shazidoumei
李海芳,《浅析中西方饮食文化差异》2、 赵洪恩,李宝席.《中国传统文化通伦》3、 姚伟钧,邓儒伯,王玉德.《中国传统文化新编》4、 易艳萍,马寅初. 《西方文化背景知识选讲
钉子生锈了
东方文化以中华文化为 主,而西方文化以欧美文化为主。东西方文化生长 在不同的土壤中,经过历史的洗刷沉淀,张扬着迥 异的个性,从而迸发出各自独特的魅力。饮食便是 其中的一个方面。 常言道:民以食为天。“吃”
美食侦探01
略谈中西方饮食文化差异 餐饮产品由于地域特征、气侯环境、风俗习惯等因素的影响,会出现在原料、口味、烹调方法、饮食习惯上的不同程度的差异。正是因为这些差异,餐饮产品具有了强烈的地域性。
[7]马守艳. 中西饮食文化差异及中西菜肴翻译方法[J]. 长沙铁道学院学报(社会科学版),2010,(4).[8]党冰花. 中西饮食文化差异刍议[J]. 重庆
[5]汪清囡. 农业结构不同导致中西饮食文化的差异[J]. 南方农机,2006,(6).[6]张旗,谢有斌. 清代中晚期中西饮食文化交流[J]. 扬州大学烹饪学
《食品营养学》《食品卫生学》论文题目 1.试论膳食纤维对人体的作用 2.试论反式脂肪酸对人体的作用 3.试论人体中胆固醇的作用 4.试论人体蛋白质营养不良 5.
(1)引言:引言又称前言、序言和导言,用在论文的开头。引言一般要概括地写出作者意图,说明选题的目的和意义,并指出论文写作的范围。引言要短小精悍、紧扣主题。〈2)
可以去参考社会科学前沿或者食品与营养科学