• 回答数

    5

  • 浏览数

    344

韭菜1975
首页 > 学术论文 > 化学在食品方面的应用论文选题方向

5个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

爷很忙2

已采纳

16 功能性食品添加剂—谷胱甘肽分离纯化工艺的研究 苏晓晋 江南大学 2006-06-01 硕士 1 620 17 食品添加剂应用问题的哲学思考 陈文俊 武汉科技大学 2006-10-30 硕士 0 285 18

166 评论

Greta:)杨婷

然而,食品在生产、加工、运输、储存、销售过程中人为改变其属性而产生的安全问题已随着商品经济的发展变得日益紧迫,主要反映在以下几个方面:一是种植业中过量使用化肥、农药和滥用生长激素;二是养殖业中过量使用添加剂、

357 评论

木图先生

比如提倡以有机农业技术取代无机农业技术,在使用农用或食用化学品上推行“少就是多”的新概念(即用量要求越小越少,其效果却要愈强愈好),多施有机肥少施化肥,用生物类杀虫剂少用化学农药,慎用化学生长调节剂。

263 评论

一抹熙云

2.食品添加剂应用范围比较广,防腐剂可以防止食物在长时间内不会变质,同时具有保鲜作用,而很多食品当中会添加一些人体所需的营养物质,让食物不仅好看、更好吃、营养全面。3.比如面包使用膨松剂,这样才能让面包吃起来松软可口。

138 评论

宇晨yuchen

食品化学课程主要具有:①章节多,知识面广,每一章节都可自成体系;②内容简单易懂,便于传授与实际生活结合紧密,很少有晦涩难懂的理论和复杂的公式计算;③内容更新快,要求教师时时注意食品行业的最新动态,紧跟食品领域发展最前沿,

341 评论

相关问答

  • 化学在农业方面的应用论文选题方向怎么写

    2.因地制宜,充分利用优质农用地 我国地域辽阔,养育着多种多样的地球化学环境,一些独特的地球化学环境已经成为一种特殊的资源。而我们现在要做的就是运用地球化学方法

    chocolate宸 5人参与回答 2024-12-20
  • 生物工程在食品方面的应用论文选题方向怎么选好

    [34]人工智能与生物工程的应用及展望 [35]中国合成生物学发展回顾与展望 [36]桓聪聪.浅谈各学科领域中生物化学的发展与应用 [37]转基因成分功能核酸生

    音为爱899 5人参与回答 2024-12-19
  • 化学在农业方面的应用论文选题方向怎么选

    48.有效利用化学史的教学策略 49.例谈教学中化学与其它学科的综合 50.试论有效学习情境创设的有效策略 二、分析化学方向 1.化学与食品安全 2.化学与农药

    沐沐渔的天堂 6人参与回答 2024-12-19
  • 生物工程在食品方面的应用论文选题方向有哪些要求

    12、综述绿色食品 13、综述无公害食品 14、分析各国的膳食结构 15、综述膳食结构跟体质、性格等关系 三、分子生物学、现代生物技术方向 1、微生物制剂的.生

    勿忘我1239 5人参与回答 2024-12-20
  • 生物工程在食品方面的应用论文选题方向有哪些

    [29]合成生物学与专利微生物菌种保藏 [30]加强我国战略生物资源有效保护与可持续利用 [31]微生物与细胞资源的保存与发掘利用 [32]颠覆性农业生物技术的

    独步幽森 6人参与回答 2024-12-19