子模块。对畜牧兽医教学资源按照专业、课程、岗位、培训、素材的结构进行分类存储，并做好关键字段的设计和确定，实现资源的统一管理，并能够实现按类别树、按关键字方式进行全文检索，提高资源的有效利用率。
3 畜牧兽医教学资源库平台的有效应用
畜牧兽医教学资源库平台是网络教学的载体
为了促进教学改革，提高教学质量，实现师生的网络化教学，学校部署了畜牧兽医教学资源库平台，并出台了相关的网络教学改革方案，督促14个教学院系使用畜牧兽医教学资源库平台进行了网络教学，网络教学数据统计如图2所示。全校利用平台共建立网络课程422门，总访问量469329人次，使用平台进行网络教学的教师总数是428人，占总教师总人数的59%，使用平台进行在线学习的学生人数为10577人，占总学生人数的。平台的数据统计功能，可以统计教师的各种教学活动数据并加以分析，对教师的教学过程进行管理和考评，还可以统计学生的各种学习行为和活动数据对学生的学习过程进行管理和考评。
畜牧兽医教学资源库平台是教学资源的优秀展示平台
为了提高教师的教学水平和教学质量，学校利用平台组织了的河南牧业经济学院“海润杯”教学技能竞赛，46名老师参加了比赛，并利用平台上传了优质的教学资源，全校师生可以通过平台对优质的教学资源进行观摩学习;学校利用平台完成了27门教学改革试点课程的立项工作，并利用平台进行网络教学;学校还利用平台对参加全国微课比赛的38门优秀的微课课程作品展示、选拔，全校师生可以通过平台对微课课程进行在线学习。
畜牧兽医教学资源库平台可以促进教学改革，实现资源共享
畜牧兽医教学资源库平台可以促进主动式、协作式、研究型、自主型学习，形成开放、高效的新型教学模式的重要途径，是示范性院校展示和推广本校教学改革成果的重要平台。教学资源库建设平台以资源共建共享为目的，以创建精品资源和进行网络教学为核心，搭建由专业资源库、课程资源库、岗位资源库、培训资源库、素材资源库五大资源库组成的畜牧兽医教学资源库平台，共上传各类教学资源6TB，建立网络课程422门，“海润杯”教学竞赛优质课程46门，教改立项课程27门，微课课程38门，面向海量资源处理，集资源分布式存储、资源管理、资源评价、知识管理为一体的资源管理平台。实现资源的快速上传、检索、归档并运用到教学中，实现优质资源的共建共享。
畜牧兽医教学资源库平台可以满足不同人员的个性化学习、发展需求
畜牧兽医教学资源库平台中的培训资源库提供了师资培训、岗位技能培训、创业创新培训、职业资格认证培训、技能大赛培训等功能为畜牧兽医师资水平提高、大学生创新创业、企业员工职业职格认定、提高行业水平、加强校企合作交流提供了重要平台，满足了教师、学生、企业员工、社会学习者等人员的教学需求、职业发展需求、终身学习需求和个性化学习需求。学校成立了大学生创业孵化园，平台的就业中心中有大学生创业孵化园的各类新成立公司的信息，吸引毕业学生和社会人员创建新公司18个，为150多人解决了就业问题，学校先后组织各类畜牧兽医技能培训10余次，为800多毕业学生和社会人员提供了专业技能培训和岗位培训。
4 结束语
畜牧兽医教学资源库平台的建设是一个循序渐进、不断更新完善的系统工程。畜牧兽医教学资源库平台的建设，能够整合畜牧类的优质资源，突出畜牧兽医专业的优势，将优质资源共享给社会，提供自主学习的平台，为推进中原经济区建设，培养畜牧兽医类人才做出重要贡献。
近年来，疯牛病，口蹄疫等动物疾病异常肆虐，危害着动物和人类的生命安全，对人类生活造成不小影响。笔者通过在我县畜牧技术推广站工作期间，对肉牛的疾病诊断及防治做了深入的研究，由此在本文进行具体分析阐述，希望可以对我县肉牛的疾病诊断及防治发挥作用。1.口蹄疫口蹄疫是最常见的一种肉牛疾病，其表现为肉牛皮肤出现水泡进而糜烂，此病多发在肉牛的口腔部位和蹄部，因此称之为口蹄疫。口蹄疫传播比较容易，凡是能直接接触或间接接触都会带来传染源。由于口蹄疫是一种十分严重的传染病，发病时有很高的死亡率，并且口蹄疫会在一年四季发病，并没有特定的季节性。要想做好对口蹄疫的防治工作，首先要加强对疫病的防治，做好疫苗的接种工作，通常情况下，每年要进行3次的接种工作。当有肉牛发病时，要加强对病区牲畜的管理工作，做好消毒、隔离等措施，还可以采用注射药物等方法。加大对该病的防治和治疗措施。2.瘤胃积食瘤胃积食又称胃食滞，是由于采食大量难消化、易臌胀的饲料所致。以瘤胃内容物大量积滞、容积增大、胃壁受压及运动神经麻痹为特征。患畜食欲、反刍、嗳气减少或停止，腹痛不安，瘤胃蠕动微弱或停止，左腹部增大，按压坚硬或呈面团样，患畜有痛感。粪软或腹泻，粪呈黑色，味恶臭，严重者粪中带有血液和粘液。体温一般不高，呼吸、心跳加快，肌肉震颤，运动轻微失陷，血液浓缩，呈暗红色。亦可出现狂躁不安、盲目走动或嗜眠卧地不起等神经症状。3.牛新蛔虫病牛新蛔虫病即牛蛔虫病，是由新蛔虫寄生于犊牛小肠中的成虫产卵，卵随粪便排出体外，在外界发育成感染性虫卵，被怀孕母牛食入，在孕牛体内移行，经感染胎儿；或因初乳中存在幼虫，犊牛通过吃奶而感染。犊牛出生后仅7～10天即见有蛔虫寄生。病犊牛消化紊乱，食欲减退或废绝，腹泻，甚至排血便，有时腹痛，逐渐消瘦，死亡率较高。4.感冒感冒是肉牛最容易患的一种疾病，其主要通过呼吸传播，以上呼吸道粘膜炎症为主症的急性全身性疾病。肉牛因受到风寒就会引起感冒，如寒夜露宿、久卧凉地、贼风侵袭、冷雨浇淋、风雪袭击等，均可引起发病。或者天气忽冷忽热，夏末秋初气温变动，都会引起此病。
牛蹄腐烂其病因主要是草料中钙、磷不平衡，致角质蹄部疏松，加上圈舍潮湿泥泞，蹄部经常为粪尿、泥浆浸泡，使局部组织软化。还有，石子、铁屑、坚硬的草木、玻璃碴等，会刺伤软组织而引起蹄部发炎。病牛食欲降低，喜趴卧，站立时患蹄负重减轻，走路跛行、疼痛，用叩诊锤或手按压蹄部时出现痛感。用刀切削扩创后，蹄底小孔或大洞中即有污黑的臭水流出，趾间也能看到溃疡面，上面覆盖着恶臭的坏死物。重者蹄冠红肿，痛感明显，奶牛产奶量明显下降，役牛则丧失使役能力。防治：（1）圈舍应勤起垫，防止泥泞，运动场要干燥，设有遮荫棚。（2）草料中缺锌与铜，每头牛每日每千克体重补喂硫酸铜、硫酸锌各毫克。如钙、磷失调，缺钙补骨粉、缺磷则加喂麸皮。（3）对病牛的治疗验方：①用20％的硫酸锌溶液，洗涤蹄部。②用10％的硫酸铜溶液浴蹄2-5分钟，间隔1周再进行一次，疗效极佳。③修整蹄形，挖去蹄底腐烂组织，用5％碘酊棉球填塞患部。④先取青霉素20万单位，溶解于5毫升蒸馏水中，再加入50毫升鱼肝油，混合搅拌，制成乳剂，涂于腐烂创口，深部腐烂可用纱布蘸取药液填充，而后包扎，每天换药1次。⑤五倍子、轻粉、松香、明矾各50克、花椒100克、白芷50克，共研细末，调成粥状敷患部，用棕衣包扎。⑥蛇蜕、笋壳烧灰，用烧开的桐油调敷。⑦鸡蛋内膜焙干研细加五倍子调桐油涂敷，棕衣包扎。⑧生姜80克、大蒜30克，石菖蒲、旱莲草各45克，艾叶、一点红各25克，鱼腥草100克，混合捣烂，外敷患部，并用纱布包牢，每日1-2次
主要包括蹄部外用药物疗法、蹄浴疗法、手术疗法和局部注射用药疗法。蹄部外用药物治疗时，首先要对患病蹄部进行清洗和消毒，切除趾间坏死组织，然后使用抗菌药物。如用硫酸铜和磺胺1∶4的混合物，或含土霉素％的甘油水溶液涂抹患病蹄部，打上蹄绷带，并将病牛转至干燥圈舍饲养，每天两次，连用5天，可收到良好的治疗效果。处于急性期的病牛采用普鲁卡因封闭疗法，或采用镇痛及抗炎药物治疗，如用阿司匹林、乙酰丙嗪等镇静止痛药物消肿止痛。为了减少炎性渗出，缓解疼痛，消除肿胀，还可采用冷浴法。缓解期病牛可采取蹄部放血，并采用热蹄浴疗法，以改善组织微循环，促进有毒代谢产物的排除。采用人字形注射药物方法，即用氢化可的松注射液35毫升溶解青霉素240至400万单位，再抽取2％盐酸普鲁卡因注射液6毫升，作为一次注射量。避开血管，在腕关节前上方或跗关节外侧上方，最好在皮肤松软处注射药物。先用酒精和碘酊消毒注射部位，左手提起皮肤呈皱褶状，用8或9号针头刺入皮下，回抽仅见气泡无血液时，进行人字形皮下注射，注射后用碘酊棉球按压针孔，每日或隔日注射1次，一般连续注射2至3次即可。对有外伤或蹄底、蹄叉糜烂的病灶，要用5％至10％碘酊进行处理。
1、病原菌，该病多由节瘤拟杆菌和坏死厌气丝杆菌引起。节瘤拟杆菌能产生蛋白酶，消化角质，使蹄的表面及基层易受侵害，其在坏死厌气丝杆菌、坏死梭杆菌等病菌的协同作用下，可引起明显的腐蹄病损害。此外化脓性棒状杆菌和其他化脓性细菌、结节状拟杆菌、产黑色素类杆菌、脆弱类杆菌、坏死杆菌，螺旋体、粪弯杆菌、梭杆菌、球菌、酵母菌及其他一些条件性致病菌也是引起腐蹄病的病原。2、季节，夏秋季因饲喂青绿多汁饲料，牛粪稀、尿多，潮湿环境适合病原菌生长，易使蹄部皮肤疏松、角质变软而发病。另外，奶牛经过6、7、8月的高温高湿气候后，体质下降，蹄部易发生病变，故该病夏秋季节发病率较高。
也是因为炎症以及繁殖系统所导致的发病，所以在这方面一定要对牛的身体情况提前做一个了解，差不多也有先天性的可能。
夏季气温高，雨水多，容易滋生细菌，造成牛发病。另外高温高湿会使肉牛体温上升、食欲减退、长势变缓，同时还可能出现一系列疾病，那么高温季节常见牛病应该如何防治?下面一起来了解下。夏季气温高，雨水多，容易滋生细菌，造成牛发病。另外高温高湿会使肉牛体温上升、食欲减退、长势变缓，同时还可能出现一系列疾病，那么高温季节常见牛病应该如何防治?下面一起来了解下。1、牛腐蹄病病初趾间蹄冠部位皮肤红肿，疼痛，蹄尖着地，行走困难，如果两后蹄均患病则多卧少立，以此来减轻蹄部负重。严重的情况下，蹄部化脓，组织破溃，流出恶臭、难闻的黑色液体，体温升高至40℃，食欲减退，精神萎靡，产奶量下降。防治方法：可用10%硫酸铜溶液清洗浸泡蹄部，并对蹄部进行修整去掉腐烂组织，然后用青霉素160万单位撒入患部，并用纱布进行包扎，每天换药1次，一般5~7天便可以恢复。注意环境卫生，粪污及时清理，使圈舍保持干净、干燥，只有这样才能使牛快速恢复并避免再次感染。2、牛腹泻引起牛腹泻的病因较多，如牛采食了霉变的饲草饲料导致胃肠不适及霉菌中毒，出现霉菌性腹泻;牛采食过多的青草而导致胃肠不适，出现水泻病。环境卫生较差的情况下会滋生大量的致病菌，例如大肠杆菌、沙门氏菌等，然后这些致病菌通过食物进入牛体，进而便会发生细菌性腹泻。防治方法：水泻病预防，青绿饲料应逐渐增加，不可突然饲喂大量青绿饲料另外日粮不可全部喂青绿多汁饲料，应适当加入一些干草。霉菌性腹泻预防，要加强饲草饲料的存放工作才可以，对于霉变的饲草饲料应一律禁止喂牛，另外对于剩料应及时清理，严重的情况下还应静脉注射葡萄糖、维生素C、肌苷等药物进行对症治疗。3、牛中暑中暑是高温季节牛经常出现的疾病，中暑又可分为日射病和热射病，患牛发病多较为突然，且症状严重，呼吸极度困难，结膜潮红或发绀，步态不稳或卧地不起，大量出汗，躁动不安，口吐泡沫，心跳加快，瞳孔散大，视力减退，体温急剧升高至41~43℃，最后神志昏迷，多因虚脱或心力衰竭而亡。防治方法：发病后应及时移至阴凉、通风的地方，并在头部和身上不断喷洒冷水或采用冷水灌肠，接着自饮或灌服冷盐水或西瓜汁3000毫升，用于补充体液及缓解牛中暑症状。严重的情况下可静脉放血1000~2000毫升，静脉注射生理盐水2000~3000毫升，并加入10%樟脑磺酸钠注射液10~20毫升用于强心。4、牛眼虫病牛病初出现结膜潮红、充血、肿胀、发炎、流泪，有浆液性或浓性分泌物，后逐渐加重增多，眼睑肿胀，角膜浑浊或溃疡、穿孔，病牛食欲减退，体温升高，烦躁不安，摇头擦眼，羞明怕光，严重时可引起一侧或双侧失明。防治方法：搞好牛舍环境卫生，保证栏舍干燥，清除污物并妥善处理，做好灭蝇工作，还应加强饲养管理，增加营养，保护牛眼，防止受伤。发病后，可用2%～3%的硼酸水溶液冲洗牛眼数次，或用的来苏儿溶液冲洗牛眼数次来治疗。5、牛焦虫病牛焦虫病是一种虫媒传染病，多通过蜱虫进行传播，肉牛、奶牛以及水牛均可发生本病，蜱虫等吸血虫活动频繁的5~9月份为本病高发季节。牛焦虫为一种血液原虫，主要寄生在牛的红细胞内，临床症状为高热贫血、黄疸、食欲减退、反刍停止、泌乳停止、严重消瘦甚至死亡。防治方法：贝尼尔、黄色素、阿卡普林以及咪唑苯脲对牛焦虫病治疗效果较好，可选择其中一种药物用来治疗牛焦虫病，严格按照药物说明书使用即可。预防牛焦虫病的关键在于消灭传播本病的蜱虫，可采用氯氰菊酯溶液、倍硫磷溶液或双甲脒溶液等药物进行喷洒，但注意不可喷到牛嘴、鼻、眼等部位防治出现中毒，此外给牛皮下注射伊维菌素、阿维菌素同样对蜱虫有较好的防治效果。夏季牛病非常多，为了有效应对，我们应该了解每一种病的发病症状，以及防治方法，积极做好预防工作，杜绝高温季节常见牛病的发生。
犊牛大肠杆菌病又称犊牛白痢。是由一定血清型的大肠杆菌引起的一种急性传染病。大肠杆菌广泛地分布于自然界，动物出生后很短时间即可随乳汁或其他食物进入胃肠道，成为正常菌。新生犊牛当其抵抗力降低或发生消化障碍时，均可引起发病。传染途径，主要是经消化道感染，子宫内感染和脐带感染也有发生。本病多发生于二周龄以内的新生犊牛。一、犊牛大肠杆菌病发病原因1、犊牛出生后不喂初乳或初乳喂量不足。母牛体弱，营养不良，矿物质、维生素不足与缺乏。2、犊牛舍狭窄，牛只密度过大，牛舍阴暗潮湿，阳光不足，防寒条件差，犊牛受寒感冒，以及断脐消毒不严等。二、犊牛大肠杆菌病诊断技术可根据临床症状、流行情况、饲养状况及剖检变化等综合分析判定。临床表现可分为三种类型：1、败血型：也称脓毒型。潜伏期很短，仅数小时。主要发生于产后3天内的犊车。大肠杆菌经消化道进入血液，引起急性败血症。发病急，病在短。表现体温升高，精神不振，不吃奶，多数有腹泻，粪似蛋自汤样，淡灰白色。四肢无力，卧地不起。多发生于吃不到初乳的犊牛。败血型发展很快，常于病后l天内死亡。2、中毒型：也称肠毒血型，此型比较少见。主要是由于大肠杆菌在小肠内大量繁殖，产生毒素所致。急性者未出现症状就突然死亡。病程稍长的，可见典型的中毒性神经症状，先不安，兴奋，后沉郁，直至昏迷、进而死亡。3、肠炎型：也称肠型，体温稍有升高，主要表现腹泻。病初排出的粪便呈淡黄色，粥样，有恶臭，继则呈水样，淡灰白色，混有凝血块、血丝和气泡。严重者出现脱水现象，卧地不起，全身衰弱。如不及时治疗，常因虚脱或继发肺炎而死亡。个别病例也会自愈、但以后发育迟缓。剖检主要呈现胃肠炎变化三、犊牛大肠杆菌病治疗方法本病的治疗原则是抗菌、补液、调节胃肠机能和调整肠道微生态平衡。1、抗菌：可用氯霉素、，土霉素、链霉素或新霉素。内服的初次剂量为每千克体重30～50毫克。l2小时后剂量可减半，连服3～5天。或以每千克体重l0～30毫克的剂量肌肉注射，每天2次。2、补液：将补液的药液加温，便之接近体温。补液量以脱水程度而定，原则上失多少水补多少水。当有食欲或能自吮时，可用口服补液盐。口服补液盐处方：氯化钠克，氯化钾l．5克，碳酸氢钠2．5克，葡萄糖粉20克，温水l000ml。不能自吮时，可用5%葡萄糖生理盐水或复方氯化钠液l000～l500ml，静脉注射。发生酸中毒时，可用5%碳酸氢钠液80～l00ml。注射时速度宜慢。如能配合适量母牛血液更好，皮下注射或静脉注射，一次l50～200ml，可增强抗病能力。3、调节胃肠机能：可用乳酸2克、鱼石脂20克、加水90ml调匀，每次灌服5ml，每天2～3次。也可内服保护剂和吸附剂，如次硝酸铋5～l0克、白陶土50～l00克、活性炭l0～20克等，以保护肠粘膜，减少毒素吸收，促进早日康复。有的用复方新诺明，每千克体重氏克，乳酸菌素片5～l0片、食母生5～l0片，混合后一次内服，每天2次，连用2～3天，疗效良好。4、调整肠道微生态平衡:待病情有所好转时、可停止应用抗菌药，内服调整肠道微生态平衡的生态制剂。例如，促菌生6～l2片，配合乳酶生5～l0片，每天2次。或健复生l～2包，每天2次。或其他乳杆菌制剂。使肠道正常菌群早日恢复其生态平衡，有利于早日康复。四、犊牛大肠杆菌病预防措施1、养好妊娠母牛：改善妊娠母牛的饲养管理，保证胎儿正常发育，产后能分泌良好的乳汁，以满足新生犊牛的生理需要。
李氏杆菌常在动物体内、体表、牛的饲料，特别是青贮中异常繁殖成为传染源。本病的感染途径为：当该菌被采食后，从口腔黏膜的创伤侵入，经口腔到延髓附近的脑干部的三叉神经上行至神经纤维内，而在延髓实质形成病灶。所以，大量的细菌被食入后，坚硬的饲料刺伤口腔黏膜是本菌感染的重要原因。
【症状】
病初患牛突然出现食欲废绝、精神沉郁，呆立，低头垂耳，轻热，流涎，流鼻液，流泪，不随群行动，不听驱使的症状。不久就出现头颈一侧性麻痹和咬肌麻痹，该侧耳下垂、眼半闭，乃至丧失视力，沿头的方向旋转或作圆圈运动，遇障碍物，则以头抵靠不动。颈项强硬，有的呈现角弓反张。由于舌和咽麻痹，水和饲料都不能咽下。有时于口颊一侧积聚多量没嚼烂的草料，可见大量持续性的流涎，出现严重的鼻塞音。最后倒地不起，发出呻吟声，四肢呈游泳样动作，死于昏迷状态。病程短的2～3天，长的1～3周或更长。
犊牛除脑炎症状外，有时呈急性败血症，主要表现为发热、精神沉郁、虚弱、消瘦及下痢等。
【诊断】
病牛如出现特殊神经症状、妊牛流产，血液中单核细胞增多，可疑为本病。但必须通过化验室检验才能确诊。
【防制】
群发的时候，应迅速隔离病牛进行治疗。消毒被污染的场舍、用具，病牛屠宰时应注意消毒和防止病菌散布。同时应查出原因采取防治措施。如果是青贮的原因，应立即停喂青贮，改用其他饲料。
对李氏杆菌大多数抗生素都有很好的效果，抗生素能抑制李氏杆菌的繁殖，所以病初大剂量应用抗生素，可取得满意效果。但表现神经症状的，治疗都难以奏效。
有特效的抗生素是土霉素，发现后应立即静脉注射盐酸土霉素注射液，每千克体重～毫克，一日2次。
【案例】主诉病牛患病半个月，发病前饲喂草料为铡碎的麦秸；病初奶牛食欲不振，反刍次数减少，排粪次数减少，瘤胃反复臌气。当地兽医诊断为前胃弛缓，但是按照前胃弛缓保守疗法输液治疗，无效。病情逐渐加重，病牛反刍停止，食欲废绝，拉粪少、黑而恶臭；病牛经常性呕吐，呕吐物多为唾液，后期转诊于我处。临床检查病牛脱水严重，眼球凹陷；听诊瘤胃无蠕动音；心率正常但是心音偏弱，左右腹壁叩诊无异常；用手触诊瘤胃感觉稍硬，但是从后躯观看，病牛右腹中下部明显向外突出，用手触诊感觉有一轮廓明显、如大西瓜状的硬物。综合以上情况，我们初步诊断为皱胃阻塞，决定通过手术治疗取出阻塞物。选择的手术切口为右侧乳静脉上方10厘米处且切口平行乳静脉。术者经腹壁切口将手伸入腹腔探查，发现皱胃及瓣胃位置正常且其内较空虚，而阻塞物是左侧瘤胃的腹囊，即确认右方触诊的阻塞物并非皱胃，而是瘤胃积食引起瘤胃腹囊下沉至右侧腹腔所致。用手从右方按压瘤胃壁，感觉其内充盈且很硬，确诊该病牛所患疾病并非皱胃阻塞，而是瘤胃积食。【分析】触诊时感觉瘤胃并不十分硬；视诊发现右侧下腹部膨大，右方触诊轮廓明显，以至于在临床上形成皱胃阻塞的假象，所以在诊断该病牛时，没有考虑到是否是瘤胃积食。切开左侧腹壁才发现瘤胃整体右移，瘤胃腹囊右移在临床中并不多见，也是误诊为皱胃阻塞的原因之一。其本质足由于严重瘤胃积食，致使瘤胃腹囊因重力作用下沉转移于右侧腹腔。
牛副结核病也叫副结核性肠炎，是主要见于牛的一种慢性肠道性传染病。病原为一种似禽型结分枝杆菌的抗酸分枝杆菌。下面我们了解一下牛副结核病治疗方法。一、牛副结核病临床诊断顽固性腹泻与消瘦是牛副结核病典型临床表现，而以饲养管理水平低、环境条件差、高产奶牛多发。由于引起顽固性腹泻的病较多，确诊副结核病须作实验室病原学检查。病原菌检查，对临床病例可刮取直肠黏膜或粪便的小块黏液及血液凝块。尸体可刮取回肠或回盲瓣黏膜，制成涂片，作抗酸染色镜检。另作变态反应诊断、血清学诊断、免疫斑点试验、DNA技术。二、牛副结核病防治要点（1）防治原则加强饲养管理（尤其是犊牛期的饲养管理），提高抗病能力，搞好环境卫生，定期消毒，严格检疫，及时淘汰。（2）严格检疫引进牲畜时必须检疫，确认健康方可混群。曾检出过病牛的假定健康群，在密切观察和定期检查的基础上，对所有牛只每年进行4次（间隔3个月）变态反应，阴性牛方准调群或外调。连续3次检疫均为阴性时，可视为健康群。（3）及时淘汰症状明显病牛经过各种检验均为阳性临、床症状明显的牛及时淘汰。但对妊娠后期的牛，可在严格隔离条件下，待分娩后哺喂幼犊3天初乳后予以捕杀。对变态反应阳性、临床症状较轻者隔离饲养，分批淘汰。三、治疗牛副结核病的注意事项临床上引起顽固性腹泻的病实在太多，凡发生顽固性腹泻的病例也必定很消瘦，如肠结核、沙门菌、附红细胞体病、内寄生虫病、铅中毒、营养不良等。因此，不进行实验室检查，就信手开些肠道消炎药、涩肠止泻药、驱虫药，甚至治疗脾虚腹泻的中药等，大多无效，有的见效，但一停药，仍然照泻不误。