宫颈癌的饮食论文选题背景

一、宫颈癌日常保健

二、宫颈癌食疗保健

肝郁气滞型[临床表现]月经失调、白带多、微有臭味、小腹隐疼，口苦，阴道不规则出血或性交后出血，宫颈轻度糜烂、上有白色斑点，舌质暗红，苔薄黄腻，脉弦。[食疗药膳]1、木耳佛手蛇肉汤：水发木耳50克，佛手10克，蛇肉250克，水煎加上调料食用。每日1-2次。2、薏苡仁菱角佛手粥：薏苡仁25克，菱角肉60克，佛手10克，粳米100克，加水同煮粥，加适量食盐调味食用，每日2-3次。

肝肾阴虚型[临床表现] 形体虚弱、气短乏力、面色苍白、腰痛腿软、带下脓血恶臭、舌质淡、苔白、脉细弱。[食疗药膳]1、莲子煲甲鱼：白莲子(去芯)50克，甲鱼1只(约500克)，香菇10克。将甲鱼宰杀去内脏和香菇、莲子放入砂锅内，文火煮煲2小时，加入适量味精，食盐调味服食佐膳。2、鲜鲍洋参汤：鲜鲍鱼250克，西洋参7克，猪瘦肉70克。将生鲍鱼外壳擦洗干净砸碎，连壳带肉放入汤煲内，加上适量姜、陈皮与西洋参、猪瘦肉及清水适量，文火煲煮2小时，加上食盐等调味料适量，便可服用，饮汤食肉。3、葡萄干焖墨鱼：黑葡萄干70克，猪瘦肉150克，新鲜小墨鱼5只，花生油、酱油、盐、糖、酒适量。将墨鱼头部拉出，将其体内泥沙、杂物取出，不要将墨鱼剖开，用少许酱油和酒浸泡之，将猪瘦肉、葡萄干炒熟装人每只墨鱼体内，将墨鱼放入油锅内文火煎熬，再倒入浸泡墨鱼的酱油和酒，焖煮至熟，便可食用。

宜

1、应补充足够的营养食物；

2、适当吃些补气养血类食物；

3、注意蔬菜、水果的摄入。

薇菜,鸡肉,芝麻,杏仁，海带果菜汁,雪菜鸡丝面,白菜虾仁面汤,雪菜牛肉粥,菠菜豆腐汤,双菇番茄黄瓜紫菜汤,茼蒿菜鱼头汤,什菜面。

忌

1、忌吃肥腻甘醇、辛辣香窜，油煎烤炸等生湿、生痰、燥热，易致出血的食品；

2、忌食生冷、瓜果、冷食以及坚硬难消化的食物；3、忌食滋腻之品。

螺丝菜,干腌菜,啤酒,白酒

对于早期的患者来说，癌灶还不至于影响到消化功能，所以在疾病前期以增强患者的抗病能力为主，要尽可能的给患者补充营养。当患者出现临床症状时，就要依据症状的轻重为患者增加营养。阴道流血是由于癌灶组织侵及间质内血管所致，当癌灶较大时会引起大量出血甚至休克。所以此时应该给患者使用一些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当癌肿坏死、破溃，阴道排液增多，稀薄如水样时，应该食用一些滋补的食物，如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。患者手术后，饮食也应该以调气养血为主，可食用山药、桂圆、桑椹、枸杞等；放疗时饮食以养血滋阴为主，可食用牛肉、猪肝、莲藕、木耳、菠菜等。化疗时，饮食要以健脾补肾为主，可食用山药粉、苡米粥、动物肝、胎盘、阿胶等。对于晚期患者来说，高蛋白、高热量的食品是必备的，应该多食用一些营养价值高的食物，如牛奶、鸡蛋、牛肉、甲鱼等。1．宫颈癌早期对消化道功能一般影响较小，以增强患者抗病能力，提高免疫功能为主，应尽可能的补给营养物质，蛋白质、糖、脂肪、维生素等均可合理食用。当患者阴道出血多时，应服用些补血、止血、抗癌的食品，如藕、薏苡仁、山楂、黑木耳、乌梅等。当患者白带多水样时，宜滋补，如甲鱼、鸽蛋、鸡肉等。当患者带下多粘稠，气味臭时，宜食清淡利湿之品，如薏苡仁，赤小豆，白茅根等。2．手术后，饮食调养以补气养血，生精填精之膳食，如山药、桂圆、桑椹、枸杞、猪肝、甲鱼、芝麻、驴皮胶等。3．放疗时，饮食调养以养血滋阴为主，可食用牛肉、猪肝、莲藕、木耳、菠菜、芹菜、石榴、菱角等；若因放疗而出现放射性膀胱炎和放射性直肠炎时，则应给予清热利湿，滋阴解毒作用的膳食，如西瓜、薏苡仁、赤小豆、荸荠、莲藕、菠菜等。4．化疗时，饮食调养以健脾补肾为主，可用山药粉、苡米粥、动物肝、胎盘、阿胶、甲鱼、木耳、枸杞、莲藕，香蕉等。出现消化道反应，恶心、呕吐、食欲不振时，应以健脾和胃的膳食调治，如蔗汁、姜汁、乌梅、香蕉、金橘等。5．宫颈癌晚期，应选高蛋白、高热量的食品，如牛奶、鸡蛋、牛肉、甲鱼、赤小豆、绿豆、鲜藕、菠菜、冬瓜、苹果等。6．饮食禁忌（1）宫颈癌由气血瘀滞，痰湿凝聚，毒热蕴结而致。用膳应禁忌肥腻甘醇、辛辣香窜，油煎烤炸等生湿、生痰、燥热，易致出血的食品。（2）患者白带多水样时，忌食生冷、瓜果、冷食以及坚硬难消化的食物；带下多粘稠，气味臭时，忌食滋腻之品。

事实上，宫颈癌的发病除了与早婚、早育、慢性宫颈炎等癌前病变关系密切外，的确与饮食也相关。除了番茄红素外，能够增加机体免疫力的营养素，也能降低宫颈癌风险，缓解宫颈癌病人的病情。比如β—胡萝卜素(菠菜、苋菜中富含)有助于保护免疫系统免受自由基分子的攻击，明显增强人的免疫力。维生素C可以抑制人乳头瘤病毒造成的伤害(维生素C多的蔬菜有菜花、白萝卜、土豆等)。而科学研究也表明，体内锌和硒的水平过低会引起免疫系统功能低下，从而诱发宫颈癌。在膳食中补充锌和硒尤其重要，可以多吃些鱼、瘦肉、花生等。 宫颈癌具体食疗方： 1、血象下降的膳食调理：宫颈癌化学治疗可造成骨髓再生不良，尤以白血球下降为、最为明显。为有效预防血象下降，在化学治疗时病人应补充高蛋白质饮食，如牛奶、大豆、瘦肉、猪蹄、海参、鱼、动物肝脏及红枣、花生、核桃、黑木耳、胡萝卜、赤小豆等。河蟹、黑鱼、牛肉、动物熬制的胶胨如驴皮胶(阿胶)、猪皮胶(肉皮胨)等也有助于提升白血球。 中医最重视以脏补脏，因此在化疗期间也可适量增加动物骨髓，如牛、样、猪的骨髓炖烫，或用鸡血、鸭血、鹅血、猪血制作的饮食。同时也可多吃一些五黑食品，如黑芝麻、黑米、黑豆、黑枣等。中医认为“黑可入肾”，五黑食品可以补肾填髓，有助于血象的提高的。 2、肝肾损伤的膳食调理和预防：宫颈癌的一些化疗药物可以引起肝损伤，出现转氨酶升高。此时应多吃苦瓜、绿豆芽、茶、香菇、木耳、猴头蘑等菌类食品，多吃富含维生素的水果，如猕猴桃、蜜桃、苹果、葡萄等，多喝绿茶、乌龙茶、蜂蜜水。如肝功损伤严重，可以用五味子20克，枸杞子20克炖鲫鱼汤。 一些化疗药物还可以引起肾损伤，如顺铂等 3、消化道毒性反应的膳食调理：宫颈癌的化学治疗可引起口腔黏膜炎，表现为黏膜充血、水肿、溃疡、疼痛等。此时要保持口腔清洁，进食后刷牙，补充高营养流质或办流质饮食，如莲子羹、雪耳羹、牛奶、豆浆、鲫鱼汤等。进食时避免过热、过酸及刺激性饮食，急性炎症可口含冰快以减少炎性渗出，出现溃疡可用蜂蜜20毫升加入研碎的维生素克，口含，每日2~4次。

一般没有什么禁忌，通过分析及抑癌实验，有20种蔬菜对肿瘤细胞有显著的抑制效应。它们是：熟红薯、生红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、菜花、西芹、茄子皮、甜椒、胡萝卜、黄花菜、荠菜、苤(音瞥)蓝、芥菜、雪里蕻、番茄、大蒜、大葱、黄瓜、大白菜等。