某超市布局设计研究学位论文

胶东在线消息 超市内的商品一般都是明码标价，贴在商品包装上的价格与收银机上显示的价格应一致，但2日中午，市区赵女士到超市购物时，却遇到价格不一致的情况。 2日中午，赵女士来到位于华茂街的一超市购物，购物时，她看中了某种品牌的电饭锅，标价是138元，由于当时该种品牌的锅只剩一个了，且发现锅上面有一点小瑕疵，赵女士便向导购员请求打折，导购员做不了主，向经理请示，经理得知情况后，答应可以便宜3元，让赵女士付135元。随后，赵女士便拿着电饭锅到款台交钱，收银员一划价，发现电脑上显示的价格是170元，因此，让赵女士付170元，为此，赵女士又找到了该店经理。经理说，如果赵女士要买，就要按照电脑上标注的价格结算，两者不符是因为调价了。最终，赵女士只好空手离开了该超市。 2日下午，记者与该超市取得了联系，一位姓刘的女经理解释说，两者价格不一致，是因为超市总部将电饭锅调价了，但总部没有通知他们，所以没有更改标签，当赵女士去买时，一划价才知调了价，电脑上已经调价了所以他们要按照电脑上的价格卖。 超市的做法是否合理呢？ 当日下午，记者又与芝罘区消协取得联系，工作人员答复说，超市的做法是不合理的，商品调价后应该及时更改商品的价格标签，既然调价了但又没更改，说明超市工作人员的工作是有失误的。此外，超市内的商品是明码标价的，因此超市应该按照商品上标注的价格出售，否则就有欺诈消费者之嫌。

百货超市如何布局设计

百货超市布局设计，不仅要满足品牌陈列和出样的要求，而且要考虑到品牌与品牌间、区域与区域间、品牌与卖场间的过渡和联系，使品牌陈列和出样既可满足要求，同时又能使品牌成为卖场有机的组成部分。购物中心业态则更加关注公共区域与品牌间的关系、各品牌自身的陈列和展示，不会特别强调与其他品牌间的过度与衔接。 根据国内较多的百货卖场建筑结构，把百货卖场分为如下几种类型：

线型：一字型、弧线型、折线型；辐射：L型、U字型、V字型。

最为常见的是“一字型”和“L型”百货卖场，我们针对这两种百货卖场的空间格局设计加以分析。

“一字型”百货卖场的空间格局设计

中岛区格局设计

①中岛的高度设计根据合顶棚的高度、业种品类陈列的要求而定。百货卖场中岛高柜货架高度一般以米或米为主。

②中岛区的柱子应尽可能地包含在货柜中间处理，但如果处于公共区域中间应考虑陈列面或氛围渲染处理。

③中岛区的高柜长度，应结合品牌结构、建筑体量而定。品牌较好、认知高的中岛区设计，可以考虑中岛区货柜做长一些的高柜。没钱。   ④中岛的高柜是两面做高还是单面做高？原则是两面做高，否则更衣室的`设计较难处理，品牌陈列的效果也较差。当然有些卖场长度较长，我们建议局部改变格局风格和分割方式，避免卖场因格局太过于统一而产生单调、死板、过于整齐。

⑤中岛空间格局设计是采用高低结合，还是高柜结合内退的形式？要结合柱子的位置、中岛区的面积和高柜长度而定。如果柱子没有在通道线的附近、中岛区深度在5米左右，应采用高度和内退的形式处理，这样可以加大通路的空间尺度，而且对品牌的陈列形象有好处。如果中岛区面积较大，深度较深，应采用高柜和低柜相结合的处理方式，以满足卖场通透的要求。

电梯的两侧处理

①电梯两侧如果是次边厅，应考虑高柜和低柜结合，或通透高柜与高柜结合的方式。其中高柜背面作为公共区域的一部分应考虑统一处理，以提升卖场的视觉效果，特别应注意的是次边厅尽可能不要做门楣，因为次边厅的位置是客流较大的节点，如果流向或空间过于拥堆，会造成人流的不畅。   ②电梯两侧如果是通道，应考虑一部分采用低柜处理，即可充分利用有效的面积，同时也可提升商业氛围，还可以保证卖场的通透性。

③中空四周的格局设计。中空作为卖场的公共空间，要确保其视线的合理穿越，因此在中空周边不宜四面全部做高柜，应确保最少有两个面为顾客提供可以停留的点。使中空真正成为卖场的核心和热点，同时也可以确保中空四周的有序互动。

边厅的格局设计

边厅的格局设计应根据业种的不同及通道的宽度而定。如果做鞋区、青春休闲的边厅太深，一般可以考虑高低结合的做法；而男装、女装如果通道过窄可以考虑内退的处理方式，但模特台以开放式站模为主；如果高柜做到通道线的可考虑安排橱窗处理，以增加卖场的视觉效果。

“L型”百货卖场的空间格局设计

“L型”百货卖场与“一字型”百货卖场的区别在于“L型”卖场客流方向更加复杂，单一平面上聚散的节点多于“一字型”百货卖场，但如果处理得当，“L型”百货卖场的视觉效果更加丰富，卖场陈列更加饱满，购物氛围更加强烈。

针对“L型”卖场与“一字型”卖场的两点不同之处，在中岛区格局设计、电梯两侧格局设计、边厅的格局设计上应对流向的变化、节点的增加给予足够的考虑。特别是L型的转折点上，高柜的方向应随通道的变化而改变，确保卖场足够的通透性，不会使卖场产生死角。同时在节点上应结合业种及格局的变化而改变空间格局设计，以满足各向人流流动及视线的通畅。

当然，以上阐述只是百货店卖场格局设计最为普遍的问题。作为日益繁荣,变化万千的现代百货店会因经营的业种不同、建筑结构的不同、地域的不同、消费文化的不同，差异性也较大。但空间格局设计的原则是相同的：既要满足品牌陈列的要求,同时要顾及到品牌与品牌之间、品牌与卖场之间、品牌与各楼面之间的关系与过度，确保卖场整体氛围。