巧儿妹妹
每100g雪糕中所含热量大约是147大卡,而一支雪糕大约70g,其中热量大约是103大卡。
雪糕中含有大量的水、碳水化合物、脂肪、蛋白质、钾、钙等微量元素。雪糕属于高脂肪、高热量的甜品,而且其中含有大量的添加剂和防腐剂,经常食用会影响身体健康。如果是在减肥期间,不建议食用雪糕,会导致肥胖。
其主要的卡路里来源占比为碳水化合物,脂肪,蛋白质,对减肥人群而言应慎重食用。
相关信息:
雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
雪糕和冰淇淋,两者有差别。
按国家的食品法律法规的定义,冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可;冰淇淋中,脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、,而雪糕对此无要求,仅要求总糖的含量要大于13%。
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间,在形态、口感上模仿冰淇淋,有乳品的一些特点,通过适当的膨胀工艺处理,食用时容易迅速刺激口腔。
脸红红1121
雪糕的热量:74大卡/100克。
其主要的卡路里来源占比为碳水化合物,脂肪,蛋白质,对减肥人群而言应慎重食用。
相关信息:
雪糕是以砂糖、奶粉、鸡蛋、香精、淀粉、麦芽粉、明胶等为主要原料,经混合调剂、加热灭菌、均质、轻度凝冻、注模冷冻而制成的带棒的硬质冷冻食品。
雪糕和冰淇淋,两者有差别。
按国家的食品法律法规的定义,冰淇淋和雪糕是不一样的。冰淇淋要求总固形物大于30%,而雪糕大于16%即可;冰淇淋中,脂肪、蛋白质含量分别不能低于6%、,而雪糕对此无要求,仅要求总糖的含量要大于13%。
雪糕的性质介于冰淇淋与冰棍之间,在形态、口感上模仿冰淇淋,有乳品的一些特点,通过适当的膨胀工艺处理,食用时容易迅速刺激口腔。
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