几丁不二
所谓合理营养就是使人体的营养生理需求与人体通过膳食摄入的各种营养物质之间保持平衡。 一、膳食平衡 从现代化学看,人体是一个巨大而精巧的化学反应器,生化反应速度及其控制是防范这部"人体机器"出现故障的核心,
浮云秋叶
《食品营养学》《食品卫生学》论文题目 1.试论膳食纤维对人体的作用 2.试论反式脂肪酸对人体的作用 3.试论人体中胆固醇的作用 4.试论人体蛋白质营养不良 5.试论维生素 C 对人体的作用 6.试论食物中 Fe
(一)生活中的化学 化学与人们生活息息相关,从日常生活中可以积累很多的化学知识。这样,就可以加深对所学知识的理解,从而提高对化学的学习兴趣。 食盐味咸,常用来调
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1 食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或天然物质。食品添加剂一般可以不是食物,也不一定有营养价值,但必须符