氷之世界
看你愿意用定量分析多一点,还是定性分析多一点!如果定量1、2、4、5均可!定性多一些就只有3了!你可以先收集这5个论文方面资料!看你对那个方面的资料容易理解,能写下去!就选那个题目!
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测定、单糖组成及其功能性进行了初步研究,并开发出山药保健饮料及速溶山药粉。通过测定山药中多酚氧化酶的最适pH值、最适温度及不同护色方案对山药的护 色效果及其对山药多酚氧化酶的抑制作用,确立山药的最佳护色条件为:
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四十一、源于食品加工副产物纳米纤维素晶体的制备及其在食品中的应用 四十二、中国食品安全犯罪的刑事政策研究 四十三、HPLC测定食品包装用胶黏剂中5种树脂酸含量 四十四、食品包装材料中邻苯二甲酸酯的迁移规律研究 四十五、
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3,多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”,进行生理参数的选取和检测,在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中,最大的障碍就是物料的物理性质。由于固体发酵物料不是均匀的,
(一)食品加工 食品科学与工程研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置,她是食品生产工艺和设备的设计基础,涉及化学、物理、农学、生物化学、微生物学、化学工程
十八、食品及食品包装材料中塑化剂的检测研究进展 十九、食品过敏原标签要求及生产过程控制初探 二十、食品中菊酯类农药残留检测技术研究进展 二十一、食品安全检测技术
3,多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”,进行生理参数的选取和检测,在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中,最大的障碍就是物料的物理性质
[6] 陈济琛,陈名洪,蔡海松,林新坚. 芽孢菌固态发酵降解豆粕工艺研究[J]. 大豆科学. 2008(05)[7] 蒋国华. 粗饲料降解剂发酵豆粕喂猪技术
10、食用菌病虫害防治试验 二、食品安全、食品营养方向 1、综述转基因食品的安全性 2、保健品的发展前景 3、有关某一具体食品的营养素的分析和检测(比如,鱼,肉
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