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垂杨紫陌
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xuemei1987

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茶叶审评与检验,对茶叶生产起着指导和促进作用,对科学研究起着一个客观评定的作用,一向被看成茶叶生产的中枢。茶叶生产的特点在于茶鲜叶不是最终产品,而需要经过加工,塑造品质,才能进入市场。因此,

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Brita阿菜

最早的“茶道”两字因茶的意境而来.意境承 载茶之精神效用 “茶道”两字,在爱茶人心中是值得敬仰的一片 天地。它先出自诗僧和茶僧美称的皎然之诗作《饮 茶歌诮崔石使君》。诗的开头是茶事的描写,接着的 “一饮涤昏寐,

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小木每木每

主要看茶叶的色泽、香气、净度、条索,当然,这只点综合审评分数的20%左右。如图 另外就是湿评了,也就是在专业的湿评台上冲泡茶叶,重点审评茶叶内含物质,主要通过汤色、香气、滋味、叶底来评判。

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小白贼黑

通常称"茶口"凡茶汤醇厚、鲜浓者表示水浸出物含量多而且成份好。茶汤苦涩,粗老表示水浸出物成份不好。茶汤软弱、淡薄表示水浸出物含量不足。汤色 审评水色主要的区别品质的新鲜程度和鲜叶的老嫩程度。

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爱做美梦的鱼

13.匀整:(匀齐,匀称):指茶叶形状,大小,粗细,长短,轻重相近,并配适当。14.脱档:茶叶并配不当,形状粗细不整。15.破口:茶叶精制,切断不当,茶条两端的`断口,粗糙而不光滑。16.团块:(圆块,圆头):

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