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保鲜技术在鲜切果蔬中的应用解析的内容摘要：2010年第02期中国食物与营养FoodandNutritioninChinaNo．02，2010保鲜技术在鲜切果蔬中的应用王邈1，李玮2，王邦辉1，郑哲君5，胡杰1（1军事经济学院研究生二队，武汉
精选优质文档倾情为你奉上果蔬保鲜技术概述食工0801李荷刘慧燕刘瑾瑾陆美刘丽君摘要：本文介绍了一些常用的果蔬保鲜的常用方法和一些前沿的具有研究价值的保鲜方法并综述了果蔬保鲜技术中存在的一些问题及今后发展的方向。关键词：果蔬保鲜方法发展正文,新文库网
精选优质文档倾情为你奉上果蔬贮藏保鲜技术的现状与展望摘要：果蔬贮藏保鲜是果蔬产业化生产时减少损失，保值增值的基础，随着人们生活水平的提高，对新鲜高质量和高营养食物的需求不断增加，从而推动了新鲜果蔬贮藏方法的发展。为此，本文主要探讨了目前国,新文库网xinwenku
【摘要】：随着生活水平的提高,果蔬产品成为人们摄取营养元素的重要食品之一。分析了我国果蔬采后存在的问题,并对低温及气调保鲜、化学保鲜剂、涂膜保鲜技术及超声保鲜技术等贮藏保鲜技术研究进行了综述,指出我国果蔬贮藏保鲜技术持续、稳定、健康的发展要倚重于科技创新。
提供果蔬、花卉贮藏技艺课程论文文档免费下载，摘要:海南大学课程论文课程名称：果蔬、花卉贮藏技艺题目名称：果蔬营养与健康姓名：王臣学号：20100507310027评阅教师：gg336x280();2011年11月12日水果蔬菜
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1-MCP保鲜技术的应用推广，不仅能提高我国果蔬花卉产品的品质，减少采后贮运的损失，保证食用的安全性，提高人们的生活质量，保护劳动果实，增加社会效益，而且是打破出术壁垒，增强我国园艺产品在国际上的竞争力，缩短我国与发达国家在果蔬花卉
CQWU/JL/JWB/ZY084-02学年论文（课程论文、课程设计）题目：水果保鲜技术的研究现状及发展小组成员：陈盼盼、张珍妮、袁锐杨善丽、罗云雾、张玲专业年级：2010级化学（师范）成绩：指导教师（职称）：邓小红（副教授）2012年11月13日摘要：水果贮藏保鲜是水果产…
摘要：鲜切果蔬具有新鲜,营养,卫生和方便等优点,深受广大消费者喜爱,正逐渐发展为现代果蔬消费的重要形式.果蔬营养物质丰富,含水量高,在过程中会造成组织液外流,失水,褐变,腐烂等,严重影响了鲜切果蔬的食用价值和经济价值.涂膜保鲜能有效改善鲜切果蔬的新鲜度,延长货架期,高效,天然,无...
药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用-＝＝J舵善勰忍第33卷第1期FoodR食ese品arc研h绱AndD开ev发elopment贮藏保鲜'曩休并药用植物提取物在果蔬防腐保鲜上的应用任艳芳.刘畅.何俊瑜.王思梦(贵州大学农学院,贵州贵阳550025)摘要:介绍药用植物提取物的...
小康生活.2003(5)果蔬花卉营养保鲜技术论文3番茄营养保鲜技术要】番茄果实为浆果,扁球状或近球状,肉质而多汁,橘黄色或鲜红色,光滑,营养价值高,含有丰富的胡萝...
果蔬花卉营养保鲜技术论文.doc,番茄营养保鲜技术【摘要】番茄果实为浆果扁球状或近球状,肉质而多汁,橘黄色或鲜红色,光滑营养价值高可生食、煮食、制成番茄...
果蔬花卉营养与保鲜论文.doc,课程名称:果蔬花卉营养保鲜技术主讲教师:罗红艺学号:2013213801姓名:王耀萱院系:文学院成绩:草莓的营养及保鲜技术内容摘要:...
番茄营养保鲜技术【摘要】番茄果实为浆果,扁球状或近球状,肉质而多汁,橘黄色或鲜红色,光滑,营养价值高,含有丰富的胡萝卜素、维生素、番茄红素,可生食、煮食、加...
果蔬花卉营养保鲜技术论文.doc下载后只包含1个doc格式的文档,没有任何的图纸或源代码,查看文件列表特别说明:文档预览什么样,下载就是什么样.下载前请先预览,预览什么...
[理学]果蔬花卉营养保鲜技术论文下载积分:900内容提示:1番茄营养保鲜技术【摘要】番茄果实为浆果扁球状或近球状肉质而多汁橘黄色或鲜红色光滑营养价...
果蔬花卉保鲜技术课程论文课程名称:果蔬花卉保鲜技术主讲教师:罗红艺学号:姓名:徐奖院系:公共管理学院樱桃营养与保鲜技术摘要:樱桃(PrunusaviumL...
奥鹏全部院校作业答案,毕业论文(可回到首页QQ在线交谈)华师《果蔬花卉营养与保鲜》在线作业试卷总分:100得分:0一、单选题(共15道试题,共30分)1.梨...
课程名称:果蔬花卉营养保鲜技术主讲教师:学号:姓名:院系:成绩:樱桃的营养及保鲜技术【摘要】樱桃成熟时色泽红艳光洁,玲珑剔透,味道甘甜而微酸而形状娇小可爱...
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