食品安全与卫生学论文选题意义和目的

选题依据及意义：（一） 食品安全法的实施是保障食品安全，保证公众身体健康和生命安全的 需要。通过实施食品安全法，建立以食品安全标准为基础的科学管理制度，理顺 食品安全监管体制，明确各监管部门的职责，

食品卫生学主要研究食品中存在的、威胁人体健康的有害因素及其预防措施，保护食用者安全。主要内容包括视频中可能存在的有害因素的种类、来源、性质、含量水平，对人体健康的影响、作用机制、检测方法、管理及其预防措施等。

食品卫生学是研究食物中含有的或混入食物中的各种有害因素对人体健康安全的危害及其预防措施的科学。是公共卫生与预防医学的重要部分。食品卫生工作的根本目的在于提高食品卫生质量、保护食用者安全。食品卫生学的主要内容：

食品安全与人性 食品，说的普通一点就是人们每天吃的和喝的。具体指的是各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是药品的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。食品安全，指食品无毒、无害，