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麦当当5188
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花的姿态zqr

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你可以直接买一些书籍回来,然后对照着书籍上面进行直接学习一下烹饪技术就可以了,特别的简单哦。

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米帅峰峰

多次被学校评为优秀教师、主要从事中餐烹饪专业教学和研究,主要担任《中式热菜制作》、《烹饪原料知识》、《中式烹调技艺》、《烹饪概论》、等烹饪专业课的理论和实习指导教学任务。

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盖世在在

中国烹饪其基础理论包括《中国烹饪概论》、《中国饮食文化》、《中国烹饪原理》、《中餐烹调技术》、《烹饪原料加工技术》等

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魔法袋的礼物

在中国源远流长的烹饪饮食文化中,始终秉承着一个亘古不变的理念--“和”,这一个字不仅体现了中国饮食兼容并包的大融合思想,也流露出中国人长期以来所信奉的处事原则。在烹饪文化中,“和”即可指味道,

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囩囩囡囡

主要课程:烹饪概论、食品营养卫生、烹饪技术、烹饪原理、刀工技术、厨房管理知识、饮食心理、面点制作、烹饪美术、食品成本核算、烧腊、调酒、西餐基础。学习的地方不同,课程略有不同,会融入各地方特色。烹饪工艺:

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