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天空海阔999
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狮子跃峡谷

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一.脂肪:是常见的脂质,是细胞内良好的储能物质;还是有一种很好的绝缘体;脂肪层还能起到保温作用;分布在内脏器官周围的脂肪还具有缓冲和减压作用。二.磷脂:磷脂是构成细胞膜的重要成分,也是构成多种细胞器膜的重要成分。

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同时,在人体内的脂肪具有减小机体内器官的摩擦作用,器官抗震作用。它的主要来源于动植物油脂和乳制品等等。 维生素 其种类繁多,主要是调节机体的生陈代谢、预防疾病、维持身体健康。有些是能从外界吸收,如维生素A;

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1、供给热能 脂肪可以为人体提供大量的热量。脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释放出较多热量。一克脂肪可释放3千卡的热能,是营养素中产热量最高的一种。人体内缺乏热能的话是有影响的,

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4、保温和保护 在机体及其组织器官的表面脂质可以起到润滑剂的作用,有效防止机械损伤。另外,皮下脂肪等还能防止热量散失,起着防寒剂的作用。5、参与机体代谢 脂类中的胆固醇在人体可以转化成多种激素物质,

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脂肪包括中性脂肪和类脂,是人体重要的热能营养素。此外,脂肪中含有的磷脂固醇对增进大脑神经的功能有一定的作用;还有一部分脂溶性维生素,是供给维生素A、D、E、K的主要途径。因此,摄入的脂肪量应满足机体的需要。目前,有部分学生受“

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