renee的天空
食品专业其实分类很细致,有很多旁系跟交叉学科,比如食品工程,粮油,生物技术等等,可以自己到中国知网先作资料搜集,建议可以写发酵或者乳酸菌类的,这一类论文还比较好做。具有坚实的自然科学和外语基础,
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回餐饮管理论文选题1、餐饮成本及其控制方法的探讨2、餐饮业实施绿色食品标准的探索3、厨房生产采用标准食谱的利弊分析4、餐饮企业对外部环境变化的应对策略分析5、餐饮基层管理人员培养策略分析6、
低糖胡萝卜果脯加工工艺的研 鲜切马铃薯贮藏过程中质构品 花生奶生产工艺的研究 论食品企业的产品结构对其投 酸解酯化大米复合变性淀粉的 水酶法提取山桐子油工艺研究
一、《微生物学》研究小课题 1、灵芝的生产与加工技术的观察研究 2、天麻的生产与加工技术的观察研究 3、不同消毒剂的抑菌试验 4、苏云金杆菌的药效试验 5、紫外
10、食用菌病虫害防治试验 二、食品安全、食品营养方向 1、综述转基因食品的安全性 2、保健品的发展前景 3、有关某一具体食品的营养素的分析和检测(比如,鱼,肉
SOD,矿物质,维生素,改善睡眠的功能性食品,延缓衰老的功能性食品(姜黄素,茶多酚),减肥的功能性食品(魔芋多糖),缓解体力疲劳的功能性食品(人参,西洋参,二十
五十二、我国绿色食品及有机农产品权威性和影响力提升策略 五十三、食品接触材料中全氟和多氟化合物风险与管理 五十四、销售环节食品安全信息透明度的国内外研究进展 五