• 回答数

    5

  • 浏览数

    83

天龙过江
首页 > 学术期刊 > 对中国传统美食的认识论文摘要

5个回答 默认排序
  • 默认排序
  • 按时间排序

孤星泪新民

已采纳

中国传统美食论文 美食以其鲜明的地方特色和“清、淡、巧、雅”的突出特征而饮誉海内外。中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指:山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、

85 评论

婷婷1029

对于台湾人而言,饮食是一种生活,也是一种文化表现,尤其台湾特殊的历史背景和突出的海岛特征,外来移民族系繁多,使得饮食文化更加多元化,不仅各系的中华菜肴在此发扬光大,更汇集了来自全球各地的精致饮食,包括美、欧、日、亚热带、

281 评论

susyweswes

中国饮食多种多样,文化包罗万象。不同民族,有着独特的饮食文化特色。可以参考:中国饮食文化全书,饮食大全等。我知道的也不太多。。

157 评论

泷泷大魔王

摘要:如果再不重视这些传统美食的传承,估计二三十年后,我们的传统美食即将失传。对家乡美食传承的几点思考 富阳历史悠久,勤劳聪慧的富阳人民创造了不少传统美食。有油面筋、米粿、油馓子等等。

328 评论

机器猫TJ

中国的烹饪,不仅技术精湛,而且有讲究菜肴美感的传统,注意食物的色、香、味、形、器的协调一致。对菜肴美感的表现是多方面的,无论是个红萝卜,还是一个白菜心,都可以雕出各种造型,独树一帜,达到色、香、味、形、美的和谐统一,

237 评论

相关问答

  • 对中国传统美食的认识论文摘要

    中国传统美食论文 美食以其鲜明的地方特色和“清、淡、巧、雅”的突出特征而饮誉海内外。中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一

    天龙过江 5人参与回答 2024-12-23
  • 我对中国传统美食的认识论文摘要

    中国有着5000年的悠久历史,中国有着灿烂丰富、博大精深的饮食文化;中国人注重“天人合一”,中餐以食表意、以物传情的特点。所以也就使得中国传统的饮食美食都“食出

    “『承诺』” 5人参与回答 2024-12-23
  • 对中国传统美食的认识论文

    中国传统美食论文 美食以其鲜明的地方特色和“清、淡、巧、雅”的突出特征而饮誉海内外。中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是:鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一

    霍爾因斯基 5人参与回答 2024-12-22
  • 我对中国传统美食的认识论文

    中国的饮食文化除了讲究菜肴的色彩搭配要明媚如画外,还要搭配用餐的氛围产生的一种情趣,它是中华民族的个性与传统,更是中华民族传统礼仪的凸现方式。从影响看,中国饮食

    titilovesanny 5人参与回答 2024-12-23
  • 对中国传统美食的认识论文题目

    2、保证食品安全,保障产品质量,主要靠政府监管部门承担起监管的职责。整合食品卫生监督、质检、工商为主的政府职能部门资源,使各有关部门的监管工作有机衔接起来,让市

    妞妞帅哥两个 5人参与回答 2024-12-23