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本文运用SERVQUAL模型对高校餐厅服务质量进行问卷测评,发现学生对贵州大学北校区校园餐厅服务质量感知没有达到他们的期望,总体服务质量还有待改进。校园餐厅可以通过及时更换菜样、及时处理意见、减少排队等候时间以及保证饭菜质量等措施进行改进。
二、高校食堂服务质量的层次分析法体系构建(一)体系的构建原则与方法本文采用的服务质量指标体系是经业内专家反复论证筛选确立的，能综合反映高校食堂的服务水平。.体系的层次设计共有三级：第一级为目标层，是服务质量的总体评价，其权重为A；第...
高校学生食堂就餐满意度评价模型及应用.要：高校食堂与全校师生的生活息息相关，当今高校食堂私有化趋势日益明显，各个食堂之间的竞争也越来越剧烈，高质量的服务是各高校食堂在竞争中生存和发展的关键，因此，研究高校食堂服务满意度也就具有重要...
高校食堂服务质量及渠道调查研究--以中山大学新华学院为例.发布时间：2020/9/7来源：《中国教师》2020年第9期作者：罗梦.[导读]高校食堂为保障师生饮食安全，维护学校平稳运行作出重要贡献。.因此全面了解师生对学校食堂服务的评价，对进一步...
学校食堂服务质量评价及就餐分布规律.学校食堂服务质量评价及就餐分布规律摘要：本文选取海南大学二食堂、五食堂、六食堂三个食堂，对他们的服务质量进行评价，并尽可能准确地对学校师生在这三个食堂的分布规律进行预测。.对于第一个问题，我们...
基于SERVQUAL模型的高校餐厅服务质量评价研究.【摘要】：随着服务经济时代的莅临，服务质量的测评受到越来越多的关注，目前使用最多的测量工具是SERVQUAL量表，由于其良好的适用性，自诞生以来就被广泛应用于各行业，但在应用于具体行业时必须对其适用性...
关于提高餐厅餐饮服务质量地论文摘要：服务质量是服务业地灵魂,服务质量不高已成为制约餐厅发展地瓶颈餐厅应针对顾客需求,从服务设施地有效保证、餐饮菜单地精心制作、餐饮菜品地不断创新、服务流程地规范与优化、正确处理客人员工奖惩与考核制度地建立、员工培训地有效实施以及...
基于层次分析法的高校食堂服务质量评价标准体系.doc,基于层次分析法高校食堂服务质量评价体系摘要：高校食堂服务是高校后勤服务体系关键步骤之一。食堂服务质量好坏，对学校教学秩序稳定有较大影响。在高校后勤工作迈向社会化今天，高校食堂要在逐步开放校内市场中求生存，就必需重视...
提供基于层次分析法的高校食堂服务质量评价体系word文档在线阅读与免费下载，摘要:基于层次分析法的高校食堂服务质量评价体系摘要：高校食堂服务是高校后勤服务体系的核心环节之一。食堂服务质量的好坏，对学校教学秩序的稳定有较大影响。
高校食堂服务质量顾客满意度研究——以Z校为例宗慧贵州财经大学摘要：高校食堂作为在校大学生最主要的基础后勤保障,校园食品安全的相关问题一直是社会大众关注的重点。近年来,由于高校食堂内外餐饮行业竞争的加剧、大学生的消费心理和能力...
目前高校食堂服务质量的评价绝大部分仅限于定性评价,缺少科学的量化指标,评价中主观随意性较强。针对当前高校食堂服务质量评价中存在的常见问题,基于层次分析法...
较新鲜还可以不新鲜*9.你对食堂免费提供的汤或餐具满意吗?非常满意较满意一般较不满意*10.你对学校食堂总服务质量的评价如何?非常满意较满意一般...
mikedac05分享于2015-11-0503:41:10.0基于层次分析法的高校食堂服务质量评价体系文档格式:.pdf文档页数:3页文档大小:167.37K文档热度:文档分类:论文...
张硕.高校食堂服务质量的模糊综合评价[J].科技信息,2007,(33):222-223.doi:10.3969/j.issn.1001-9960.2007.33.151.张硕.高校食堂服务质量的模糊综合评价.科技信息,2007,(33)...
基于模糊综合评价的高校食堂服务满意度分析,张娜,,高校食堂与全校师生的生活息息相关,当今高校食堂私有化趋势日益明显,高质量的服务是各高校食堂在竞争中生存和...
高校餐厅顾客感知服务质量顾客满意度行为意愿
任莉新.青岛职业技术学院学报.2010(05)任莉新.基于层次分析法的高校食堂服务质量评价体系[J].青岛职业技术学院学报,2010,23(5):39-41.任莉新.基于层次分析法的...
内容提示:密级论文题目:某机关食堂服务质量评价研究作者姓名:杨卓2014年5月9日机关食堂服务质量评价研究京理工大学某北分类号:C93UDC...
导读:此文是一篇服务质量餐厅论文范文,为你的毕业论文写作提供有价值的参考。周键李云贺徐凤增(山东大学管理学院,山东济南250100;山东大学服务战略与服...
服务营销结课论文内蒙古科技大学学生对一食堂的期望与感知服务质量评价班级:市场营销一班姓名:学号:1165123116成绩:摘要:从学生感知价值视角运用SPSS统计...