啤酒生产工艺研究进展论文摘要

这个简直就是太简单了，你就去找你们导师拿一篇上届学长的给你参考就可以了俺的论文都是学长的改版，你要去讨好导师哦，很管用的哈

主题部分应特别注意代表性强、具有科学性和创造性的文献引用和评述。总结部分，与研究性论文的小结有些类似，将全文主题进行扼要总结，对所综述的主题有研究的作者，最好能提出自己的见解。 参考文献虽然放在文末，

一．啤酒工厂设计 (重点为糖化，发酵车间)基础数据： 生产规模： 50，000吨／年(或100，000吨／年)产品规格： 12度(或10度)淡色啤酒 生产天数： 300天／年 原料配比： 麦芽：大米=70：30

4、过滤：为了使啤酒澄清透明成为商品，啤酒在-1℃下进行澄清过滤。对过滤的要求为：过滤能力大、质量好，酒和CO2的损失少，不影响酒的风味。过滤方式有硅藻土过滤、纸板过滤、微孔薄膜过滤等。