Z黑暗中獨舞
电商环境下的市场营销探讨 摘 要 互联网、特别是以智能手机为代表的移动互联网,推动着电子商务日臻成熟,这对于企业的营销管理是一次挑战,更是一次机遇。传统的市场营销模式必须创新,促进企业市场营销与时俱进的发展,满足信息时代的需要,要结合企业的实际情况,制定适宜企业发展的营销战略,借助有效的营销手段提高自身的竞争力、参与世界范围的竞争。 关键词 互联网络,市场营销,发展,营销战略 一 引言 互联网、特别是以智能手机为代表的移动互联网,极大地影响甚至改变了人们的生活,人们越来越多地在互联网上工作, 娱乐 ,消费等,交友,购物等等。网络技术的发展,为 社会 大众开辟了创业的新途径,进一步促进了经济的发展。服务业也随之兴起,在经济体系中的地位越发重要。为促进企业市场营销与时俱进的发展,满足信息时代的需要,我们要结合企业的实际情况,制定适宜企业发展的营销战略。 二 互联网+ 对传统市场营销的影响 电子商务诞生于新经济时代,如今已日臻成熟。电子商务模式的最大优势在于企业可以一对一地直接与消费者之间沟通,这样就大大减少了市场营销的许多中间环节,给消费者和企业带来便利的同时大大缩减了营销时间。电子商务营销是与实体营销不同,在虚拟空间中触发,而通过这种营销模式,营销人员可以直接和消费者沟通,及时了解掌握消费者的消费情况,结合消费者购物需求,有的放矢地对其开展相关营销服务,以此实现盈利。通过电子商务实现推广互联网经济的目的,全面落实现代化经济发展路线,提升信息化技术应用水平。对于企业的市场营销同样有着深远的影响,互联网的信息量巨大,吸引着每一个网民,这对于企业的营销管理是一次挑战,更是一次机遇,如果能够利用好互联网带来的便利,那对于企业发展的影响将是不可估量的,可见传统的市场营销模式已经很难再去满足互联网+的大环境下的客户需求,市场营销模式的创新在很多企业已经展开。互联网+的大背景下的市场营销模式更多的是消费者通过订单的方式将自身的需求信息发布出去,获得信息的企业会根据信息进行生产,再通过物流配送将相关的货物传递给客户。这种营销模式在很大程度上加快了企业的市场营销的效率,对企业的发展有着很大的推动作用。 三 互联网+市场营销模式的创新的重要性 1.我国企业的市场正在全球化 当今世界,各国的大型企业都在放眼全球,要想抢先占据市场,就要积极改进自己的市场策略,提高自己的企业竞争力。加入WTO后,市场竞争的加剧必然使中国企业承受着生存和发展的巨大压力,企业如何借助有效的营销手段提高自身的竞争力、参与世界范围的大竞争,是迫在眉睫的问题。面对当今的全球化竞争,各个企业要将自己的目标定在全球,跻身全球,网络的出现便是最好的契机。各个企业通过对市场营销模式的创新,可以更好的与全球各地的消费者联系,发展潜在的顾客,从而实现自己国际化的战略目标。 2.网络上信息量大 互联网的信息量之巨大是难以想象的,各个企业可以将互联网看作是收集信息与传播信息的平台。通过互联网各个企业可以从市场上收集消费者发布有关于自己的相关消息,随时作出相应的策略来应对突发情况,相应的消费者也可以通过互联网了解自己的企业以及相关产品,这样对企业的知名度的上升是有好处的。互联网的发展,的确给我国企业带来了很多机遇。网络上的信息量大,并且只要网络覆盖的地方不分时间都可以收到信息,企业可以随时随地获得与自己相关的信息、向外传播自己企业的相关商品、相关活动等,这不仅减少了消费者在选择商品时所浪费的时间,也提高了企业销售的效率,是一次双赢。由此可见,对市场营销模式进行创新对于海尔企业是很重要的,网络销售是当今环境下对企业的又一挑战。 3.互联网正逐渐成为商业活动的重要途径 互联网的迅速发展是不可思议的,互联网的使用为商业活动的传播提供了更好的平台,各大企业逐渐开始重视互联网的使用,开始研究市场营销模式的创新,这将成为每一个企业在今后是否能在市场是占据脚跟的一大凭借。各个企业应该强化对互联网的重视,将市场营销模式创新作为重点,吸收、培养相关人才,在当今快速、激烈的竞争环境下,迅速建立起自己的优势。 四 互联网时代市场营销的发展趋势 1.顾客和商家联系更加紧密 伴随着互联网的广泛应用,市场应用对网络平台的依赖性逐步增强。也正是基于网络平台的大力支持,使得商家和顾客间的联系更加紧密,并以视频、微信和微博等新形式为载体实现在线的沟通与交流,以此增进联系,这也是企业能够及时了解与掌握客户具体需求的一种有效方式。同时,这也为后续企业市场营销方式的调整与创新提供了重要的参考依据,并以顾客需求为导向及时对企业的生产方式予以调整,对现有的营销手段进行创新,从而为顾客提供更满意、高质量的服务。 2.市场营销多样化发展趋势日渐凸显 在传统店面营销、直接营销以及送货上门等营销方式的基础上,以互联网为依托出现的新型市场营销方式也层出不穷,并呈现了多样化的态势。例如现阶段常见的网络营销、微信营销等。在这种营销环境下,不仅拉近了与顾客间的联系,实现了对顾客需求的准确把握,而且也保证了后续提供产品和服务的精准性。 五 互联网时代市场营销路径 1.选择线上和线下路径 随着互联网时代的到来,信息技术得到了普遍应用,线上和线下一体化进程也不例外。据了解,以线上和线下相结合进行营销的方式是当下大部分企业都予以采用的方式;而依托线上进行的营销方式则具有多样化特征。通常来讲,借助微信、微博等新媒体工具为基础来进行的文案营销和 情感 营销等都是线上营销方式的常见类型。就现阶段而言,此方面在“全渠道营销”理念方面依然较为欠缺。在此理念引导下,给企业也提出了较严格的要求,即无论是线下实体店、线上网点还是移动互联网终端等,都可以作为营销的重要平台。这也就是说,要将所有渠道予以整合,并根据实际情况选择可以为自己所用的营销渠道,从而实现市场营销的有效渗透。 2.选择移动互联网终端路径 对移动互联网终端路径予以选择的过程中,要注重对现有宽泛用户群体的有效且精准的区分,同时,对于竞争激烈的部分来讲还要加大对其的研究深度,从而为市场营销与消费市场的契合性提供重要保障。例如现阶段的一线城市已基本达到饱和状态,且市场竞争越发激烈。而反观我国三四线城市和农村地区而言,电信网络则依然处于接入阶段。同时,发展欠发达的农村地区是以移动为主的三大运营商进行智能手机发售的重点区域,从其基站建设方面来讲也相对完善,因此,实现市场向农村地区的延伸具有较强的可行性,并以手机功能为支撑,开展多样化的产品推广。这样一方面可以实现以农村地区为主阵地的拓展,另一方面市场营销的精准度也能得到有效的提升,营销效果立竿见影。 3.选择消费者群体路径 据了解,以市场为导向的企业在针对消费者群体为对象实施划分时,其囊括的内容也是多方面的,主要是企业至群体、企业至团体以及企业至个体等内容。所以,因此,在对消费者群体路径进行选择的过程中,要始终对消费者的主体地位给予尊重,并以此为依据制定切实可行且针对性较强的营销方式。例如,针对的目标群体是个体,在对其实施市场营销的过程中就要注重体验式消费模式的应用;其针对的群体是团体类人群,可以充分借助团体营销模式,这也是构成市场营销的关键部分。也正是在销售和营销有效整合的背景下,滋生了团购这一新形式的出现。所以,要基于此方面为立足点不断提升其完善性,并以现有的丰富的团购方式为对象进行梳理。而对于群体对象来讲,其在开展市场营销的过程中就要加大对广告营销方案的重视程度。 六 互联网时代市场营销实践策略 1.以技术工具为着手点进行实践 对以互联网时代为背景的市场营销实践予以了解可以发现,其具有明显的技术工具特征,近年来,其应用范围也有了明显的拓展,因此,可以将其作为对象对其中的技术工具进行提炼,以此作为实践路径。具体来讲,应该充分借助“互联网+”思维武装思想,对以计算机为基础的网络平台和网页资源等予以整合并利用。同时,以手机为载体的微信平台、QQ平台等也是可以应用的方式,并以技术工具为依托完成市场营销方案的设计与制定。值得一提的是,诸如此类的营销方案往往 社会 和大众的认可度较差,所以要注重其中技术无善恶的有效区分,这样不仅可以使技术工具具有的功能性特征得到有效的凸显,而且还能以市场营销方案的内容作为主要着手点,提升了市场营销的效果与价值。所以,以现有市场营销情况为基础,以技术工具为切入点进行实践时,要将侧重点放在技术工具和营销内容整合当中。这是因为技术工具是其自身传播快、传染性强等属性的直接体现。而市场营销活动从本质而言就是以产品本身为面向围绕品牌化展开和以企业来讲的向外部进行推广的活动,所以其起到的作用也不局限于吸引眼球,影响大众。因此,在以技术工具为主体和以营销内容为主体实施整合的过程应对上述路径选择给予高度重视,并根据目标群体、营销目的的差异化现状实施具体工具的选择。同时,值得注意的一点是,在使用技术工具过程中要摒弃以往工具使用越多越好的错误思想,而是针对技术工具知识途径展开对其的研究,保证对其的精准认知。从根本角度而言,市场营销开展的目的不仅仅是产品质量和优质服务上,消费者的青睐和购买意图以及传播也是不可忽视的根本目的所在。 2.以产品质量为着手点进行实践 随着互联网时代的到来,现阶段的市场营销开展无非侧重宣传和效果两个方面,而对于产品功能的宣传相对来讲较为薄弱,尤其针对不同类型的产品来讲,部分产品的功能属于隐性功能,其功效也很难清晰的展示在大众面前。如果将产品质量作为开展市场营销的着手点时,需要注意两个方面问题:第一,以产品本身为对象而言,要加大对产品设计、质量以及服务等方面的重视程度,并给予准确化分析。具体来讲就是要对其特征和消费者心理接受等进行重点把握;第二,在对市场营销方案进行设计时,除了要契合定位基本需求外,还要以这些基本定向为依据和方向,加大对营销中质量亮点、设计亮点的推广与宣传。总的来讲,无论对于何种属性的产品来讲,市场营销具体方案制定时都要把握住其不同于其他产品的亮点所在,保证产品能够在众多产品中脱颖而出,而不是采取投机心理。 3.以行业本质为着手点进行实践 互联网+市场营销模式是在互联网的技术支持下进行的,这对于企业而言是非常有好处的,企业可以通过互联网技术对潜在的以及已有的客户进行信息分析,从而更好的掌握客户的消费需求,进而更好的设计自身的市场营销模式,推动自身销售的工作效率。另外,互联网给企业带来了更多的有关消费者的数据,比如消费者的喜好、消费者对购物的看法等等,在这样的互联网的大数据技术的支持下,企业可以根据客户的需求信息来制定自身的生产计划以及相关的服务的提供,这对于企业的口碑是有很大的帮助的,对企业未来的发展有着很大的推动作用。 简单的说,网络营销推广就是:以互联网为主要手段进行的,为达到一定营销目的的营销活动。网络营销推广的五项基本职能 (1)网络品牌 网络品牌建设是以企业网站建设为基础,通过一系列的推广措施,达到顾客和公众对企业的认知和认可。 (2)网址推广 相对于其他功能来说,网址推广显得更为迫切和重要,网站所有功能的发挥都要一定的访问量为基础。所以,网址推广是网络营销的核心工作。 (3) 信息发布 网站是一种信息载体,通过网站发布信息是网络营销推广的主要方法之一,也是网络营销推广的基本职能。 (4) 销售促进 大部分网络营销方法都与直接或间接促进销售有关,但促进销售并不限于促进网上销售,事实上,网络营销在很多情况下对于促进网下销售十分有价值。 (5)销售渠道 网上销售渠道建设也不限于网站本身,还包括建立在综合电子商务平台上的网上商店,以及与其他电子商务网站不同形式的合作等。 七 结束语 在互联网+的大背景下,各企业的市场营销模式应该顺应时代的潮流,而不是继续使用传统的市场营销模式,应该及时调研市场对于自身所使用的营销模式的接受程度,从而根据当前的市场环境以及目标消费者的意见进行改进,进而重视互联网+的市场营销模式创新,并积极进行相关的市场营销模式的创新,从而推动企业的发展。在互联网时代背景下,企业的市场营销也面临着契机与挑战,这就要求企业要准确把握当前时代发展变化,以顾客需求和市场营销基本情况为依据,选择出切实可行的市场营销路径,以此实现产品的有效推广与销售,进而带动企业市场营销水平的提升。 参考文献 [1]王静;互联网+市场营销模式创新研究[J];现代营销;2015 [2]杨立钒;互联网环境下企业网络营销渠道选择研究[D];东华大学;2010 [3]喻莉;新经济时代的市场营销发展模式[J];中外企业家;2016 [4]朱永生;电子商务背景下企业营销模式研究[D];河南大学;2015 [5]包刚;试论新经济时代市场营销发展新趋势及对策[J];现代商业;2016
柏林熊77
随着社会经济的快速发展,人们的生活水平大幅提高,与生活密不可分的快速消费品行业也更注重人性化发展,而体验营销则是销售行业发展的新趋势。下面是我为大家整理的星巴克体验营销论文,供大家参考。
[摘 要]随着社会经济的快速发展,人们的生活水平大幅提高,与生活密不可分的快速消费品行业也更注重人性化发展,而体验营销则是销售行业发展的新趋势。体验营销以产品为载体,通过向消费者提供有品位的体验为主旨,使顾客在消费的同时获得心理和感情上的满足感。快速消费品行业的咖啡巨头——星巴克,因其独特的浪漫咖啡体验和温暖共享的感觉,迅速在餐饮行业崛起,不但符合市场需求,同时也获得了消费者的青睐。
[关键词]星巴克;品牌;体验营销
[中图分类号]F2703 [文献标识码]B [ 文章 编号]
2095-3283(2012)08-0113-02
一、星巴克的体验营销模式
星巴克公司,1971年诞生于美国西雅图,当时只是在派克市场上销售 烘焙 咖啡豆的小店,经过40多年的发展,现已成为世界领先的特种咖啡零售商、烘焙者和星巴克品牌拥有者。面对当今社会的快速发展及众多竞争对手,星巴克并没有什么特别的 市场营销 战略,只是一如既往地将最美味的咖啡奉献给顾客。如星巴克的定位目标是中高端市场,希望为人们提供一种新的休闲模式和生活选择,用属于星巴克的“体验营销”去获得更多层次的消费者。
与其他品牌相比,星巴克从不做媒体 广告 ,它更注重顾客与服务员之间的互动,并称之为“口碑营销”。即便面对国家间的 文化 差异,星巴克也用心地打造传播咖啡文化,使人们更加了解咖啡并喜欢上它。那么,星巴克是如何通过体验营销让这位“绿色美人鱼”席卷全球呢?
(一)品质一流的服务体验
在星巴克有专门的采购专家常年游走在南北回归线之间的阿拉伯地区、环太平洋地区、拉美地区一带,精心挑选品质合格的咖啡豆,目的就是要让人们喝到最纯正的咖啡。从咖啡豆的采摘、运输、烘焙、调配到销售,星巴克都有一套严格的标准。星巴克的咖啡不仅口感好,而且种类繁多,在用品区,顾客还能根据自己的喜好来添加各式各样的调味品。如果想喝到属于自己的独有风味,调配师还会单独为顾客泡制,让消费者体会到独一无二的享受。星巴克咖啡的颜色可以模仿,但它的独特风味却无法模仿,通过每一杯优质的咖啡为顾客营造独特的星巴克体验。针对不同地区的饮食文化差异,星巴克还制定了不同的美食菜单。比如在中国门店中推出了中式茶以满足消费者的需求,在不同国家的传统节日里售卖礼盒套装等,满足了不同层次和领域的消费者需求。
(二)品位独特的感官体验
感官体验是指使消费者通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉建立感官上的体验,让消费者在心理上得到满足,以激发更多的消费欲望。星巴克与肯德基统一的店内设计不同,其更加突出内在价值和特点。在星巴克的总部,有一群身份特殊的办公人员,他们是艺术家、设计师和建筑师,聚集在一起讨论星巴克的店内设计与装修,为全球每一家门店创造丰富的感官体验,从而使消费者赏心悦目,达到品牌推广的目的。这种推广方式被称为“Tie—in”,就是把顾客和咖啡馆形象紧密联系起来。星巴克采用偏橘黄色的照明色调配合各类木质桌椅和沙发,营造出一种温馨的感觉,墙壁上挂着符合白领阶层艺术品味的哥特风格画像。在这里,顾客可以自由搬动桌椅,听着舒缓的音乐,闻着现煮咖啡的香味,运用感性色彩烘托出生活场景的氛围,让“第三休闲空间”发挥出最大价值。星巴克在每一个细微之处都为顾客着想,让顾客流连忘返,大大增强了体验营销的延续性。
(三)宾至如归的情感体验
情感体验是以满足消费者正面情绪和感受为主,真正从消费者的感受出发,使顾客在消费时获得心理满足感。星巴克深知进店的每一位都是最直接的消费者,因此,员工无论在何时何地都会对他们报以真挚的微笑,让顾客感觉像是在朋友家中一样放松。一般员工在接受专业的培训后才能在星巴克进行服务,培训的内容包括企业的文化熏陶、咖啡的调配方式、店内工作项目和服务顾客的技巧等。在这里,星巴克还为顾客提供无线宽带上网、杂志阅读、音乐试听等免费服务。同时,在调配区也可以看到咖啡员调制各种咖啡饮品等,他们还会细心地为顾客讲解咖啡调配知识,让顾客找到属于自己的咖啡。星巴克不但实现了传播咖啡文化的愿景,还加强了员工与消费者之间的互动。
(四)咖啡之外的延伸体验
星巴克每一项战略在努力把品牌价值发挥到极致的同时,还注重品牌的附加价值,目的当然是为了抢占更多的市场份额。2004 年,星巴克推出“赏乐咖啡屋”的服务,进店的消费者只要花费9美元就可以在百万正版音乐库中挑选7首音乐制成一张CD,其中“ DIY 音乐吧”被《今日美国报》称作咖啡文化的革命性变化。随着网络的不断发展,星巴克也利用网络提高其销售速度,通过互联网接受网上咖啡预订,并针对全球风靡的苹果手机和安卓系统手机开发出了APP,让顾客随时随地体验星巴克的优质服务。同时公司创建了星享俱乐部,推出星巴克VIA免煮咖啡等新品,试图在速溶咖啡饮品市场占领一席之地。面对越来越多的消费人群,星巴克在销售咖啡之余推出限量版咖啡杯垫、咖啡杯等延伸产品,刺激消费者的消费欲求,不断为其体验消费注入新的内容,提升了客户对星巴克的忠诚度。
二、星巴克体验营销模式所面临的挑战及对策
在过去的数十年中,市场已变得更具竞争性、更加全球化。星巴克所获得的持续成功在很大程度上依赖于每一家门店的运营能力。为了实现星巴克长期可持续发展,还有很多需要解决的问题。
(一)食品质量安全
作为一家全球餐饮企业,不可避免的要面临食品安全问题。随着近年大头娃娃事件、三鹿奶粉事件,地沟油、反式脂肪酸食品等的出现,人们越来越注重食品的质量安全。近年来,星巴克频频被曝出所售卖的糕点含有反式脂肪酸,用含致癌物的牛奶调配咖啡等,虽然高层管理人员一再对外宣称已妥善解决,但是存在的隐患还是让消费者心有余悸。因此,星巴克应加强食品安全管理,对于出现的问题首先应及时予以解决,对于公众质疑也应及时予以答复。
(二)适度控制全球扩张速度
吴思远:浅谈星巴克的体验营销模式 吴思远:浅谈星巴克的体验营销模式
星巴克全球董事长霍华德·舒尔茨2012年曾表示将在全球各地长期店铺的目标数量从30000家提升至40000家,在中国能够至少运营1500家门店。目前星巴克在华有800多家门店,分布在东部沿海地区。虽然企业的愿景是好的,但能否被当地消费者接受,能否融入当地的文化生活环境,则需要慎重考虑。中国有句古话“欲速则不达”,当一个企业试图急功近利时,其服务质量势必会经受严峻的考验。另外,星巴克的经营模式是以许可授权区域合作的方式进行的,总部只能在特许经营商的营业收入中以少量固定的比例进行提成,这就大大降低了星巴克在餐饮行业中的影响。因此,星巴克应适度控制全球扩张速度,对目标市场的经济、文化环境进行详细调研并合理规划,在规模扩张的同时确保服务品质。
(三)积极宣传新的星巴克品牌
星巴克的品牌已经历40年的风风雨雨,2011年初,公司高层推出一项决议,那就是换标作为星巴克40年的献礼。将旧logo中环绕美人鱼图案的外围以及英文“星巴克咖啡”字样拿掉,仅剩的人鱼底色也由黑变绿。这是拓展其产品范围、打破咖啡品类局限的全新开始。但很多消费者对此并不知晓,应适时加大对新标志和品牌的宣传力度,提升品牌知名度。
(四)开展清洁生产,树立绿色品牌形象
随着世界经济的高速发展,人们的环保意识不断增强,但城市化进程的加快使人类生存环境遭到严重的破坏。作为全球领先的专业咖啡零售商,星巴克的室内装饰材料、纸杯的消耗量以及废气物的排放量非常惊人。星巴克应树立清洁生产和绿色营销理念,在生产过程中大力降低碳排放量。如对于自带杯子的顾客予以适当的奖励,这既降低了企业成本也保护了环境。
[参考文献]
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[6]王华品牌塑造——星巴克品牌体验[J]中小 企业管理 与科技,2008(7)
[7]闻涛星巴克换标的野心与尴尬[J]市场观察,2011(3)
[8]黄皓体验“星巴克”[J]世界营销,2002(9)
摘要:本研究采用质的研究 方法 ,对星巴克店内的消费者进行深度访谈,再对资料进行内容分析,其中描述性统计分析采用SPSS软件,经分析得出星巴克体验营销的研究结论,最后给出研究命题。
关键词:体验营销;星巴克;质的分析法
一、研究的背景和意义
二十一世纪才广泛受到重视的体验营销发展迅猛,甚至有人认为体验营销将成为未来的主流营销模式。星巴克作为体验营销成功的典范,一直是研究的重要对象。虽然星巴克目前因为急剧的扩张分店而导致体验精髓减弱,致使经营不畅,但这也正说明体验消费需求不容忽视。以往研究星巴克多从星巴克本身入手,关于对星巴克消费者的研究还未见报道。而体验营销开展的第一步就是要确定体验需求的参数。本文将研究星巴克消费者的体验,供采取体验营销模式的企业参考。
二、研究设计
(一)研究方法
由于这方面公开的资料过少以及消费者语言描述的重要性,本研究采用质的研究方法,对星巴克店内的消费者进行深度访谈,再以“形容词”“事件”“想法”为单位对资料进行内容分析,其中描述性统计分析采用SPSS软件,经分析得出结论,最后给出研究命题。
(二)访谈问题设计
问题设计根据星巴克的营销策略和施密特五大体验模块分析初步拟定,再经过5位受访者测试后,进行修正,最后确定以下26个问题:您是第一次来星巴克喝咖啡吗?您觉得星巴克什么地方吸引你走进来?对星巴克各分店的服务您觉得一致吗?您点完咖啡时服务员会用意大利语向另一位服务员重复一遍你点的咖啡,这样的做法给您什么感受?星巴克用马克杯装咖啡,您的感受如何?您注意过店内的装潢吗?它给您的感受如何?您注意过店内的色彩吗?它给您的感受如何?您喜欢星巴克的音乐吗?它带给您怎样的感受?您注意过星巴克的商标吗?它带给您怎样的感受?对于星巴克店内的沙发椅您去坐过吗?感觉如何?您觉得店内的备品柜带给您什么样的感觉?进来时您注意到店内的气味吗,有什么感觉?您在使用星巴克的洗手间时,有什么感受?服务人员带给您怎样的感受?他们是您喜欢星巴克的原因之一吗?您有星巴克的随行杯吗?为什么会买?使用时有什么特别的感受?您使用星巴克的熟客券吗?是别人送的还是自己买的,为什么?您觉得“熟客券”的设计风格如何?您觉得熟客券这个名字带给您的感觉如何?星巴克还有哪些地方让您特别有感觉?您觉得星巴克咖啡的口味如何?它带给您的感觉如何?您一般来星巴克买咖啡是带走还是在店内饮用?为什么?当您坐在店内喝咖啡时,您内心的感受如何?情绪怎样?您看过星巴克提供的小册子吗?看过哪些?您对咖啡有更深一层的认识吗?从您到星巴克消费以后,您的消费习惯有什么改变呢?在什么情况下您特别想喝星巴克的咖啡?您通常是自己还是和朋友来星巴克?为什么?您会将星巴克介绍给您的亲朋好友吗?用什么样的方式。
(三)访谈对象
选取广州9家星巴克分店内的30名消费者分别在早上、中午、晚间进行深度访谈。每位访谈时间约1个小时。访谈时段包括平日和周末。访谈征得受访人的同意进行了录音。
三、分析及结论
(一)分析单位及归类
对访谈内容进行分析,逐句记录下内容,得出850个分析单位,去掉与本研究有差异的225个,剩下605个作为分析单位,分别归入基本资料、来店原因、感官体验、情感体验、思考体验、行动体验和关联体验等七类中。如感官体验包含六个项目:视觉、听觉、触觉、味觉、嗅觉及风格,其中视觉又分六个子项:建筑物、产品、CIS、出版物、色彩及视觉符号等。
(二)分析及结论
1、基本资料。(1)年龄。统计发现,星巴克的消费者以20-29岁最多,占60%,其次为30-39岁,占30%。(2) 教育 程度。受访者以大学文化程度最多,占33%,其次为大专,占。显示星巴克的消费者教育程度偏高。有1/3的消费者指出星巴克是读书、思考的好地方。(3)职业。以商业为最多,占,其次为学生,占。有消费者谈到有些饮品店播放流行音乐干扰了他们,而星巴克播放的爵士乐等轻松音乐,可以使人放松,又不受其干扰。
2、来店原因。风格占20%;产品和硬件各占;气氛占。虽然星巴克以其优良服务著称,本研究却发现,服务并不是消费者到星巴克的最主要因素。消费者指出,吸引他们来消费的更主要是星巴克塑造出来的自由、美式、个人化的风格。店内温暖、愉悦的气氛也是消费者所钟爱的。
3、感官体验。CIS占;风格占;色彩和味觉各占。研究显示消费者最主要的感官体验是以视觉为主。星巴克呈现给消费者温暖、快乐、温馨、舒服的感觉。在色彩上给消费者明亮、柔和、温暖、自然的感受。消费者提到星巴克的色彩以咖啡色、绿色为主,属于很自然的颜色,让人走进星巴克就有轻松、自在的感觉。味觉方面,消费者都谈的是对咖啡口味的感受,都对其持正面看法。也有消费者指出他们分不出星巴克的咖啡和其他咖啡连锁店的有什么不同,之所以到星巴克是喜欢它的风格和气氛。这意味着当产品和服务都达到成熟状态时,消费者会选择他们具有持续正面感受的品牌。
4、情感体验。消费情景占;门市空间占;产品占。Schmitt(1999)指出,发生在消费期间的情感是最强烈的,对情感而言,消费情景是最重要的。本研究也证实,消费者情感产生的主要因素是消费情景。消费者感受到在家的感觉,很悠闲、自在、放松。其次消费者产生情感的地方是在店内,消费者感到无拘无束,可以做自己想做的事,可以想事情或做白日梦,当消费者想独处又不愿孤独时,星巴克是个好去处。多数消费者也指出,星巴克提供了一个社交的场所,可以和朋友聚会。虽然Schmitt认为面对面互动是诱发强烈情感产生的最重要条件,但本研究显示服务人员并不是情感产生的最主要因素,其原因可能是星巴克采取自助式服务,服务员和消费者接触时间短所致。
5、思考体验。刺激占;诱发占;创造一种惊奇感为。消费者的思考以刺激部分为主,即创造出可以激发消费者讨论的事件,例如顾客的优雅举止等。在诱发思考方面如各国语言音乐的播放,让消费者产生“视野开阔”的想法。在消费者的眼中,星巴克不再只是一家咖啡馆,更是一个家、一个具有文化气息的场所。
6、行动体验。身体体验为;生活形态占25%;与他人间的互动为。消费者仍以自身的整体感受为主,星巴克创造的正确的产品、刺激和气氛,使消费者产生了丰富的身体体验。消费者感受到了咖啡产品的品质稳定、服务人员热忱、设施人性化,气氛让人留恋。星巴克巧妙地和消费者的生活形态相结合,可以让学生不受干扰的读书,让上班族下班之后去休息。不少消费者表示星巴克已经成为他们生活的一部分。
7、关联体验。群体归属和社会识别各占20%;文化价值占;社会影响和社会角色各占。社会心理学指出,消费者相信他们可以因为购买某一个品牌而改变他们的识别或他们在一个特定的团体中的参与程度。研究发现,消费者认为星巴克是一个充满人文气息的地方,购买星巴克咖啡是一件值得骄傲的事,可以提高自己的品位,可以使自己与众不同。
四、研究命题
消费者的视觉体验越丰富,感官体验越成功。
星巴克的体验营销理念,最重视的是情感体验。
消费者在情景与店内空间中的感受,是星巴克创造情感体验的关键因素。
结合消费者在刺激和诱发的感受及需求,星巴克便能创造成功的思考体验。
身体体验越丰富,行动体验越成功。
消费者在星巴克的关联体验中,以寻求群体归属感为主要诉求。
参考文献:
1、(美)施密特.体验营销[M].清华大学出版社,2004.
2、肖建中,熊学慧.体验营销――流行美10倍速盈利新模式[M].中国人民大学出版社,2005.
3、刘建新,孙贵明.顾客体验的形成机理与体验营销[J].财经论丛,2006(3).
星巴克体验营销论文相关论文:
1. 星巴克文化营销的启示
2. 市场营销专业毕业论文:浅谈体验营销
3. 星巴克微信营销成功案例分析
4. 论中国式市场营销关系的论文
yolanda甯
“体验式商业”,是区别于传统商业的以零售为主的业态组合形式,其更注重消费者的参与、体验和感受,并对空间和环境的要求也更注重体验性。
体验式商业最常见的载体是购物中心,因为购物中心在建筑设计、空间品质、业态组合和经营模式上,更易于实现“体验式”的要求。体验式消费主要是人体三方面感官的参与:视觉(听觉)、触觉、味觉。
扩展资料:
体验式消费特征
体验式消费特征1:注重定位的精准性 体验型业态主要包括:餐饮、电影院、冰场、健身会馆、电玩城、KTV、美容美体、儿童体验、儿童游艺。
体验式消费特征2:关注功能的便利性 任何业态的选择和引入,都基于项目合理的业态组合定位,以及对潜在目标消费群消费喜好的准确把握,商业业态功能对区域消费者的便利性体验式商业需关注的基本点。
体验式消费特征3:关注业态的协同性 商业场所的产品计划,是消费者进入的充分理由,包括:消费层分类/分析、业态分布的分析、业态分布的分区、产品调整计划。
统一运营要求各商户统一经营管理,是商业场所的各项服务功能符合目标消费者的需求,从而在市场树立良好的、独特的形象。
体验式消费特征4:关注经营的特色性 商业的经营特色能够有效吸引消费者,也是吸引消费者定性消费的主要卖点之一;鲜明的形象主题,使商场在商品同质化严重的商业市场内获得形象和档次的提升。
体验式消费特征5:关注场所的感染力 体验不仅仅是餐饮、休闲、娱乐,而是与场所整体汇聚起感染能量。
参考资料:百度百科-体验式营销
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