爷很忙2
酿造红葡萄酒需要获得色素和芳香物质，有以下四种提取方法：混合发酵法，采用深和浅色葡萄原料混合发酵来加深葡萄酒的色泽；旋转发酵法，采用旋转的方法，将果汁及皮渣在旋转罐中充分接触，发酵产生二氧化碳，
Greta：）杨婷
葡萄酒的制作方法之混合把葡萄洗干净，把水晾干，捏破皮，加曲子和糖混合均匀后，密封后等待发酵。葡萄酒的制作方法之发酵48小时以后看发酵好没有（水位上涨或者是起泡的现象）葡萄酒的制作方法之过滤先用不锈钢网子过滤，
木图先生
葡萄酒酿造心得体会：微生物是看不见摸不着的，但奇异的效果很惊人。酵母菌能够把葡萄中的糖分转化为酒精，没有酵母菌，葡萄是不会变成葡萄酒的。发酵过程中杂菌的作用是很大的，不注意卫生，接触不洁容器及工具，
一抹熙云
我国葡萄酒的酿造方法大致分为老工艺和新工艺。山东张裕葡萄酒是老工艺的代表，天津王朝葡萄酒是新工节的代表。两种工艺的酿造方法差别很大。葡萄酒酿造方法的研究是个很大很大的题目，建议再细化下。
我国葡萄酒的酿造方法大致分为老工艺和新工艺。山东张裕葡萄酒是老工艺的代表，天津王朝葡萄酒是新工节的代表。两种工艺的酿造方法差别很大。葡萄酒酿造方法的研究是个很大
犀牛望月0 5人参与回答 2024-12-20 6、小心不要把它装满。因为葡萄在发酵过程中膨胀并产生强大的气体。如果酒太满，酒就会溢出来。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/4bed2e738
xiamisally 5人参与回答 2024-12-19 在各种容器中沉睡的葡萄酒仍在成长，要发生一系列的化学反应和物理-化学反应，是葡萄酒逐渐成熟。为了提高稳定性，使酒成熟，换桶、短暂透气都是必须的程序。酿酒师需要随
c阿c的鲁鲁 5人参与回答 2024-12-19 [1]中文名 葡萄酒酿造工艺 外文名 Wine brewing process 起源 6000年前的 地点 土耳其 快速 导航 常见品种 质量控制 原料采收 生
角落小泰迪 5人参与回答 2024-12-20 可以写葡萄酒对人体的益处吧 或者是酿造工艺啊 独有的酒石酸啊 等等 赵霞228 | 发布于2011-04-17 举报| 评论 0 0 营养价值, 对身体的
腾瑞水暖卫浴 5人参与回答 2024-12-20 