sanmoyufeng
我们知道，淀粉和葡萄糖等糖类物质都属于碳水化合物，它们在分子组成上有共同之处。淀粉的分子是由许许多多的葡萄糖小分子联结而成的。在酒药中含有促使淀粉水解的淀粉酶，它能使淀粉变成有甜味的麦芽糖，
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无论是生产规模,生产工艺，纯化手段（HPLC)，还是给药手段（注射剂，缓释制剂，控释制剂），均有了突破。而且这类产品，容易诞生一类新药。所以是个不错的类别。具体题目，要根据您这里的研究强项及手中的项目决定了。
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高二化学糖类【本讲主要内容】糖类1.葡萄糖和蔗糖的重要性质2.淀粉和纤维素的重要性质【知识掌握】【知识点精析】1.了解糖的组成和分类：2.掌握葡萄糖的结构（多羟基、醛基）和性质（还原性），了解葡萄糖的用途：3.
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半纤维素、几丁质(壳多糖)不均一性多糖:糖胺多糖类(透明质酸、硫酸软骨素、硫酸皮肤素等)(4)结合糖(复合糖,糖缀合物,glycoconjugate):糖脂、糖蛋白(蛋白聚糖)、糖-核苷酸等(5)糖的衍生物:糖醇、糖酸、糖胺、
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