儿童肥胖症不是个简单问题据《泰晤士报》报道，最近出版的新书《儿童肥胖症流行病》称，许多科学家和医生认为儿童肥胖症是由懒惰、贪食和无知造成的，但这种观点只是受文化假设的驱使，实际上并没有科学依据。该书的作者表示，目前没有可靠证据证实，孩子之所以会越来越胖，是由于他们在看电视和玩电脑游戏方面花费了太多时间。澳大利亚学者迈克尔·加德和简·怀特呼吁科学家们和政策制定者对肥胖方面的道德议程提出质疑。加德博士是新南威尔士查尔斯·斯图尔特大学体育与健康研究高级讲师，他说：“这种文化假设来自于人们对存在已久的科技的担忧，以及对一去不复返的‘昔日美好时光’的向往。证据表明，应用高科技频率最高的孩子实际上更有可能使身体处于活跃状态。今天，孩子们（尤其是中产阶级家庭的孩子）可能拥有更优越的条件，出出进进经常坐着轿车，但他们拥有跳芭蕾舞或踢足球的机会也更多。”研究人员对过去4年所发表的250项国际研究进行了仔细检查，最后发现，上述许多研究结果都是建立在事实并不充分或矛盾重重的证据之上。他们开始怀疑肥胖是否总是对人的健康带来危害，同时也对广泛使用的儿童肥胖症测量方法的准确性提出挑战。他们表示，比较一个人体重和身高的人体质量指数就不太准确。加德博士说：“科学已停止继续寻找简单答案，因为儿童肥胖症本身并不是一个简单问题。”由于城市设计不合理，人们与公共交通、娱乐设施或是露天场所相隔甚远，或许这也是目前儿童肥胖症流行的主要原因。“如果我们的确想为治疗儿童肥胖症尽上一份力量，那么我们需要对一些基本社会政策进行仔细考虑，例如，采用与管理烟草业同样的方式来管理食品业。这意味着要对快餐公司广告的数量和播出时段、快餐的销售地点和顾客群、快餐中使用的调料以及食物包装进行管理和控制。”德文郡普利茅斯某医院内分泌学与新陈代谢方面的教授特里·威尔金对《儿童肥胖症流行病》一书的出版表示欢迎。特里教授说，他本人所进行的研究显示，那些从事更多体育运动和走着去学校上学的孩子与那些没有做出这些行动的孩子所消耗的能量一样多。他说：“人们对儿童肥胖症提出许多没有事实根据的假设，一提到肥胖就有一种罪恶感，好像这是胖人的过错，他们应该为自己的过失承受煎熬。但这一切并没有大量的证据给予支持。”
Nowadays many childern are getting fatter and some way,the unhealthy food ads on TV are to parents are often misled by dishonest food blindly accept the food advertised on TV and buy food which just sounds good for their don't know some of foods advertised are even junk foods,which are harmful to their childern. However,I think the unhealthy food ads on TV are not the only reason for childern' there were no food ads,parents would still buy lots of unhealthy food for their from that,many other factors,such as lack of active exercise and bad living habits also contribute to obesity. In a world,I think food ads do have some effects on childern' obesity,but it's not the only childern should develop a healthy eating habit.虽然有些晚，但还是希望能帮上你
The Cause of Obesity Obesity is a medical condition in which excess body fat has accumulated to the extent. Body mass index (BMI), a measurement which compares weight and height, defines people as overweight (pre-obese) if their BMI is greater than 30 kg/m2 (Wikipedia, 2011). Nowadays, obesity has become a serious problem in the world. Demonstrated according to the investigation that there is about 60 percent of the populace in the USA is too fat and Germany obese people are more than half of the country population. Some people become obesity, because they inherit their parents’ obese gene. The UK researchers have discovered a commonly occurring gene variant that may explain why some people become overweight while others do not. (Paddock, 2012). Also, European and American are easier to get obese gene. So we can easily find a people who are overweight in American street and UK Street. People cannot change their obese gene. They can only keep a balanced diet and avoid eating too many high-fat, high-carbohydrate foods, such as chocolates, fried foods and carbonated drinks. Moreover, more and more people lack of exercise is another reason to cause obesity. Because of the popularity of the Internet, teenagers began to indulge in the Internet. They just want to play computer games, online shopping and chat on Facebook、Twitter… So, they spend less time in playing sport and unlike previous youth to do various sport. They lack of exercise, lack of active and lack a best way to keep fit. Besides, fast food is the best important reason to cause obesity. Fast foods contain a large number of calories and unhealthful ingredients. Also, fast foods are composed of high-fat, high-carbohydrate foods. Many teenagers just want to eat fast foods which are deep-fried. It is contributing to obesity. The study suggests that zoning laws restricting fast food outlets within a set distance of schools could combat childhood obesity in America. (Health State, 2007). In addition, eating too many fast foods can cause Hypertension, High cholesterol and malnutrition. A healthy diet not only can let us have a good figure, but also let us have a good health. Obesity is an excess proportion of total body fat. We could this boils down eating too much rubbishy fast food and exercising too little in behavior, meanwhile, it can cause by an unmodifiablereality, our is not just a cosmetic consideration. It is a chronic medical disease that can lead to diabetes, high blood pressure, heart disease and other chronic illnesses. Obesity is difficult to treat and has a high relapse rate so that should prevent our weight to become too high ahead of schedule.
The World Health Organization (WHO) predicts that overweight and obesity may soon replace more traditional public health concerns such as undernutrition and infectious diseases as the most significant cause of poor is already a public health and policy problem because of its prevalence, costs, and health is an abnormal accumulation of body fat, usually 20% or more over an individual's ideal body weight. Obesity is associated with increased risk of illness, disability, and causes of obesity continue to be debated and studied. Though it has long been considered the simple result of too little exercise and too much eating,As societies become increasingly reliant on energy-dense, big-portion, fast-food meals, the association between fast-food consumption and obesity becomes more of sweetened drinks is believed to be contributing to the rising rates of to promote weight loss are generally divided into four categories: low-fat, low-carbohydrate, low-calorie, and very low low calorie diets, a new idea in obesity controling, provide 200–800 kcal/day, maintaining protein intake but limiting calories from both fat and carbohydrates. A sedentary lifestyle plays a significant role in there has been a large shift towards less physically demanding work,and currently at least 60% of the world's population gets insufficient is primarily due to increasing use of mechanized transportation and a greater prevalence of labor-saving technology in the weight can result in many serious, potentially life-threatening health problems, including hypertension, Type II diabetes mellitus (non-insulin dependent diabetes), increased risk for coronary disease, increased unexplained heart attack, hyperlipidemia, infertility, and a higher prevalence of colon, prostate, endometrial, and, possibly, breast cancer. Approximately 300, 000 deaths a year are attributed to obesity, 如果你只是想知道意思，用翻译软件就可以了，如果你要是想知道每句话的确切意思，再追加为题吧
一、垃圾食品对你健康不利Junk food: 包括 快餐食品（Fast food）、油炸食品（Fried food）、用化学方式加工过的食品（Processed food）和吃了令人肥胖的食品（Fattening food）。 Eating junk food is unhealthyIt is unhealthy to have junk food 二、Junk food is fooling people into overeatingFast food restaurants are feeding the obesity epidemic by tricking people into eating many more calories than they mean to, an important study has menus at McDonald's, KFC and Burger King contain 65 per cent more calories per bite than standard British meals, making it far too easy ffor customers to overindulge without realising high "energy density" of junk food - the amount of calories it contains in relation to its weight - throws the brain's appetite control system into confusion, as this is based on the size of a portion rather than its energy critical role of energy density in obesity has been revealed by Andrew Prentice, Professor of International Nutrition at the London School of Hygiene and Tropical Medicine, and Susan Jebb, of the Medical Research Council Human Nutrition Centre in a study published in the journal Obesity Reviews, they calculated the average energy density of menus at McDonald's, KFC and Burger King, using nutritional data from the fast food chains' average energy density of these restaurants' meals was 263 calories per 100 grams, 65 per cent more than the density of the average British diet and more than twice that of a recommended healthy diet. This means that a person eating a Big Mac and fries would consume almost twice as many calories as someone eating the same weight of pasta and Prentice said that the human appetite encouraged people to eat a similar bulk of food, regardless of its calorific value. This left regular consumers of fast food prone to "accidental" obesity, in which they grew fat while eating portions they did not consider Prentice added: "Since the dawn of agriculture, the systems regulating human appetites have evolved for the low-energy diet still consumed in rural areas of the developing world, where obesity is almost non-existent. Our system of appetite control is completely unpicked by the junk food diet."When fast food is eaten often, even small miscalculations of portion size can have major effects, the study found. If a person eats 200g extra of fast food with a density of 1,200kJ per 100g just twice a week, he would consume an extra 250,000kJ a year. This is enough to put on almost 8kg of food outlets should reduce the energy density of their menus as well as their portion sizes, the scientists said.一项重要的研究显示：快餐店引诱人们摄入的卡路里远远超过他们实际所需要的量，结果助长了肥胖病的流行。麦当劳、肯德基和汉堡王的代表食品每一口的卡路里含量都比普通的西餐高出65％，让消费者们很容易就在不知不觉中摄入了过多的卡路里。垃圾食品含有很高的“能量密度”，即食物重量和卡路里含量的比例。垃圾食品往往使大脑的食欲控制系统陷入混乱，因为控制系统判断的标准是食物份量的大小而不是热量含量的高低。伦敦公共医学与热带医学学院的国际营养学教授安德鲁·普伦蒂塞和剑桥大学医学研究学会人类营养研究中心的苏姗·杰布已经揭示了能量密度在导致肥胖中的关键性作用。《肥胖评论》杂志发表了他们的研究结果，他们通过快餐连锁网站上的营养数据计算了麦当劳、肯德基和汉堡王食品的平均能量密度。这些快餐店食品的平均能量密度是每一百克263卡路里，比英国日常饮食的能量密度高出65％，是推荐的健康饮食能量密度的两倍多。这意味着吃一个巨无霸和炸薯条所摄入的卡路里差不多是吃同样重量的意大利面和色拉所摄入热量的两倍。普伦蒂塞教授说人类的食欲诱使他们摄入相似体积的食物，而不顾食物的卡路里含量。这就使得那些经常吃快餐的人在不经意间就变胖了，而他们自己却并没觉得吃的特别多。普伦蒂塞教授补充说：“从农业产生以来，人类的食欲调节系统不断向低能量进化。在发展中国家的农村，人们饮食中热量的含量还是很低的，在这些地方，肥胖病几乎不存在。我们的食欲控制系统完全被垃圾食品搞乱了。”研究发现：如果你经常吃快餐食品，即使份量上很小的差异都会造成很大的影响。如果一个人每周两次多摄入200克能量密度为1200千焦/百克的快餐食品，他每年多摄入的热量就会达到25万千焦，这足以增加近8千克脂肪。科学家们指出，快餐店不仅要降低食品的能量密度，而且要缩小食品的体积。三、Is "low fat" always a good thing? Is a vegetarian dish always healthy? There are lots of myths and old wives' tales about food. Check out the following popular beliefs and challenge your : If the label says "low fat" or 'reduced fat' then the product will always be a healthy choice. To claim that a product is "reduced fat" the amount of fat must be at least 30% lower than standard products. But these types of foods tend to be high in fat and energy in the first place, so the "reduced fat" version can still have quite high amounts of labelled "low fat" or "reduced fat" aren't necessarily low in energy. The fat is replaced by other ingredients, so the product can end up with the same or an even higher energy （calorie） , if you're tempted to use more of a reduced-fat product than you would of the full-fat version, you might end up having the same, or even more, fat and : If you want to have the healthier option it's best to choose a vegetarian dish. Some vegetarian dishes contain a lot of fat, especially if they're made with lots of cheese, oil, pastry or creamy sauces, or if they've been fried. So they aren't necessarily a healthy fact, red meat can be low in fat if it's lean and all the visible fat has been removed. Other low-fat options are chicken without the skin, and fish, if they've been cooked without too much it's always a good idea to have some vegetables with your meal because we should be eating at least five portions of a variety of fruit and vegetables a day as part of a healthy balanced : Drinking ice water helps to lose weight. Drinking water is always good for weight loss, but this concept is related to the idea that if you drink ice water, your body has to burn calories warming it correct, but the number of calories you burn are really tiny. It's about 1 calorie per ounce of ice water to warm it up. We would think it would take more calories to heat up the water, but it doesn', drink water, but only ice water if you like it. Of course, you also don't cancel out the calories of an iced beverage that has calories because it's cold （like soda or juice）, although that would be nice!False: Canned food is not good for health. In many respects this can be true for canned meat rather than canned fish. Long heat treatment makes even large fish bones soft and edible, thus providing an additional source for calcium intake, which is beneficial for our skeleton. Daily recommendation of calcium is approximately 1,500 mg, both for men or women, young or : It is unwise to swim within one hour of eating. 。This myth dates half a century back when the American Red Cross has published an instruction on life-saving saying that swimming immediately after meal may cause stomach cramps and even death. But later this theory was questioned. Many swimmers assert that they usually cover long distances during training sessions immediately after meal.
一个麦当劳炸鸡腿得毒性相当60根香烟麦当劳前掌门人吉姆?坎塔卢波因心脏病发去世。批评人士表示，坎塔卢波的猝死就是因为食用太多汉堡包、薯条的结果。 争论还没有结束，令人震惊的消息接踵而来。 5月5日，麦当劳总部宣布，新任总裁查利?贝拉进行了一次肠癌手术。5月中旬，一部名为《给我最大号》的纪录片在美国开始上映，叫板麦当劳。在这部纪 录片中，年轻的美国导演摩尔根?斯普尔洛克以自己的身体当成小白鼠做了一个实验∶连续30天，他三餐只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳的饮料，而之后他以纪录 片的形式，让大家亲眼见证了吃麦当劳对自己的身体带来的有害无益的变化。 虽然没有医生证明坎塔卢波的死、贝拉的肠癌与汉堡、薯条有必然联系，但麦当劳公司承认，他们的确大量食用了这些快餐。路透社报道了他们不得不长期食用麦当劳汉堡的状况∶庞大的麦当劳公司总部坐落在芝加哥郊区，从业人员很少有机会和时间到外面吃午餐。公司内部的自助餐厅提供的就是麦当劳上市或即将上市的 产品。在这些食物中，有些是在麦当劳门市里见不到的东西，更多的是道统的巨无霸汉堡、软饮料和炸薯条。这个餐厅还被用作新研发出来的产品的“尝鲜坊”，新 产品在抛放市场之前都要在这里经过公司高级官员的亲自品尝。据称，贝拉吃的汉堡、薯条要比他的前任多得多。这名出身贫苦的总裁，自从15岁开始，就在麦当 劳快餐店打工挣点零用钱。自那时起，汉堡和薯条就成了贝拉的工作餐。 而摩尔根?斯普尔洛克的纪录片则更加剧了人们对全球流行的快餐的安全性的怀疑。 近些年来，据有关部门统计数据显示，肥胖、糖尿病、肿瘤、心血管疾病等过去常见于西方的富贵病近年来在我国有不断攀升之势，并且有高达50%的死亡 率，已经成为社会的一种公害。与其发展速度相对应的是，麦当劳等洋快餐在中国的发展速度同样惊人。因此，这些疾病的幕后黑手中是否就有以麦当劳为代表的洋快餐呢？这个问号悬在我们每个人的心上。 和“麦当劳叔叔”对抗 《给我最大号》在美国被冠以“拯救你生命的电影”这样至高无上的荣誉。这部纪录片长98分钟，记录了摩尔根?斯普尔洛克在30天里只吃麦当劳食品的整个过程。他之所以起这个电影名，是因为麦当劳员工总是问顾客要不要最大号的套餐，再加点钱添份饮料和炸薯条。 摩尔根?斯普尔洛克的实验规则是这样的∶1.只吃麦当劳销售的食物，包括饮料；2.不买加大套餐或者汉堡、饮料，除非服务生主动提出；3.菜单里的每 种食物都吃至少一次。为了证明绝非做假，斯普尔洛克特别请了3位医生为整个实验过程做记录，定期追踪他的健康状态。然后他出发上路，到美国20个城市采访 医生、健康顾问、厨师、小孩，探寻健康与快餐的关系。 在拍摄纪录片之前，身高1米9的斯普尔洛克身体健康，体重不到84公斤。在试验了两个星期之后，医生说他的肝受到严重损伤，应当停止试验。但他没有听 从医生的劝告。三周左右，他的心脏开始异常，医生命令他每天吃两片阿斯匹林，他拒绝了，因为麦当劳不提供阿斯匹林。结果一个月后他的血压大大提升，体重也增加了11公斤。 该片的影响力的确不容忽视。影片在圣丹斯电影节获奖后，今年3月，麦当劳公司宣布取消餐厅“特大号”食品的销售，并推出了更为健康的成人“快乐餐”，里面包含菜蔬色拉、瓶装水和计步器。麦当劳还宣布，今后将陆续推出更多有益健康的食物。 摩尔根?斯普尔洛克在接受媒体采访时说∶“我的家人都很瘦，我一直都很健康，喜欢运动。但为了拍摄这部电影，我确实付出了很多，拍摄这部影片时，我停止了运动，我只进行漫步这样的地面运动，但这样的运动量对于我其实是远远不够的。” 很多影迷在观看了该片后，纷纷到其官方网站上留言。所有影评的第一段或者最后一段都严重雷同，像“我看了这部电影之后，停止了去快餐店”，“把每周去 几次快餐店的习惯降到了每周一次，然后我的体重下降了，感觉也健康了许多，多谢导演，建议所有美国胖子都去看看这部电影，这不是娱乐或者社会实验，看过这部电影就能救你的命”。 摩尔根?斯普尔洛克表示，世界范围肥胖症增加的原因之一是美国快餐文化的输出。他以麦当劳店举例说，这家快餐联锁店在100多个国家每天为4600万 人提供饮食，其中美国人只占一半。“也就是说，2300万人在美国，其它2300万人在国外。所以说，我们正在把我们的坏毛病输送到全世界。” 1个炸鸡腿等于60支香烟的毒性 毫无疑问，摩尔根?斯普尔洛克的试验过于极端，因为极少有人把洋快餐当成惟一的食物。因此，也有人据此指出，只要不是顿顿食用或者每天食用，对人体的危害不会有多大。 “这个观点是不正确的！”中国营养学会理事李庆天在接受记者采访时肯定地指出，洋快餐属于典型的“三高”(高热量、高脂肪、高蛋白)食品，这样的饮食架构在营养学上是绝对不合理的。“洋快餐的食品种类无外乎那么几样，我们可以一样样来分析。”李庆天将洋快餐按照食品种类加以分类作了详细的解释。 “第一大杀手就是炸烤食品。炸薯条之类的油炸食品是导致心血管疾病的元凶。特别是炸薯条属于高脂肪食品，土豆原本脂肪含量小于1%，但因土豆膨胀性 大，油炸后可达40%左右的脂肪含量。油炸食品高温后，会产生苯并芘等致癌物质。油炸还破坏食物的维生素，使蛋白质变性。而烤鸡翅等烧烤类食品含大量‘三 四苯并芘’(三大致癌物质之首)，会导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。有研究说，1个炸鸡腿等于60支香烟的毒性。” “汉堡基料中的白面粉是精食，对人体的重点生理效应在于产生热量。人类营养史表明，长期过于精食者，易引起冠心病、糖尿病、动脉血管硬化和心肌梗塞等。由于汉堡中含有大量奶油，只夹了一两片少得可怜的生菜或酸黄瓜，因此脂肪含量非常高，维生素含量极低。” “盐的问题也不容我们忽视。”李庆天指出，因为含盐量超标的问题，麦当劳还上了英国《泰晤士报》的“黑名单”。世界卫生组织建议每人每天的食盐摄入量 不得超过5克，我国营养专家建议不得超过10克。“如果长期吃得太咸，不但会诱发心脑血管疾病，而且还会引起胃炎、消化性溃疡等疾病。” “洋快餐中的碳酸饮料可以算得上是个帮凶。”李庆天又补充道。可乐等碳酸性饮料含磷酸、碳酸，会带走体内的钙，并且含糖量过高，有气体，没有太多营养价值，喝后有饱胀感，影响正餐。许多儿童不肯好好吃饭就是这个原因。甜筒等冷冻甜品类食品含糖、奶油，极易引起肥胖，含糖量过高也会影响正餐。 中国民众解放军总医院营养专家赵霖教授也指出，汉堡包、薯条等可引起体内激素变化，使食用者上瘾，造成难以控制进食量。研究中还发现汉堡包、炸薯条、炸薯片、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮、饼干、蛋糕等食品中含有大量丙烯 胺。已知丙烯 胺是富含碳水化合物的食品经高温煎炸、烘焙或烘烤后 所产生的自然副产品。丙烯 胺可导致基因突变，会损害中枢和周遭神经系统，诱发良性或恶性肿瘤。专家认为，这一发现解释了西方国家肿瘤高发的原因。世界卫生组织 (WHO)规定，每公斤食品中丙烯 胺不得超过1毫克。但目前麦当劳、肯德基等出售的薯条中丙烯 胺的含量高出该标准约100倍，一包普通的炸薯片超 标约 500倍，面包、蛋糕和饼干中丙烯 胺的含量也都超标。 赵霖还特别指出，洋快餐中普遍使用的氢化脂肪(起酥油、人造黄油) 危害甚至大于饱和脂肪。他告诉记者，哈佛大学公共卫生学院营养学系主任瓦尔特?威利特早在1991年就发表论文，明确指出洋快餐等使用的氢化脂肪对人类健 康存在潜在的危害。洋快餐中的油炸食品和烤制食品都普遍含有氢化脂肪。威利特说∶“脂肪对血液胆固醇影响的控制饮食研究以及关于氢化脂肪的摄入量与患心脏 病、糖尿病几率关系的流行病学研究表明，氢化脂肪比饱和脂肪更糟糕。” 长期食用洋快餐的恶果 “如果你年纪轻轻就经常睡不着、易疲劳，就应该好好注意自己的膳食架构了。”这是李庆天对时下年轻人的劝告。他指出，现下年轻的上班族越来越懒得自己动手 做早餐，经常与午餐并到一起吃，晚餐也常在外就餐，而三餐最常见的替代品就是洋快餐。长期如此，健康很难保证。他表示，早餐一个鸡蛋、一杯牛奶和谷类食品是必不可少的，而快餐的营养搭配极不合理。 对于儿童来说，洋快餐造成的最直接后果就是肥胖。赵霖认为，随着居民生活日益富裕，物质供应极为丰富，各种中西式快餐、软饮料、方便食品的大量兴起，居民饮食模式和习惯有较大改变。而另一方面由于交通便利、电视计算机普及、体力活动减少，导致儿童摄入热量增加而消耗量下降，使儿童肥胖症的发生呈上升趋势。儿童肥胖症的大量出现已成为儿童学习、成长的一个不可忽视的问题。据有关调查显 示，近年来，我国有些城市国小生肥胖发生率逐年增长，已达5%—10%，有的城市甚至已超过了发达国家。不知不觉中，一直在西方比较流行的肥胖在我国也渐 渐成为了一种公害。 也许有的父母会说，“孩子小时候胖点没关系，胖点才可爱嘛！”事实远非如此，儿童肥胖除影响小儿自身生长发育以外，极易发展为成人肥胖症。据研究，学龄期儿童肥胖转变为成人肥胖的危险度是非肥胖儿的—倍，大约有42%—63%的学龄肥胖儿将转变为肥胖成人。儿童肥胖还成为其成年后出现高血压、糖尿病、冠心病、胆结石、肾脏病、脂肪肝、猝死、乳腺癌、痛风等疾病的诱因。肥胖对儿童的心肺功能和有氧能力造成损伤，使儿童运动能力下降。营养过剩 还使免疫细胞过早发育，促使中年时期细胞过早衰老，导致细胞免疫功能迅速降低。更为严重的是，由于肥胖儿童的大脑垂体细胞也逐渐被脂肪细胞所代替，由此而造成性激素分泌紊乱，可导致男孩女性化，女孩男性化，而这一人群成年后的性无能和生殖无能不仅会摧毁无数本该福祉的家庭，甚至可能成为一种社会问题。 最近更有加拿大的研究人员发现，高脂食品会损害孩子正在发育的神经通道，可能对孩子的大脑和思惟素质造成永久性伤害。而且，肥胖还会造成儿童免疫功能下降，易生病；活动能力下降，人不灵活；并且使儿童的心理状态不佳，特别是学生很容易产生自卑心理。 李庆天指出，建立合理的膳食架构需要政府出台有关法规整肃食品市场；更需要广大社会公众的自我约束，对营养专家的建议不能听着有理，听完又去吃；对食品厂商诱惑得不得了的广告宣传，媒介应把好关；同时鼓励食品厂商开发出更多美味而营养的食品。倡导全社会多吃少盐、少糖、少油脂的清淡营养食品，在合理营 养的情况下享受美味。饮食时必须做到“进出平衡”，即摄入的营养和消耗的热量平衡。因此可以多吃一些动物和植物蛋白，如豆制品、瘦肉、鱼虾、奶、蛋等，要多吃水果和菜蔬。注意不要偏食、挑食，少吃油腻、油炸食品，少吃或不吃甜食。“社会和健康专家面临的挑战是教育消费者，说服他们改变生活模式。”美国疾病 控制预防中心的迪尔茨医生如是说。这如同警钟，对于我们这些普通消费者，的确最重要的就是改变不健康的生活模式，和麦当劳说“再见”只是其中的一项举措。 这段资料给你，你来个开头，结尾就搞定了 哎呦喂，您怎么不早说。。。把这翻译成英文就哦了 二楼你真狠，直接翻译我的。The shortest answer is doing. 最简短的回答就是行动。
Don't have breakfast is not good to health. Because in the morning people need energy to support one day's working.
'sflowerswereinferior,hisflowersalsocouldbeaffectedinpollination,'tknowhisownbenefitisconnectingwithotherpeople'。So,basedonthis,wecansay"helpothers,meanshelpyourself"andIcallon,inordertopreservetheindividualinterests,humanshouldtreateachotherwellandhelpeachotherforever!
研究目的： 随着社会的发展，人民生活水平不断提高，富裕起来的人们饮食结构发生变化并缺乏运动，从而导致过度的能量摄入，肥胖病患者逐年攀升，特别是青少年肥胖问题值得我们关注。因此，肥胖已被世界卫生组织列为严重危害人类健康的五大疾病之一，足见肥胖的危害性。青少年肥胖比率也逐渐增高。 什么是肥胖呢？通常来说人体内储存的脂肪量超过同龄人的正常标准体重的百分之二十称为肥胖。青少年肥胖不仅容易导致青少年对疾病的抵抗力下降，如近视就是一大问题。因此，调查青少年肥胖的现状并提出相应的预防措施，对保证青少年健康地成长有很重要的意义。研究过程和方法：（一）、研究过程：1、活动计划1、 任务分工：问卷调查：全体组员 查资料：全体组员总结论文：竺颖2、活动所需的条件：图书资料、计算机上网。3、预期成果：论文、调查报告。4、 表达形式：文字、照片。（二）、研究方法：我们课题研究小组，采用文献法收集有关资料、数据；采用谈话法和调查问卷分析法，对我县三所学校进行问卷调查；了解预防青少年肥胖的建议及措施。经过对资料收集整理和统计分析，得出结论。研究结论：1、营养素过盛，导致脂肪过多，造成肥胖。2、存在挑食的不良习惯，导致肥胖。3、吃“营养食品"、“保健食品"，形成肥胖。4、运动时间短、运动量小，使脂肪堆积，引起肥胖。5、肥胖基因的遗传因素，与环境因素作用，最终肥胖。6、平时做作业姿势不正确，导致近视。7、在车厢里看书，躺在床上看书引发。8、在光线暗的地方看书、做作业。9、遗传导致。调研项目：1、营养素过剩与肥胖的关系营养素指食物中被人消化、吸收和利用的有机和无机物质。我们的身体是由约30-40%的固形成份，60-70%左右的水分所构成的。固形成份中有一半是体脂肪，约占人体体重的15-20%。人体所需能量的大半都由脂肪供给，积蓄脂肪是人体本能的功能，但如果摄入食物不当，脂肪就会在体内过剩，便会沉淀下来。对中学生而言，正值花季的他们是爱美的一代，岂能让别人说肥胖呢？肥胖的原因在于：生活水平日益提高，含脂肪的食物也是数不胜数，孩子们在不经意的食物之中给自己摄入了大量高能量物质。加上学习负担繁重，得不到及时的运动，使脂肪堆积起来，自己在不知不觉中胖了起来。造成肥胖原因之一是肥胖体重的学生平时膳食了高糖份，高热量的食品后，不采取消耗措施，致使脂肪保存在体内当中，引起肥胖。可见造成肥胖原因是肥胖的学生平时膳食了高糖份，高热量的食品，而且膳食摄入的量比体重正常的学生摄入的量要多，即摄入的能量多，致使过多能量转变为脂肪，保存在体内引起肥胖。2、挑食与肥胖的关系挑食已经是一个很普遍的社会问题了，大多数的孩子都有挑食的坏习惯，看到自己爱吃的东西就拼命吃，不爱吃的则放着不沾手。使自己营养不全，导致或是瘦小或是肥胖的现象。其实由于挑食而引起的肥胖，已经成为一种病，应该到医院请教医生该如何处理，这种肥胖也就是我们平常所说“虚肥”，只有一张“虚伪”的外表，而内在却什么也没有，我们是否该敲响一下警钟呢？挑食也是一种引起肥胖的因素，照“对症下药”此话推理，我们是否明白若是因挑食而引起的肥胖该如何采取相应的措施呢？显而易见，首先必须改掉挑食的坏习惯，杜绝偏食、厌食。3、“补药”与肥胖的关系近年来随着人们物质生活水平的提高，消费有了新的取向所致。生产商看准了儿童、青少年是消费的主渠道，推出增长智力的补脑食品、增进食欲、促进生长的营养补剂，有的产品甚至宣称可以提高考试成绩。父母们为了让孩子考出好成绩，对孩子进补“营养食品"、“保健食品"。 有些孩子比一般同龄人都瘦小，体质较差，容易发烧生病。父母看了都心疼，想尽办法要给他们补一补身体，好让身体状况有所好转。由于服用伪劣保健品、或进补方式不正确，给自己孩子带来损害，有的导致孩子开始发胖，无论怎么减肥都没有实效。这些“补药”中含有激素性药物，会刺激生长激素，使身体提前扩大性的发育，容易引起肥胖。身体虚弱不应找补品，有病应该找医生看病。4、运动与肥胖的关系现在生活水平日益提高，各种代替人们工作的机械化物品呈现市场，人工家务已剩无几，家长也不会找孩子干活，他们只希望孩子的成绩出色，其他方面也不在乎。让现在的孩子少了很多运动的机会，更多的脑力劳动代替了这些体力劳动，使摄入的过多能量转变为脂肪，而无法散发出来。身体缺乏相对于脂肪增多的运动，就会使正常的脂肪代谢受到破坏，使脂肪在体内堆积起来。 5、遗传因素肥胖的发生与遗传和环境两大因素有关系。肥胖常常来自同一家族。如果父母中有一位是肥胖者，那么子女有半数是肥胖者。但这种来自遗传的原因，与环境因素是有关系的，几乎都是由于后天的饮食习惯所引起的。同在一个屋檐下，每天吃相同的食物，子女与父母持续着导致肥胖的饮食生活，肥胖自然是理所当然。那么该如何预防肥胖？有些肥胖者曾尝试过多种减肥法，有的吃了各种减肥药，有的采用阶段性运动，可是效果都不佳，所以对减肥失去了信心。怎样科学、合理、健康地减肥？应加强城市社区医疗保健网络对肥胖病防治的培训和指导；针对不同人群采取不同措施，以降低肥胖病的发病率。有以下几种，供大家参考。具体措施： 1、主食不可偏废2、注重食品营养的相对性 3、控制膳食的进食量4、生活有规律5、 加强运动 感想：在去年研究的基础上，我们今年的研究开展的挺顺利的，因为基本上对怎样进行探究有所了解了，我们的组员利用课余时间，还学会了很多东西，觉得对课内的学习也很有帮助。 而且我相信经过我们的研究，同学们对肥胖的危害了解更深了，只要我们做到以上这几点，就一定可以预防肥胖，让我们一起努力，与我们有害的疾病做斗争！
[1]袁海波,王九莲. 肥胖病的论治[A]. 中华中医药学会内科分会心病学术专业委员会、中华中医药学会急诊分会胸痹学术专业委员会.中华中医药学会第七届全国中医心病学术研讨会论文集[C].中华中医药学会内科分会心病学术专业委员会、中华中医药学会急诊分会胸痹学术专业委员会:,2004:14.[2]袁海波,王九莲,袁智宇,袁灿宇,袁晓宇. “袁氏心复康方案”临床诊断标准及疗效评定方法的评价[A]. 中华中医药学会.心脑病药物临床评价专家谈[C].中华中医药学会:,1998:6.[3]袁海波,袁晓宇,袁灿宇,王九莲,袁智宇. 袁氏心复康系列药物治疗冠心病309例疗效评价[A]. 中国中西医结合学会（CAIM）.世界中西医结合大会论文摘要集[C].中国中西医结合学会（CAIM）:,1997:2.[4]袁海波,王九莲,潘年松. 有关心功能不全的中医药研究进展[J]. 河南中医,1998,05:65-68+72.[5]袁海波. “袁氏心复康”治疗缺血性心脏病的学术思想及疗效评定[J]. 河南中医,1996,03:7-9.[6]袁海波,孙耀志,王九莲. 镇心痛口服液治疗冠心病心绞痛的临床观察[J]. 中医杂志,1996,03:167-168.[7]袁海波,王九莲. 关于虚证与老年缺血性心脏病的关系和药物筛选的探讨[J]. 河南中医,1986,03:27-28.[8]袁海波,王九莲,张笑丽,杨豪,曹桂兰,王西林,张建文,栗霞,刘宏选,冀春茹,可君,张贵卿. “袁氏心复康方案”治疗缺血性心脏病62例临床分析[J]. 河南中医,1989,04:24-26.[9]袁海波,王九莲,张笑丽,杨豪,张建文,杜庭海,王西林,曹桂兰,宰军华,刘宏选,冀春茹,可君,张贵卿,袁灿宇,袁智宇. “袁氏心复康方案”治疗心肌梗塞53例临床报道[J]. 中国医药学报,1991,06:25-27.
肥胖的原因及减肥方法论文
肥胖的原因及减肥方法论文。肥胖已经成为一种难以启齿的苦恼，很多人深受肥胖的困扰，在生活中也有很多坏习惯会导致我们发生肥胖。为大家分享肥胖的原因及减肥方法论文。
肥胖的原因：
1、遗传，父母肥胖者子女肥胖的概率会很高，如果父母单方肥胖子女肥胖的几率在40-50%，如果父母双方肥胖，子女肥胖的概率为70%左右。
2、内分泌因素多激素如甲状腺素、胰岛素、糖皮质激素等可调节摄食。肥胖者对胰岛素抵抗而导致高胰岛素血症，而高胰岛素血症可使胰岛素受体降调节而增加胰岛素抵抗，从而形成恶性循环。胰岛素分泌增多，可刺激摄食增多，同时抑制脂肪分解，因此引起体内脂肪堆积。
3、饮食过多，而运动过少，易造成运动减少-热量消耗少-热量平衡失调-发胖-活动更少-热量消耗更少-更胖，就这样形成恶性循环。
传统减肥方法:
1、节食减肥,控制饮食将每天的热量摄入控制在1500KCAL一下,减少脂肪的摄入量,多吃水果蔬菜吃东西时细嚼慢咽,在专门的营养师的指导下严格制定饮食计划。此方法经济，减肥速度快，但容易造成营养不良，反弹率高。由于节食会基础代谢率降低，基础能耗越来减少，减肥难度一次比一次高，控制脂肪细胞内脂肪储备量的脂肪酶变得更加活跃，以致使更容易贮存脂肪，恢复饮食后，会迅速复胖，甚至超过原来水平。
2、运动减肥,在控制饮食的辅助下合理的增加运动量、此方法为笔者推荐方法，安全无副作用，不易反弹。对于减肥而言，运动无疑是最有帮助的，虽然运动见效缓慢，但运动可以增加身体能耗，提高静代谢率，增强体魄，这些长久的好处，则是单纯控制饮食无法办到的。所以排在第一名的减肥方法是合理控制饮食加运动。运动减肥的要点一是长期坚持，二是必须配合饮食控制。此方法的秘诀就是坚持坚持再坚持。
3、药物减肥 通过服用减肥药物来控制食欲或减少饮食中脂肪的吸收，此方法起效快，效果好，但反弹率高，有副作用。严格意义上来讲西药减肥都应该归属处方药，可现在的都打着健康旗号，暗地里却添加有药物成份，于是不明就里的朋友只关心减肥效果好，使用着超过安全剂量数倍的药物却不知情，从而吃出各种问题来的现象时有发生。不过吃药自有它有用的一面，如不考虑反弹与副作用因素，单论起效快，减得多，它应该名列榜首。选择这个方法必须在医生指导下安全用药，禁忌人群切勿服用。
4、外科治疗,通过肠胃手术来控制饮食,胃肠手术一般是通过手术手段减少胃的容量，减少食物的摄入，进而减肥。常用手术方式有腹腔镜胃旁路手术、袖状胃手术、胃束带手术等。此方法能明显减肥。对过度肥胖引起的脂肪肝、高脂血症、高血压、糖尿病都有明显的辅助治疗作用。但是这个手术被认为是治疗肥胖的“最后疗法”。手术需要全麻，有一定风险。不推荐此方法。
现行比较流行的减肥方法
针灸减肥:
通过调整机体内分泌，来控制体重，无副作用，效果好。针灸通过刺激相关穴位，促进机体脂肪代谢，消耗囤积在人体内部的脂肪，调节消化道功能，及时消除体内垃圾，达到调整机体内分泌的作用，同时还能抑止亢进的食欲，从而最终实现减肥。各种针刺疗法的效果在 73．3％～ 89％左右。采用此方法必须要在正规有资质的医院进行。
拔罐减肥：
拔罐减肥以祖国的传统中医理论为指导，探索总结了经络学说的精髓，专业通经穴的治疗方式，使体内脂肪快速分解，从而达到降脂消脂的瘦身功效，几乎无反弹！按照中医理论，在您身体的各个脂肪堆积部位做开穴，点穴，封穴，推脂，疏通经络，刺激相关穴位，将脂肪燃烧分解，渗入脂肪以下八厘米，快速消除体内多余脂肪（皮下脂肪，四肢脂肪五脏六腑脂肪，血液中甘油三脂）是一种安全有效的纯物理原理减肥方法 。但如果使用不当，很有可能会目的没达到却留下拔缺罐导致起泡后的伤斑（笔者亲身感受此痛苦），还会因此月经不调，眼窝深陷（因为水分被拔掉了）。效果比针灸减肥要缓和一些。
节食太痛苦，运动太累，药物反弹高还伤胃，手术成本高危险高，针灸有痛苦有创伤时间成本高，拔罐限制多效果缓慢，有没有什么更安全、便捷、无痛无创居家可用的减肥方法？
大家可以关注津门缔道，共同探讨共同学习，利用现代高新技术结合传统中医养生，找出一种全新的减肥方法，来方便广大胖友！
注意事项
减肥是一件要长期坚持的工作，半途而废往往带来的是反弹，往广大胖友在减肥时一定要坚持坚持再坚持，在取得一定成果后也要控制饮食，养成良好的生活习惯。健康是成功的先决条件，肥胖是百病之源。
肥胖的原因及减肥方法
首先，我们要养成良好的饮食习惯，但是对于一些上班族来说，吃午饭的时候通常会选择吃一些快餐，奶酪啊，三明治啊等等，这些食物中所含的成分会让你发胖，所以平时最好不要选择快餐作为正餐。
其次，很多朋友没有喝白开水的习惯，平时总是和一些各种各样的饮料来替代白开水来饮用，其实在这些饮料中，尤其是碳酸饮料，是致人肥胖的重量级杀手，而任何饮料也不能代替白开水，所以想减肥的朋友请拒绝饮料。
第三，吃饭的习惯不好导致的肥胖，有的朋友平时效率很高，抓住一切时间加班加点，甚至将吃饭的时间都压缩的很短，其实吃饭的时候最忌的就是狼吞虎咽，这样导致肠道消化功能加重，食物存留在体内时间延长，所以想减肥的朋友吃饭的时候请细嚼慢咽。
第四，平时少吃糖，尽量不要含口香糖，经常吃口香糖会导致人腹泻和肥胖，同时要少吃一些熟食，尤其是肉类和腌制的食物，因其中含有大量的盐会导致肥胖。
第五，包装类的食物，都是经过加工而成的，先不说它们中的各种食品添加剂和防腐剂，单单是这些食物中含有的钠都会给人体造成肥胖，所以想减肥的朋友请不要再吃膨化，油炸或者是带包装的零食，要多吃一些谷物和新鲜的蔬果。
第六，吃完饭不要躺着或者坐着不动，因为食物到了胃里在消化的时候，人体总是保持着同一个姿势，躺着会造成身体的肥胖，而坐着会导致小肚子脂肪的增加，所以想减肥的朋友，吃完饭后最好站立一会。
小腹肥胖的原因
一、脾胃虚寒
爱吃冷饮和生冷水果，长久而往就伤了脾胃，使得脾胃虚寒让脾胃没有能力消化吃进来的食物，使得食物转变成脂肪堆积在腹部，造成下腹部肥胖。
二、缺乏运动
不爱参加健身，出门有车，上楼有电梯，长久以往没有锻炼，使得多余的热量和脂肪无法得到分解，腹部肥胖也就成为了情理之中的事情了。
三、饮食不当
爱吃高脂肪的食物，长期食用这些食物，就会导致身体吸收过高的热量和油脂，身体无法及时分解这些脂肪，使得多余脂肪堆积在腹部。所以平时要注意饮食健康哦。
小腹肥胖的减肥方法
一、餐前吃苹果
早在好几年前，就有人为苹果量身定做出一套瘦身方案来。苹果有丰富的果胶，可以帮助加速排毒功效并降低热量吸收，此外苹果的钾质也多，可以减少身体水肿型“赘肉”。
二、每餐摄取1/2的蔬菜
每餐保证一半及以上的食物来源是蔬菜（绿叶蔬菜和萝卜等根茎类蔬菜都可)，蔬菜一般体积大，每餐一半的蔬菜分量能有效缓解人对于其它食物的摄取欲望。
三、柠檬泡水喝
柠檬的酸味能缓解人对于甜味的嗜好。柠檬以柠檬酸为主，柠檬酸是促进热量代谢过程中的必参与物质，而且也有消除疲劳的功能。
《肥胖的好坏》：我国古代，唐朝是以肥胖为美，杨贵妃就是一位深受皇上宠爱的肥胖美人，我们从敦煌壁画的唐三彩中也能欣赏到肥胖的仕女图。现在，我们来分析一下：唐朝为什么会出现这种现象呢？我认为：这和当时的生活水平低下有关，杜甫有诗云：“朱门酒肉臭，路有冻死骨。”老百姓生活在水深火热中，一个个面黄肌瘦，和肥胖形成了鲜明的反差，肥胖当然要比骨瘦如柴好看。而今，情况完全不同，人民的物质生活和精神生活都在不断提高，肥胖不再受到人们的青睐，相反，参加减肥的人越来越多，这又是为什么呢？因为现在生活好了，很多人从小就很肥胖，长期肥胖会增加各内脏器官的负担，特别是心脏和肺部，容易引发冠心病、高血压、高血脂、高血糖及肝、肺、肾、呼吸道等疾病，对健康极为不利。所以，现在有许多科学家在研究肥胖的原因，减肥的办法。其实，不要暴饮暴食，坚持在空气好的地方运动，就能够健康长寿。
你说的太模糊了！说清楚点！我才能帮你呀！
2017年2月28日，英国医学期刊发表了一篇关于肥胖的论文，结论强力支持「肥胖会提高11种癌症风险」！
肥胖与癌症
癌症，是全球排名数一数二的死亡原因！全球肥胖人口，数十年来不断上升，愈来愈多研究支持，「肥胖，跟癌症风险相关」。此篇论文，分析了95篇系统性回顾跟Meta分析的文章，结论指出，有11种癌症(食道癌、多发性骨髓癌、胃癌、大肠癌、直肠癌、胆道系统癌、胰脏癌、乳癌、子宫内膜癌、卵巢癌、肾脏癌)，跟肥胖的关联性较大 ; 其他癌症与肥胖的关联性，仍需要更多研究证据来支持！
愈胖，致癌风险愈高
这篇文章也指出，癌症风险增加的幅度，会跟「身体质量指数」、「体重」、「腰臀比」等三项因素，呈现正相关！
身体质量指数，每增加5kg/m2，胆道系统癌症，风险会增加56% ; 在男性，直肠癌风险会增加9%。
成年女性，且未使用过贺尔蒙疗法，每增加5公斤体重，停经后得到乳癌的风险，会增加11%。
成年女性，腰臀比每增加，子宫内膜癌风险，会增加21%。
亚洲冠军 - 台湾
根据卫生福利部国民健康署统计，台湾成年人过重及肥胖盛行率43%，男性比率为、女性比率为。国小学童过重及肥胖比率为，男童为、女童为；国中生过重及肥胖比率为，其中男生、女生。
换句话说，成年男性每 2 个有 1 个要减肥，成年女性每 3 个有 1 个要减肥，国中以下学生则每 3 个有 1 个该减肥。世界肥胖联盟资料(2015)指出，成年人及儿童肥胖比率，台湾是亚洲冠军！
减重 ≠ 减肥
大家要记得，减重并不等于减肥！有很多人，使用错误的方法减掉体重，造成肌肉流失、代谢率下降，体脂肪更难被消除！正确的做法，应该把注意力放在减肥，以「减去脂肪并保留肌肉」为原则。单纯的「体重」跟「身体质量指数」，并不能客观地呈现一个人的身体状态，「腰臀比」跟「体脂肪率」也是很重要的指标！
减肥 = 抗癌
减肥，可以降低癌症风险！减肥的方式，从饮食、运动、药物到手术，都需要个人化评估。什么是减肥的最基本要求？还是老话一句，「控制嘴巴、持续运动」。
注：若有任何医疗问题(药物、手术)，请寻求新陈代谢专科、肥胖专科医师解答。
本文出自：叶峻榳的健康工厂
[1]袁海波,王九莲. 肥胖病的论治[A]. 中华中医药学会内科分会心病学术专业委员会、中华中医药学会急诊分会胸痹学术专业委员会.中华中医药学会第七届全国中医心病学术研讨会论文集[C].中华中医药学会内科分会心病学术专业委员会、中华中医药学会急诊分会胸痹学术专业委员会:,2004:14.[2]袁海波,王九莲,袁智宇,袁灿宇,袁晓宇. “袁氏心复康方案”临床诊断标准及疗效评定方法的评价[A]. 中华中医药学会.心脑病药物临床评价专家谈[C].中华中医药学会:,1998:6.[3]袁海波,袁晓宇,袁灿宇,王九莲,袁智宇. 袁氏心复康系列药物治疗冠心病309例疗效评价[A]. 中国中西医结合学会（CAIM）.世界中西医结合大会论文摘要集[C].中国中西医结合学会（CAIM）:,1997:2.[4]袁海波,王九莲,潘年松. 有关心功能不全的中医药研究进展[J]. 河南中医,1998,05:65-68+72.[5]袁海波. “袁氏心复康”治疗缺血性心脏病的学术思想及疗效评定[J]. 河南中医,1996,03:7-9.[6]袁海波,孙耀志,王九莲. 镇心痛口服液治疗冠心病心绞痛的临床观察[J]. 中医杂志,1996,03:167-168.[7]袁海波,王九莲. 关于虚证与老年缺血性心脏病的关系和药物筛选的探讨[J]. 河南中医,1986,03:27-28.[8]袁海波,王九莲,张笑丽,杨豪,曹桂兰,王西林,张建文,栗霞,刘宏选,冀春茹,可君,张贵卿. “袁氏心复康方案”治疗缺血性心脏病62例临床分析[J]. 河南中医,1989,04:24-26.[9]袁海波,王九莲,张笑丽,杨豪,张建文,杜庭海,王西林,曹桂兰,宰军华,刘宏选,冀春茹,可君,张贵卿,袁灿宇,袁智宇. “袁氏心复康方案”治疗心肌梗塞53例临床报道[J]. 中国医药学报,1991,06:25-27.
研究目的： 随着社会的发展，人民生活水平不断提高，富裕起来的人们饮食结构发生变化并缺乏运动，从而导致过度的能量摄入，肥胖病患者逐年攀升，特别是青少年肥胖问题值得我们关注。因此，肥胖已被世界卫生组织列为严重危害人类健康的五大疾病之一，足见肥胖的危害性。青少年肥胖比率也逐渐增高。 什么是肥胖呢？通常来说人体内储存的脂肪量超过同龄人的正常标准体重的百分之二十称为肥胖。青少年肥胖不仅容易导致青少年对疾病的抵抗力下降，如近视就是一大问题。因此，调查青少年肥胖的现状并提出相应的预防措施，对保证青少年健康地成长有很重要的意义。研究过程和方法：（一）、研究过程：1、活动计划1、 任务分工：问卷调查：全体组员 查资料：全体组员总结论文：竺颖2、活动所需的条件：图书资料、计算机上网。3、预期成果：论文、调查报告。4、 表达形式：文字、照片。（二）、研究方法：我们课题研究小组，采用文献法收集有关资料、数据；采用谈话法和调查问卷分析法，对我县三所学校进行问卷调查；了解预防青少年肥胖的建议及措施。经过对资料收集整理和统计分析，得出结论。研究结论：1、营养素过盛，导致脂肪过多，造成肥胖。2、存在挑食的不良习惯，导致肥胖。3、吃“营养食品"、“保健食品"，形成肥胖。4、运动时间短、运动量小，使脂肪堆积，引起肥胖。5、肥胖基因的遗传因素，与环境因素作用，最终肥胖。6、平时做作业姿势不正确，导致近视。7、在车厢里看书，躺在床上看书引发。8、在光线暗的地方看书、做作业。9、遗传导致。调研项目：1、营养素过剩与肥胖的关系营养素指食物中被人消化、吸收和利用的有机和无机物质。我们的身体是由约30-40%的固形成份，60-70%左右的水分所构成的。固形成份中有一半是体脂肪，约占人体体重的15-20%。人体所需能量的大半都由脂肪供给，积蓄脂肪是人体本能的功能，但如果摄入食物不当，脂肪就会在体内过剩，便会沉淀下来。对中学生而言，正值花季的他们是爱美的一代，岂能让别人说肥胖呢？肥胖的原因在于：生活水平日益提高，含脂肪的食物也是数不胜数，孩子们在不经意的食物之中给自己摄入了大量高能量物质。加上学习负担繁重，得不到及时的运动，使脂肪堆积起来，自己在不知不觉中胖了起来。造成肥胖原因之一是肥胖体重的学生平时膳食了高糖份，高热量的食品后，不采取消耗措施，致使脂肪保存在体内当中，引起肥胖。可见造成肥胖原因是肥胖的学生平时膳食了高糖份，高热量的食品，而且膳食摄入的量比体重正常的学生摄入的量要多，即摄入的能量多，致使过多能量转变为脂肪，保存在体内引起肥胖。2、挑食与肥胖的关系挑食已经是一个很普遍的社会问题了，大多数的孩子都有挑食的坏习惯，看到自己爱吃的东西就拼命吃，不爱吃的则放着不沾手。使自己营养不全，导致或是瘦小或是肥胖的现象。其实由于挑食而引起的肥胖，已经成为一种病，应该到医院请教医生该如何处理，这种肥胖也就是我们平常所说“虚肥”，只有一张“虚伪”的外表，而内在却什么也没有，我们是否该敲响一下警钟呢？挑食也是一种引起肥胖的因素，照“对症下药”此话推理，我们是否明白若是因挑食而引起的肥胖该如何采取相应的措施呢？显而易见，首先必须改掉挑食的坏习惯，杜绝偏食、厌食。3、“补药”与肥胖的关系近年来随着人们物质生活水平的提高，消费有了新的取向所致。生产商看准了儿童、青少年是消费的主渠道，推出增长智力的补脑食品、增进食欲、促进生长的营养补剂，有的产品甚至宣称可以提高考试成绩。父母们为了让孩子考出好成绩，对孩子进补“营养食品"、“保健食品"。 有些孩子比一般同龄人都瘦小，体质较差，容易发烧生病。父母看了都心疼，想尽办法要给他们补一补身体，好让身体状况有所好转。由于服用伪劣保健品、或进补方式不正确，给自己孩子带来损害，有的导致孩子开始发胖，无论怎么减肥都没有实效。这些“补药”中含有激素性药物，会刺激生长激素，使身体提前扩大性的发育，容易引起肥胖。身体虚弱不应找补品，有病应该找医生看病。4、运动与肥胖的关系现在生活水平日益提高，各种代替人们工作的机械化物品呈现市场，人工家务已剩无几，家长也不会找孩子干活，他们只希望孩子的成绩出色，其他方面也不在乎。让现在的孩子少了很多运动的机会，更多的脑力劳动代替了这些体力劳动，使摄入的过多能量转变为脂肪，而无法散发出来。身体缺乏相对于脂肪增多的运动，就会使正常的脂肪代谢受到破坏，使脂肪在体内堆积起来。 5、遗传因素肥胖的发生与遗传和环境两大因素有关系。肥胖常常来自同一家族。如果父母中有一位是肥胖者，那么子女有半数是肥胖者。但这种来自遗传的原因，与环境因素是有关系的，几乎都是由于后天的饮食习惯所引起的。同在一个屋檐下，每天吃相同的食物，子女与父母持续着导致肥胖的饮食生活，肥胖自然是理所当然。那么该如何预防肥胖？有些肥胖者曾尝试过多种减肥法，有的吃了各种减肥药，有的采用阶段性运动，可是效果都不佳，所以对减肥失去了信心。怎样科学、合理、健康地减肥？应加强城市社区医疗保健网络对肥胖病防治的培训和指导；针对不同人群采取不同措施，以降低肥胖病的发病率。有以下几种，供大家参考。具体措施： 1、主食不可偏废2、注重食品营养的相对性 3、控制膳食的进食量4、生活有规律5、 加强运动 感想：在去年研究的基础上，我们今年的研究开展的挺顺利的，因为基本上对怎样进行探究有所了解了，我们的组员利用课余时间，还学会了很多东西，觉得对课内的学习也很有帮助。 而且我相信经过我们的研究，同学们对肥胖的危害了解更深了，只要我们做到以上这几点，就一定可以预防肥胖，让我们一起努力，与我们有害的疾病做斗争！
我们都很清楚，现在的生活水平提高了，但是人的健康问题多了，各种各样的美食，不但孩子爱吃，大人们也是越吃越过瘾，根本不在乎健康，快医院的人也越来越多了。我们不能光顾美食，吃美食的同时，对自己的健康要想好。要做到健康减肥，每天保证充足的营养，鸡鱼肉蛋都要吃点，多吃蔬菜水果，多吃清淡的菜肴，要营养，要健康减肥，还要注意锻炼身体，健康才能健康地减肥。