西游记美食论文参考文献

柿饼，唐椒香鱼，人参果，竹筒饭，香汤饼 ，这些食物都非常的美味。

最近，我重温了一遍《西游记》，发现其中有很多的美食描写，有仙界的，人间的，甚至妖间的，可谓吃遍天地，从水果到仙丹，有荤有素，最关键的是这些食物都有神力，有着各种神奇的功效。下面，我就带大家来看看吧。

唐僧肉

对，你没有看错，这可是唯一从头贯穿到尾的美食啊，且不谈肉质怎么样，但看它长生不老的功效，就知道为什么各路妖怪对唐僧垂涎不已了，不过最后也没有一个妖怪吃上了唐僧肉，唯一吃到的是唐僧的母亲，也不知道她有没有长生不老。

原文如下

蟠桃

从一开始玉帝就安排悟空去看管蟠桃园，园子里有盆一样大的蟠桃，看着孙悟空吃，我就馋的不行。而且旁边还有小官不停介绍，这棵三千年一熟，那棵六千年一熟，还有九千年一熟的，伴随着各种各样的神奇功效，看得人口水直流。

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龙肝凤髓

这道菜就不是我们这些凡人所能想象的了，看来龙在天庭中的地位也不怎么高吗，竟然能被做成一道菜，不过这个龙肝凤髓到底是怎么做的呢，是炒呢还是蒸呢，它是甜品还是凉菜呢，实在是让人想入非非啊。

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人参果

这就是《西游记》中大名鼎鼎的人参果了，这是比蟠桃还要神奇的仙果，九千年一熟，闻一闻就能活三百六十岁，而且采摘的时候必须使用特定的工具，可以说是十分娇贵了，然而孙大圣直接把树给拔了，不愧是猴哥。

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仙丹

老君出品，必属正品。这也是西游记中的著名食品之一，品种繁多，功能强大，一粒入魂。不过孙悟空吃了整整一葫芦的仙丹，难怪他法力强大。电视版的仙丹长得像极了巧克力豆，让我眼馋了许久。

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本期的“仙界美食”就盘点到这里了，想必应该没有人吃过吧。不过人参果还是可以试一试的，虽然味道并不好。

这里是舌尖上的名著，每天带你挖掘文学中的美食，我们下期再见！

序言：《西游记》中出现的美食都非常的平常，像国王射箭都是一些鸡鸭鱼肉。但是唐僧师徒4人都是出家人，所以完全吃不了这些。要说西游记中最令人流口水的美食，那就属于唐僧了，在取经的道路上，每个妖怪都想尝一下唐僧的肉，因为吃一口唐僧肉就可以长生不老。

在刚开始的时候，唐太宗为唐僧送行，御宴上有唐椒香鱼，核桃，柿饼，蒸酥蜜食，宣州茧栗山东枣等美食，真可谓是五香俱全，饭菜飘香，但是因为唐僧吃素，所以餐桌上没有荤食，也能看得出来皇家的格调。在这部电视剧中，农家小菜也是别有一番风味的，比如扶墙马齿苋，油炒乌英花，男主马蓝头等都有着不同的特色，虽然不华贵，但是却有着家的味道。

老鼠精在把唐僧捉到洞府里的时候，准备的素宴也是非常有趣的，有白煮萝卜，茄子冬瓜，做法有白煮，糖拌，醋溜等制作方法，看起来也是颇有风味。天下的美食非常的多，每一个人的喜欢和口味都是不一样的，这部电视剧中的美食可以反映出当时百姓的生活水平，也和主人的性格以及地位有着很大的关系。

其实在西游记中也有一些看起来很诱人的美食，比如说孙悟空在刚上天庭当官的时候，去蟠桃园摘了很多桃子，当时孙悟空吃着这些桃子看起来非常的诱人，也让很多人都流起了口水。潘桃其实在现在生活中也叫毛桃，因为桃子的表面有一层毛，而且这种水果非常的便宜，是很多人都可以吃得起的一种水果。蟠桃也称为仙桃，它的果实比较扁平，但是营养价值非常的丰富，颜色红润，果肉香甜，在市面上的价格也是比较贵的。