姣姣Devil
3,多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”,进行生理参数的选取和检测,在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中,最大的障碍就是物料的物理性质。由于固体发酵物料不是均匀的,
貌似仿佛好像
食品专业其实分类很细致，有很多旁系跟交叉学科，比如食品工程，粮油，生物技术等等，可以自己到中国知网先作资料搜集，建议可以写发酵或者乳酸菌类的，这一类论文还比较好做。具有坚实的自然科学和外语基础，
卡娃依叻
测定、单糖组成及其功能性进行了初步研究,并开发出山药保健饮料及速溶山药粉。通过测定山药中多酚氧化酶的最适pH值、最适温度及不同护色方案对山药的护 色效果及其对山药多酚氧化酶的抑制作用,确立山药的最佳护色条件为:
“麻辣菽肉”大豆组织化食品的工艺研究及质量控制 复合马铃薯粉油炸及膨化休闲食品工艺研究 挤压五谷杂粮营养早餐谷物食品的研究 山药功能性食品工艺与储藏稳定性研究
装璜专家 5人参与回答 2024-11-26 11、改进生产某一食品的工艺流程（比如，浅谈改进啤酒泡沫质量的措施）12、综述绿色食品 13、综述无公害食品 14、分析各国的膳食结构 15、综述膳食结构跟体质
小野妹渣 5人参与回答 2024-11-24 3,多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”,进行生理参数的选取和检测,在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中,最大的障碍就是物料的物理性质
猴子kami 5人参与回答 2024-11-24 3,多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”,进行生理参数的选取和检测,在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中,最大的障碍就是物料的物理性质
狮子猫的吃路 5人参与回答 2024-11-25 2,即时性。3,多重平行。为建立固体发酵工艺的“检测-分析-反馈体系”,进行生理参数的选取和检测,在借鉴液体深层发酵工艺以建立检测体系的过程中,最大的障碍就是物
蒙古无双皇帝 5人参与回答 2024-11-25 
