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蛋白质是构成生命的重要物质基础,在人体和生物的营养方面占有极其重要的地位。稻谷的蛋白质含量一般为8%~10%。谷蛋白是糙米的主要蛋白质(占蛋白质的2/3~4/5),谷蛋白的分布规律是米粒中心部分含量最高,
boboyoung1983
但是这些元素对水稻稻米质量产生的影响各有不同。其中影响最大的就是氮肥中的N,合理的氮肥施加,一方面能够对稻米外观的品质进行改善,另一方面还能够增加稻米的营养成分,提升其内在品质。
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水稻生产在国民经济中占有十分重要的地位。稻米含有淀粉76%-79%,蛋白质8%-10%(高含量品种达标12%-15%),脂肪。稻米蛋白质中有营养价值高的赖氨酸等多种营养成份。
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稻米的营养价值 1、富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。2、富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、
主要是提供能量。淀粉转化成糖,再转化成脂肪。
但是这些元素对水稻稻米质量产生的影响各有不同。其中影响最大的就是氮肥中的N,合理的氮肥施加,一方面能够对稻米外观的品质进行改善,另一方面还能够增加稻米的营养成分
属 稻属 Oryza 种 稻 O. sativa 分布区域 除了南极洲之外,几乎大部份地方都有稻米生长。1.水稻是主要的粮食作物 2.稻米的营养价值高 3.稻谷
属 稻属 Oryza 种 稻 O. sativa 分布区域 除了南极洲之外,几乎大部份地方都有稻米生长。1.水稻是主要的粮食作物 2.稻米的营养价值高 3.稻谷
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