茶叶的保健功效论文1.doc,国家职业资格全国统一鉴定公共营养师论文论文题目：茶叶的保健功效姓名：周敏准考证号：茶叶的保健功效姓名：周敏单位：安溪交通大酒店摘要：茶、可可、咖啡并称为世界三大饮品。茶叶除了含有蛋白质、脂肪、维生素等营养成分外，还富含茶多酚、咖啡因...
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茶氨酸保健功效研究及其保健食品开发.【摘要】：茶氨酸(Theanine)是茶叶中含有的一种特殊的氨基酸,具有多种保健功效,但目前国内食品药品行业对于该功能性成分的认识还很少,市场上与之相关的保健产品几乎没有。.为了填补这一空白,本研究在对国内茶保健...
【摘要】：普洱茶具有潜在的降脂减肥作用,是21世纪研究的一个热点。本文首先利用动物实验系统研究普洱茶作为食品添加剂对肥胖大鼠的降脂减肥作用,随后利用不同的有机溶剂将普洱茶分离成不同的组分,研究每一组分的降脂减肥作用效果,找出起主要作用的成分。
毕业论文设计《茶叶中微量元素的测定研究论文》.doc,摘要：茶叶在我国有数千年的历史，其药效与其微量元素的含量有密切的关系。本文总结了近年来的各种茶叶中微量元素的溶样和分析测定的方法，溶样如微波制样，悬浮制样法，灰化法制样，酸消化法预处理；分析测定方法包括原子吸收分光...
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2英红九号红茶保健作用的研究2.1抗氧化与清除自由基作用茶叶中的多酚类被认为是茶叶保健功能最重要的作用物质。大量生物体内外研究、临床试验和流行病学调查都证实了绿茶及其儿茶素类具有良好的抗氧化和抑菌等功效[5,6]。
茶叶中EGCG功效研究进展.【摘要】：表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)药理作用已经得到了国内外一些研究人员的认可。.近年来科学工作者已经越来越多将注意力集中于儿茶素上,尤其是其中的单体之一表没食子儿茶素没食子酸脂(EGCG)最引人注目。.本文就近...
创新点:1、饮茶与健康是多年来茶叶科学领域研究的重点,本研究选择普洱生茶、普洱熟茶和茯砖茶这三种市场上影响力较大的常见黑茶品种作为研究材料,探讨其对肠道内微生物的调节作用,从体外抑菌和体内调节两个方面开展,较为全面、整体性的评价黑茶对肠道菌
第1部分综述:茶叶药理作用及应用的研究进展第15-19页·茶叶药理作用及应用的古代文献研究概况第15-16页·茶叶功效的古代文献研究概况第15页·茶叶养生保健作用的研究进展第15-16页·茶叶药理作用及其应用的的实验研究进展
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茶叶的种类及功效论文.doc,PAGEPAGE3日常饮食保健植物及功效论文--茶叶的种类及功效引言:茶原为中国南方的嘉木,茶叶作为一种著名的保健饮品,它是古代中国...
茶文化论文范文大全:当代中国茶文化和茶服研究、民俗茶文化的内涵及呈现、中华茶文化的道德价值研究、茶文化与茶具设计关系研究、道德教育与茶文化关系分析、茶...
【摘要】:正茶叶中含有多种营养素和具有药理作用的成分,大量资料表明茶叶有保健和防治各种疾病的作用。药理试验、临床观察及流行病学调查都证实茶叶不仅是最佳的饮料,而且是...
茶叶保健的主要功能和作用姓名:学号:班级:Summaryofhealthcarefunctional:tea,teaisloadedwithpolyphenolsisanefficientfreeradicalsoutcanstay,andre...
比如横跨了亚热带和暖温带两个气候带的陕南地区,日照长,昼夜温差大,森林覆盖率高,空气质量好,污染小,这些都是发展茶叶生产比较优越的自然条件。还有陕南地区作...
我国的保健茶种类可以分为纯中草药茶和以茶叶、中草药或微量元素的保健茶两种。以茶叶为主的保健茶,一定程度上保持了茶叶的风味,同时具备中草药或微量元素...