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二、利用语义网技术实现的分布式异构食品微生物数据整合 三、食品中重金属元素检测方法研究进展 四、食品供应链质量安全可追溯系统构建研究 五、企业参与食品可追溯信息共享的机理研究 六、
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通常我们所写的毕业论文都包括有标题、中英摘要、关键词、正文内容以及参考文献等各部分。双汇集团是中国最大的肉类加工基地,农业产业化国家重点龙头企业。总部在中国河南省漯河市。在全国17个省(市)建有30
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一、《微生物学》研究小课题 1、灵芝的生产与加工技术的观察研究 2、天麻的生产与加工技术的观察研究 3、不同消毒剂的抑菌试验 4、苏云金杆菌的药效试验 5、紫外线杀菌试验 6、紫木耳的高产生产试验 7、
一、《微生物学》研究小课题 1、灵芝的生产与加工技术的观察研究 2、天麻的生产与加工技术的观察研究 3、不同消毒剂的抑菌试验 4、苏云金杆菌的药效试验 5、紫外
它包括很多方面,比如肉制品加工、乳制品加工、饮料加工、果蔬加工等等,加工的目的是为了改变原料的品质和维持原料的品质,如课堂上提到的营养品质,感官品质。 (二)食
一、电子鼻在食品微生物污染快速检测中的应用 二、利用语义网技术实现的分布式异构食品微生物数据整合 三、食品中重金属元素检测方法研究进展 四、食品供应链质量安全可
(一)食品加工 食品科学与工程研究食品工业生产中所用的加工方法、过程和装置,她是食品生产工艺和设备的设计基础,涉及化学、物理、农学、生物化学、微生物学、化学工程
冷却肉(chilled meat)是指严格执行兽医卫生检疫制度,屠宰后的胴体迅速进行冷却处理,使胴体温度( 以后腿肉中心为测量点)在 24h内降为0~4℃,并在